食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？于是，小编为你收集整理了盐烤秋刀鱼的做法。请收藏并分享给你的朋友们吧！
每到下午两三点，或开会超三小时，不喝咖啡实在HOLD不住的上班族注意了：一杯下肚，三次入厕，还老觉得口干舌燥的你，绝不是一个人。中医告诉你，咖啡虽提神，却易上火。尤其在凉风有幸，秋月无边，想睡的情绪好似度日如年之季，更等于火上浇油。与其外买十杯咖啡醒脑，不如自制一条秋刀鱼补脑。你造么？它不仅富含传说中的“脑黄金”，对增加不可或缺的大脑营养和治疗偏头痛，均有效果，还凭借高质量蛋白质和维生素的丰富含量，被称为“营养价值高于牛肉”的美食！
材料：
秋刀鱼2条，柠檬半个，盐1小勺，酱油1小勺，料酒1小勺，五香粉1小勺，
盐烤秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，腌制秋刀鱼。秋刀鱼清理干净擦干水，内外均匀的抹上盐，腌制30分钟左右。
步骤2，打花刀、刷酱油。鱼身打上花刀，均匀的抹上一层料酒，再抹上少许五香粉，最后刷上一层酱油。
步骤3，烤箱烤制。烤盘上垫上锡纸，放上秋刀鱼，烤箱不需要预热，烤箱中层180℃烤10分钟，再将鱼翻转过来，再烤15分钟左右即可取出。
步骤4，柠檬汁增味。最后挤上少许柠檬汁，即可食用。
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日式盐烤秋刀鱼的做法
秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤
材料：
新鲜秋刀鱼2条，柠檬1个，
日式盐烤秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，秋刀鱼剪刀开膛去掉内脏，柠檬一个
步骤2，用刀在秋刀鱼身上深深的划十字刀。柠檬切块。
步骤3，在鱼身上均匀地撒上细盐
步骤4，烤网上铺上锡纸，用刷子给鱼刷上一点油
步骤5220，度，上下货，半小时。烤到15分钟时，取出翻面再烤15分钟。
步骤6，吃前挤点柠檬汁。
步骤7，完成
时蔬盐烤秋刀鱼的做法
秋刀鱼的最佳吃法，还是烤着吃，不需要太多调味料，只有盐、黑胡椒调味，已经非常香，搭配蔬菜和柠檬汁，可以解腻。
材料：
秋刀鱼5条，土豆半个，胡萝卜半个，尖椒半个，油适量，盐适量，黑胡椒适量，柠檬汁少许，
时蔬盐烤秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，秋刀鱼是冷冻的，先化冻；
步骤2，不要刨开鱼肚子，在鱼下身的地方用剪子剪断，从鱼鳃处用筷子把鱼肠子掏出来，保持鱼不破肚，烤的时候不会变形；
步骤3，在鱼的反正面都切上斜刀，放入长盘子里；
步骤4，撒盐、撒现磨的黑胡椒；
步骤5，鱼的两面都撒上盐和黑胡椒，用手抹匀，腌渍10分钟；
步骤6，准备蔬菜，土豆去皮与胡萝卜青椒洗净；
步骤7，土豆胡萝卜切片，青椒切丝；
步骤8，把鱼换到烤盘中，先入预热200度的烤箱中，先烤8分钟左右；
步骤9，拿出烤盘，在鱼身上抹适量的油，无味的油就可以；
步骤10，鱼翻过来，再抹上油；
步骤11，摆上蔬菜，撒少许的盐和现磨的黑胡椒；
步骤12，再次放入烤箱里，200度，中层，10-15分钟即可；
步骤13，到时取出，即可开吃。可撒点柠檬汁去腥。
步骤14，
时蔬盐烤秋刀鱼
食材明细：
主料：：秋刀鱼5条，土豆半个，胡萝卜半个，
辅料：：尖椒半个，油适量，盐适量，黑胡椒适量，柠檬汁少许，
时蔬盐烤秋刀鱼的做法步骤：
1.秋刀鱼是冷冻的，先化冻
2.不要刨开鱼肚子，在鱼下身的地方用剪子剪断，从鱼鳃处用筷子把鱼肠子掏出来，保持鱼不破肚，烤的时候不会变形；
3.在鱼的反正面都切上斜刀，放入长盘子里；
4.撒盐、撒现磨的黑胡椒；
5.鱼的两面都撒上盐和黑胡椒，用手抹匀，腌渍10分钟；
6.准备蔬菜，土豆去皮与胡萝卜青椒洗净；
7.土豆胡萝卜切片，青椒切丝；
8.把鱼换到烤盘中，先入预热200度的烤箱中，先烤8分钟左右；
9.拿出烤盘，在鱼身上抹适量的油，无味的油就可以；
10.鱼反过来，再抹上油；
11.摆上蔬菜，撒少许的盐和现磨的黑胡椒；
12.再次放入烤箱里，200度，中层，10-15分钟即可；
13.到时取出，撒点柠檬汁即可开吃。
小贴士：
蔬菜可以自行调整，但不建议用汤汁多的蔬菜，秋刀鱼本身出油，所以油的用量非常少，只用来抹面。
青柠盐烤秋刀鱼
食材明细：
主料：：秋刀鱼两条，
辅料：：青柠檬1个，老挝青柠辣椒酱30克，盐10克，
青柠盐烤秋刀鱼的做法步骤：
1.秋刀鱼洗干净 清理内脏后 用厨房纸吸水晾干
2.晾干后得秋刀鱼身上切花刀 并正反面涂上一层盐 ，稍过五分钟 ，用蜂蜜加上老挝青柠辣椒酱调配搅匀 ，然后再涂与鱼身 腌制20分钟
3.将腌好的秋刀鱼 放于烤盘的锡纸上 并将新鲜青柠檬切薄片 铺于鱼身上
4.烤箱预热5分钟 将鱼放进烤箱中 200度 烤10分钟
5.十分钟后 将鱼拿出 翻面 再烤10分钟。
6.将烤好的鱼拿出 配上老挝青柠酱 美味不可抵挡。
盐烤秋刀鱼美的烤箱菜谱的做法
酱油的咸鲜，柠檬的酸味衬托出秋刀鱼最佳风味，让秋刀鱼格外鲜美。
材料：
秋刀鱼2条，柠檬半个，盐1小勺，酱油小勺，料酒1小勺，五香粉1小勺，
盐烤秋刀鱼美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，秋刀鱼清理干净擦干水，内外均匀的抹上盐，腌制30分钟左右
步骤2，鱼身打上花刀，均匀的抹上一层料酒，再抹上少许五香粉
步骤3，刷上一层酱油
步骤4，秋刀鱼放到烤网上，烤盘上垫上锡纸，方便清理
步骤5，烤箱不需要预热，烤箱中层180℃烤10分钟，再将鱼翻转过来，再烤15分钟左右
步骤6，吃之前挤上一点柠檬汁
步骤7，简单又好吃，done！
＂阿辛家＂盐烤秋刀鱼的做法
有用酱料的。我觉得盐烤更好吃。盐不妨多些，有咸味秋刀才好吃
材料：
秋刀鱼250g，盐3勺，油3勺，柠檬半个，
＂阿辛家＂盐烤秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，秋刀鱼净膛，用手持盐反复搓鱼身。鱼腹填入迷迭香草碎。腌制半小时盐渗入后再在鱼身表面撒些盐粒。然后在鱼身涂满油。
步骤2，入烤箱，200度，烤制15分钟。出锅后淋一点柠檬汁。
盐煎秋刀鱼的做法
材料：
秋刀鱼两条，姜葱辣椒点点，油盐小许，，
盐煎秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，过程很简单，就是把鱼买回来，洗干净去肠子，砍段，沥干水
步骤2，姜和辣椒放到煎锅热锅
步骤3，然后把秋刀鱼两面煎黄
步骤4，中间反复的在盐身上撒盐粉
步骤5，待到两面煎得金黄的时候就加点香葱就好吃得不得了啦
感谢您阅读“97美食网”的《盐烤秋刀鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤秋刀鱼专题，希望您能喜欢！
