食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“抗霾养颜，百合白果炒甜豆的做法”，希望能帮助到你，请收藏。
中医认为百合有清肺补气的作用，认为百合能提高肺部抵抗外来疾病和污染的能力，帮助肺排除毒素。而白果具有滋阴养颜抗衰老的作用，促进血液循环，使面部肌肤红润。这道菜不仅抗霾养颜，而且味道十分清甜可口哦~
材料：
甜豆200g，百合1朵，白果20粒，盐5g，油30ml，，
抗霾养颜，百合白果炒甜豆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，甜豆分别从两头撕去老筋，洗净，从中间斜切一刀，分成两段。新鲜百合洗净，在两头切一刀，这样很容易就分散成小片了。白果去掉外壳和内层的薄衣。
步骤3，甜豆放入滚水中汆烫1分钟，捞出，放凉水里浸泡片刻。
步骤4，再放入包好的白果仁汆煮2分钟，捞出沥净水。
步骤5，锅烧热，放入油，烧至6成热，先倒入白果和甜豆翻炒，然后再放入百合，翻炒至百合变得透明，加盐调味即可出锅。
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百合炒白果的做法
小茶制作
材料：
百合适量，白果适量，盐适量，，
百合炒白果的做法的做法步骤：
步骤1，准备好白果和百合
步骤2，热油爆香蒜
步骤3，大火炒百合，直到百合变色
步骤4，下百合和白果一起炒，下盐炒10分钟左右，试试看，如果还是脆脆的就可以在炒一会。
步骤5，上碟
木耳百合炒白果的做法
【木耳百合炒白果】有排毒清胃、养血驻颜、润肺止咳、益智补脑的功效。木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用对皮肤细胞新陈代谢有益。油性皮肤的人多吃百合能促进皮肤的水油平衡，少长痘。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效。而白果具有滋阴养颜抗衰老的作用，促进血液循环，使面部肌肤红润。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
黑木耳（干）10克，鲜百合80克，白果150克，胡萝卜80克，芹菜50克，姜10克，蒜20克，盐2克，烤肉酱20克，，
木耳百合炒白果的做法的做法步骤：
步骤1，黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。。
步骤2，胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。
步骤3，炒锅放入金龙鱼油，烧热油爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜和黑木耳爆炒一下。
步骤4，再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。
步骤5，最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。
山药白果炒西芹～抗霾的做法
霜降，秋天的最后一个节气，霜降过后气温下降比较快，天气也更为干燥，此时我们应该以保暖润肺，健脾养胃为主。山药，白果都是很合适的食材。
材料：
山药200克，白果40克，西芹100克，盐一小勺，鸡精一小勺，蒜2小瓣，姜2片，，
山药白果炒西芹～抗霾的做法的做法步骤：
步骤1，白果去壳去膜，再用牙签去掉中间的芯。
步骤2，带上手套，把山药去皮切丁。
步骤3，西芹比较粗，可以对半切开，再切成小段，我直接用的比较细的部分。
步骤4，蒜切成末。
步骤5，锅中加入烧开，白果洗净和西芹山药一起倒入锅中焯水断生。捞起控干水分。
步骤6，锅中倒油烧热，放入蒜末，姜片爆香。
步骤7，把山药，白果，西芹放入锅中翻炒至熟透。
步骤8，临出锅加入盐，鸡精调味。
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