食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编特别为你收集的“盐烤腰果的做法”，相信能对大家有所帮助。
过年了，家里准备了年货，市场上的生腰果比熟腰果便宜太多了，并且成品腰果太油太多盐，实在不健康，家里有两个小孩十分爱吃这些坚果，那就为了家人的健康以及从实惠角度出发，就自己动手做吧！
材料：
腰果500g，食用盐适量，水适量，，
盐烤腰果的做法的做法步骤：
步骤1，生腰果500g。
步骤2，盐水煮开后放入腰果煮至沸腾！调小火！
步骤3，煮两三分钟后就可关火了，这时可以看到水是混浊的，盐水煮一煮把腰果表面的肮脏东西都煮出来了！
步骤4，拿漏筛过滤出脏水，可以用凉水冲一冲便其降温，然后放着风干，使其表面的水份干掉，我通常是头天晚上做，然后放一个晚上凉干水份。
步骤5，过滤出来的脏水，如果不这样煮一下就直接烤，这得多脏呀！相信外面的商家就是直接过油或直接烤的，不可能做到像自己动手这么干净！
步骤6，通过一晚上的凉干，腰果表面已经没有水份了，但此时的腰果拿在手上很重而且表皮略软，因为腰果里还有很重的水份。现在就可以进行低温烘烤了，150度先烤20分钟，端出来降降温，翻动一下盘里的腰果，调整它们的位置，以便第二次烤的时候受热能够匀称。
步骤7，第二次入烤箱，可以设置15分钟，烤完重复上一个步骤，降温后拿一粒掰开看看达到酥脆没有，也可用手捧起来让其从手里滑落至盘中听听有没有清脆的声音，反正就是反复烤，烤完冷却，直到烤到自己满意的脆度。
步骤8，请全程用低温多次烘烤，不要太高温度第一次就把腰果表面烤糊了，结果腰果里面还有水份喔。
步骤9，烤好后的腰果是微黄的，表面有光泽！最后就是密封保持就好了！
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盐焗腰果
腰果，含有丰富的多种维生素、胡萝卜素、叶酸、烟酸和钙、铁、磷、镁、锌、硒等多种矿物质元素，有软化血管、润肠通便、润肤美容、延缓衰老等的作用，可以提高机体抗病能力，是老少皆宜的一种食物。节日期间做一些，既可用它当做招待客人的小零食，也可以摆上餐桌，充当佐酒的一道小菜，都很合适！
盐焗腰果
原料：腰果、食盐
盐焗腰果的做法
1.首先，将腰果用水快速冲洗一下，沥干，并用厨房纸擦去残留的水分；
2.选择一口密封性较好、锅壁很厚的小不锈钢锅，在锅底铺上一层5毫米的食盐；
3.铺一层腰果，再盖上一层盐，盖上锅盖；
4.将锅放在灶上，开最小火，烧10分钟，关火；
5.不要打开盖，焖3-5分钟，感觉有香味了赶快打开锅盖，将腰果倒入筛网，过滤掉盐分即可。
美食小贴士
1.每家的火力不同，烧的时间和焖的时间只做参考，制作过程中要随时观察，发现腰果略有一点焦黄色并闻到有香味的时候即可；
2.没有合适的不锈钢锅，也可以用铸铁锅或砂锅，不过，记着一定要选择锅盖密闭性较好的锅；
3.最好用小点的锅，这样比较省盐，用盐首先粗盐，如果不好买，也可以用一般的代替；
4.焗过腰果的盐也不会浪费，待冷却后可以装入干燥的小瓶，下次重复使用；
5.腰果虽然营养丰富，但油脂含量也比较高，建议每次10-15粒即可，不要多吃。
烤腰果的做法
材料：
腰果250g，盐2g，
烤腰果的做法的做法步骤：
步骤1，洗净，加入盐，拌匀
步骤2，放入烤箱180度，上下火中层10分钟
香香的盐焗腰果
食材明细：
主料：：腰果400克，食盐350克，
香香的盐焗腰果的做法步骤：
1.腰果用清水洗干净，再用清水浸泡5个小时，沥干水分，晒24小时。放入烤盘。
2.盐，用家里的食用盐。
3.用食用盐将腰果全部盖上。烤箱事前预热。烤盘放中层，160度，烤20分钟。在烤的过程中，看见上层的腰果变色时，就要翻动，大概的翻动2、3次。
4.将烤好的腰果倒入筛子里，把盐筛出。
5.烤好的腰果要密封保存。
【小吃】微波盐焗腰果的做法
材料：
【食材】：，腰果250g（5两），【辅料】：，植物油，食盐，【工具】：，微波炉，量勺（大勺）50ml，量勺（小勺）5ml，，
【小吃】微波盐焗腰果的做法的做法步骤：
步骤1，将腰果洗净沥水放入平盘中，加入1/2大勺植物油用手抓均匀，使每粒腰果都均匀沾油后备用；
步骤2，将腰果放入微波炉中，微波3分钟后取出，均匀搅拌再微波2分钟取出；
步骤3，将盘中间已经上色的腰果与盘边缘没有上色的腰果互换平铺；
步骤4，将腰果放入微波炉微波1分钟后取出，搅拌盘中间部分后再微波1分钟取出；
步骤5，此时盘中所有腰果已经均匀上色，加入1小勺食盐搅拌均匀静置冷却即可。
盐、糖腰果（花生）
食材明细：
主料：：腰果适量，花生适量，
辅料：：食用油适量，白糖适量（食盐），
盐、糖腰果（花生）的做法步骤：
1.锅里刷点油，直接放腰果花生
2.小火翻炒，翻炒到腰果两面金黄，就可以。
3.装盘，根据自己的口味撒上盐或白糖
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