中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“惬意美食 一勺足矣|五彩松仁鸡丁的做法”,仅供参考,我们来看看吧!
所谓爱,不一定是海枯石烂,却一定有柴米油盐。为自己做顿像样的饭,为心爱的人洗手作羹汤,为挂念的家人张罗一桌好菜,我们每一口吃下的都是生命中独一无二的岁月。一份有心有爱的精致美食,其中滋味怎一个“美”字了得。分享给大家一款五彩松仁鸡丁,作给我们爱和爱我们的人吃吧。
材料:
鸡大胸1块儿,玉米粒50g,豌豆50g,松仁80g,胡萝卜1个,盐5g,白胡椒粉1小勺,淀粉适量,料酒1勺,,
惬意美食 一勺足矣|五彩松仁鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡大胸:1块儿,玉米粒:50g,豌豆:50g,松仁:80g,胡萝卜:1个,盐:5g,白胡椒粉:1小勺,淀粉:适量,料酒:1勺
步骤2,处理鸡胸肉。把鸡胸洗净,表面的筋膜要去除干净。
步骤3,把鸡胸切成豌豆大小的小丁,用少许盐、白胡椒、料酒腌制入底口。
步骤4,把胡萝卜切成豌豆大小的小丁。
步骤5,玉米粒焯水。玉米粒是熟的,焯制时间不宜过久,捞出后控干水份备用。
步骤6,豌豆焯水。把豌豆焯熟后过凉水,保持翠绿颜色,捞出后控干水份备用。
步骤7,胡萝卜焯水。把胡萝卜焯熟后过凉水,保持鲜艳颜色,捞出后控干水份备用。
步骤8,将已腌制入味儿的鸡丁抓上适量的干淀粉,抓匀。
步骤9,油热后葱段炝锅。葱香味激发出来后,将葱段捞出。
步骤10,煸炒鸡丁。鸡丁入锅后,转为中火,迅速打散鸡丁。使其受热均匀不粘连。
步骤11,待鸡丁九成熟时倒入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒,加适量的盐同炒。翻炒均匀后倒入适量水淀粉勾芡。临近出锅时倒入松仁,关火。
步骤12,将松仁与其它食材翻拌均匀后装盘。
步骤13,这道菜可以先分装在汤匙里,再装盘上桌。
步骤14,是不是很有新意?这个装盘绝对令人眼前一亮,还方便食用,很贴心呢。
步骤15,此菜色彩鲜亮,口感丰富。红、黄、金、绿、白有金玉满堂之寓意。
步骤16,一羹精华美食,几勺饕餮盛宴...
步骤17,惬意美食,一勺足矣。
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食材明细:
主料::山药1根,鸡脯肉150克,
辅料::胡萝卜1小根,青红黄彩椒适量,葱适量,姜1段,
配料::盐1.5茶匙,生抽半勺,白糖适量,胡椒粉半茶匙,淀粉适量,花生油适量,
五彩山药鸡丁的做法步骤:
1.准备材料。山药,彩椒洗净,胡萝卜洗净去皮。
2.鸡肉切小块,放生抽,糖,胡椒粉,淀粉,盐。
3.用手抓匀腌半小时。
4.胡萝卜横切小圆片。葱切碎,姜切片,彩椒用挖球器扣出圆片。
5.山药去皮切小块(与鸡丁差不多大),过几遍水去掉粘液待用。
6.热锅放油,放姜片煸出香味。
7.放腌好的鸡肉滑炒。
8.鸡肉开始变色。
9.倒入山药翻炒。
10.放胡萝卜片翻炒。
11.加入适量温水,与锅内料平行即可, 放盐和葱花大火烧一会转小火。
12.汤汁基本收没,倒入彩椒片翻炒几下出锅。
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五彩腰果鸡丁的做法步骤:
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2.鸡胸肉切成1.5厘米的方块
3.鸡丁用料酒,盐,姜粉,生粉,蛋清胡椒粉腌制10分钟
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一勺就开胃,两勺助消化,三勺消积食!的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:黄桃300克黄冰糖3克柠檬汁适量
步骤2,黄桃去皮。
步骤3,去核取肉。
步骤4,切成小块。»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定黄桃果肉粒的大小。
步骤5,倒入养生壶内。
步骤6,倒入600毫升清水,放入黄冰糖。
步骤7,挤入柠檬汁。»柠檬汁可以用来调整甜味,让黄桃口感更清爽。
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材料:
鸡肉适量,玉米粒一只,胡萝卜一根,香菇10朵,豌豆适量,生抽适量,姜适量,葱适量,
五彩鸡丁香菇版的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肉切丁用酱油腌几分钟
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五彩鸡丁怎么做好
五彩鸡丁
食材:鸡胸1个
青椒1个
彩椒各半个
洋葱半个(实际使用)
水发泡木耳适量
调料:蒜片,花椒粉,盐,葱姜料酒,土豆淀粉,浓醇高汤,鲜酱油,冷榨花生油
五彩鸡丁怎么做好
1.鸡胸肉1块洗净
2.切成1厘米见方小块
3.腌制:适量花椒粉,盐,葱姜料酒,土豆淀粉,浓醇高汤,鲜酱油放入鸡丁中
4.搅拌均匀后冰箱冷藏腌制30分钟
5.锅放入适量花生油加热,待红点变成全红色,放入腌制好的鸡丁
6.翻炒熟后装盘备用
7.青椒1个,彩椒各半个,洋葱半个(实际使用)洗净
8.切块
9.水发泡木耳,蒜片适量
10.煎炒鸡丁剩下的油再次加热到红点全红,放入蒜片煸香,放入木耳翻炒
11.再倒入蔬菜丁翻炒
12.放入熟鸡丁
13.放入适量盐,鲜酱油,翻炒后出锅即可
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感谢您阅读“97美食网”的《惬意美食 一勺足矣|五彩松仁鸡丁的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五彩鸡丁专题,希望您能喜欢!