食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了虾仁鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法，相信一定会对你有所帮助。
一个老头的神奇梦想，一个与众不同的“蛋”生，沈师傅神奇鸡蛋干来了，它打破了常规鸡蛋的吃法，可当零食吃，拌着吃，炒着吃，不含防腐剂，真空包装，高温杀菌，老少皆宜。
材料：
鸡蛋干1包，虾仁150g，豌豆100g，白果20颗，料酒适量，鲜酱油1勺，生姜葱适量，，
虾仁鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法的做法步骤：
步骤1，沈师傅礼袋，内有鸡蛋干10袋，酱香味哦，高温灭菌，拆开即食，爽口嫩滑。
步骤2，准备食材：虾仁用盐和料酒抓抓腌制10分钟，鸡蛋干切丁。
步骤3，锅放油烧热，下生姜、葱炸香。
步骤4，下虾仁划散，炒变色即可。
步骤5，下豌豆白果炒匀炒九成熟。
步骤6，下鸡蛋干炒匀，放少些盐、鲜酱油炒匀，再放少些鸡精炒匀出锅。
步骤7，鸡蛋干、虾仁嫩滑，内容丰富，营养可口。
97mSw.com相关阅读
韭黄炒鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法
韭菜很多人都知道，有喜欢吃的也有一点豆不碰的，我就属于一点都不碰的那种人，一是觉得韭菜吃起来口感有点老不是很好咀嚼，二是觉得那种吃完还会有回味的口感不是很清新，所以在我家一般不会做韭菜类的菜肴，但是对于韭黄却又另当别论了，作为同一科类的植物，因为光照的不同形成两种截然不同的颜色，相对的口感上也有所不同，韭黄其爽滑鲜嫩的口感让人欲罢不能的停不下嘴，加上鸡蛋干这种原本就有Q度还爽滑的食材，放在一起用最简单的调味烹炒一下，一道下饭菜就完美的呈现在我们的眼前了。参与活动:#神奇美食“蛋”生记#
材料：
韭黄500G，鸡蛋干2块，盐1.5小勺，油适量，
韭黄炒鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法的做法步骤：
步骤1，将韭黄清洗后沥干水分，切成小段备用
步骤2，鸡蛋干切0.3-0.4cm的薄片
步骤3，锅中倒入油将锅烧热
步骤4，倒入切好的鸡蛋干翻炒一下
步骤5，倒入韭黄与鸡蛋干翻炒均匀
步骤6，撒入盐翻炒均匀后用锅盖盖住焖1分钟即可出锅
香菜拌鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法
鸡蛋干有很多种做法，我一直是很喜欢凉拌的，凉拌的口感更好，不管是配上什么，都是很不错的组合！而沈师傅鸡蛋干有独特的味道。不像别的鸡蛋干那样太咸，很有幸能够得到这次试用机会！
材料：
香菜数根，沈师傅鸡蛋干一块，香油适量，蒜青适量，盐适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量，
香菜拌鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，鸡蛋干切丝
步骤3，香菜切段，蒜青切丝
步骤4，鸡蛋干，香菜，蒜青放在一起
步骤5，加入少量盐
步骤6，加入生抽，香醋
步骤7，加入鸡精
步骤8，淋一勺香油
步骤9，用筷子搅拌均匀
步骤10，不喜欢吃香菜的，可以加点别的哟，也可以不放香菜，怎么喜欢怎么来
步骤11，沈师傅鸡蛋干，吃起来非常爽口
芹香小炒鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法
鸡蛋打破常规的吃法，就是沈师傅鸡蛋干面世，这种包装方便携带外，即食，小炒、做汤样样皆可，随意搭配一点食材，十分钟内就可以做出一道美味的家常菜。
材料：
鸡蛋干1包，芹菜2根，胡萝卜适量，蒜头1个，油适量，酱油1汤匙，清水少许，，
芹香小炒鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材
步骤2，芹菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净，切丝，蒜头拍扁去皮，切片，鸡蛋干切条状
步骤3，热锅倒油，下蒜片爆香
步骤4，倒入芹菜段
步骤5，倒进胡萝卜丝，快速翻炒均匀
步骤6，再倒进鸡蛋干，撒点清水让食材软化
步骤7，调入酱油，翻炒均匀即可
步骤8，成品图
步骤9，成品图
时蔬菌菇汤沈师傅神奇鸡蛋干的做法
冬天的饭桌上，一碗热乎乎的汤是少不了的。今天，就来一碗蔬菜菌菇汤，简单快手，味道非常鲜美！小青菜是地里刚拔的，蘑菇和鸡腿菇本身很鲜，加了鸡蛋干，味道更鲜美，而且很香，真是鲜美绝伦到上天了！一会儿工夫，吃光喝光，一口汤都舍不得剩下，可以与排骨汤媲美，成本和时间却节约多了。
材料：
鸡蛋干100克，小青菜200克，胡萝卜半个，蘑菇2个，鸡腿菇1个，肉片少许，盐适量，酒少许，酱油少许，，
时蔬菌菇汤沈师傅神奇鸡蛋干的做法的做法步骤：
步骤1，材料洗净。
步骤2，肉片加盐，酒，酱油和少许油腌制片刻。
步骤3，蘑菇和胡萝卜切片。
步骤4，鸡腿菇切片。
步骤5，鸡蛋干切片。
步骤6，水烧开，加入青菜煮开。
步骤7，加入蔬菜，菌菇和鸡蛋干稍微煮一会儿。
步骤8，最后加入腌制好的肉片，用筷子搅拌一下，肉片变色，加盐调味。
步骤9，太鲜美了！吃光喝光，一口汤都舍不得剩下。
干锅鸡蛋干
食材明细：
主料：：鸡蛋干2包，郫县豆瓣酱适量，
辅料：：食用油2汤匙，盐少许，葱1段，蒜适量，生抽2汤匙，蔬菜适量，干辣椒适量，培根5片，
干锅鸡蛋干的做法步骤：
1.原料。
2.原料改刀切片。
3.炒锅倒油，放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末，小火炒香。
4.放入培根，小火煸炒出油。
5.放入鸡蛋干。
6.放入芹菜和洋葱，盐、生抽，煸炒均匀。
7.撒熟芝麻即可关火。
8.下饭菜！
小贴士：
郫县豆瓣酱本身已经有咸味，盐的量一定不要太多。
青椒鸡蛋干
食材明细：
主料：：鸡蛋干一包，
辅料：：青椒适量，盐少许，味精少许，生抽少许，
青椒鸡蛋干的做法步骤：
1.青椒切圈，鸡蛋干切薄片
2.烧热油将辣椒炒熟，放入鸡蛋干（鸡蛋干是熟食不用炒太久），加入盐、味精、生抽（爱吃辣的可以加些辣椒粉），翻炒，加入少许水
3.起锅
相信《虾仁鸡蛋干沈师傅神奇鸡蛋干的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鸡蛋干专题，希望您能喜欢！
