不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,你记忆中最深的食材是什么?小编现在推荐你阅读一下《向日葵》—黄椒瓜子仁大藏芥末酱牛排我的玩味生活的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
对于色彩,我有种不可明状的痴迷。这也正是我喜欢梵高的根源所在,梵高的画作中对于色彩近乎癫狂的表现手法,凭借着自己敏锐的艺术感知力深情而细致地描绘着质朴自然的风景、静物和人物。绘画是梵高专注沉迷的世界,是他内心的安全地带。与那些华丽璀璨的绘画相比,梵高的画更多的是朴实和隽永,他将自己无限的激情倾注于这些朴素的花朵和田野生活中,使画作产生了一种无法超越、无法模仿的艺术魔力。梵高曾经画过十一幅向日葵,每次绘画的向日葵数目和花朵的姿态都不一样,但它们都体现出一种饱满的生命力。以大面积的黄色作为主要基调,然后配以土黄色、柠檬黄及中黄色等,产生一种五彩缤纷、璀璨炫目的视觉感受,可以感觉到梵高对美好生活的向往。这也是我设计这道菜的灵感来源,牛排、坚果和蔬菜的结合搭配,给身体带来满满的能量,大藏芥末酱和瓜子仁拌匀烤制后,搭配牛肉会产生层次丰富的香味,犹如梵高在绘画向日葵时层层叠叠却相辅相成、力度刚好的用色。前段时间在逛亚马逊海外购的时候,刚好看到上次在德国看中却因为行李超重没能买回来的WMF不粘锅煎锅,这款带有凹凸花纹的锅面用来煎牛排最合适不过了,立马下单购买!好品质的厨具,可以帮我把灵感更完美地诠释出来。仅以此菜,向梵高致敬。
材料:
牛排1块,黄彩椒3个,瓜子仁50克,罗勒青酱20克,大藏芥末酱30克,,
《向日葵》—黄椒瓜子仁大藏芥末酱牛排我的玩味生活的做法的做法步骤:
步骤1,食材备齐
步骤2,牛排切割成圆形,用盐和黑胡椒碎腌渍;
步骤3,亚马逊海外购买回的wmf平底锅
步骤4,锅内放油烧热;
步骤5,放入腌渍好吸干表面水分的牛排;
步骤6,煎至表面焦黄;
步骤7,大藏芥末酱和瓜子仁拌匀;
步骤8,将拌匀的大藏芥末酱瓜子仁均匀铺在牛排上面,和切块的黄彩椒一起放在烤盘上;
步骤9,切一个和牛排直径大小一样的黄彩椒圈,套在牛排外层,放入烤箱220度烤八分钟;
步骤10,盘子上刷上罗勒青酱,用烤好的椒圈瓜子仁牛排和黄彩椒摆盘即可。
步骤11,成品。如果你也想追求品质生活,就在7月16日-18日登陆亚马逊中国开始海外购吧!亚马逊会员日让你神同步英美日德四国精品厨具,还有机会“喜提邮轮之旅”哦
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向日葵米饭
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,火腿适量,鸡蛋适量,巧克力豆适量,
辅料::盐等调味料适量,
向日葵米饭的做法步骤:
1. 锅烧热倒入少量油,把胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁翻炒。
2.倒入米饭翻炒,加入盐等调味料,炒出香味盛出备用。
3.一个鸡蛋打散煎成蛋饼。
4.将一部分鸡蛋饼切丝。
5.一部分鸡蛋饼切成花瓣样子。
6.把米饭盛入盘子。
7.把鸡蛋条一个个纵横交错排好。
8.把花瓣装饰在周围,中间装饰上巧克力豆。
9.和向日葵来一个PK,看看哪朵更娇艳。
10.早安——向日葵。
向日葵馒头
食材明细:
主料::面粉200g,南瓜适量,山药适量,
辅料::酵母2g,
向日葵馒头的做法步骤:
1.200克面粉分别放在两个容器中,每份面粉中放入1克酵母。
2.南瓜和山药分别放在料理机中加适量温水打成泥,山药,南瓜泥分别放在面粉中。
3.和成面团放温暖处醒发。
4.醒发制如图形状。
5.揉匀排气。
6.南瓜面团擀成面饼。
7.切两刀如图分成四分。
8.每一分面饼切两刀分成三分。
9.每一分在切两刀分成三分。
10.每三个面条捏在一起。
11.在用黄色面团搓成长条。
12.把白色面团放在黄色面饼上,在放上黄色小面条如图。
13.放黑芝麻点缀。
14.上锅蒸二十分钟。
15.成品图。
向日葵寿司
食材明细:
主料::寿司饭适量,紫菜3片,熏鲑鱼片2片,黄瓜片1片,
辅料::寿司帘适量,保鲜膜适量,
向日葵寿司的做法步骤:
1.在操作台上放一张保鲜膜,上面铺上寿司饭压实,再将一张紫菜片放在上面。
2.将紫菜连着饭切成1cm的条。
3.将每条小条旋转90度,黏在一起。
4.在两面分别粘上一片紫菜,放在寿司帘上。在其中一面上放上熏鲑鱼片,再放一片黄瓜片,将鲑鱼片先卷起来,再连同紫菜卷成卷即可。
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