食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“松仁彩丁的做法”,更多相关内容请继续关注本网站。
材料:
松仁适量,豌豆适量,甜玉米粒适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,葱蒜末适量,
松仁彩丁的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
步骤2,热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
步骤3,最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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松仁炒彩蔬
食材明细:
主料::松仁20克,红萝卜30克,黄瓜30克,红辣椒20克,
辅料::食用油40ml,盐3克,鸡精2克,
松仁炒彩蔬的做法步骤:
1.将玉米洗净后剥粒。
2.红萝卜切丁后用微炉叮二分钟 。
3.黄瓜切丁备用。
4.锅中下油,下松仁小火炒香。
5.倒入玉米、红萝卜丁、黄瓜丁翻炒均匀。
6.加入盐和鸡精炒均勻即可。
7.装盘盛出。
松子彩丁
食材明细:
主料::胡萝卜1条,沙葛1个,红椒1个,青瓜1条,玉米1罐,熟松子仁适量,
辅料::鲍鱼汁2大匙,玉米油1大匙,蒜3瓣,
松子彩丁的做法步骤:
1.胡萝卜去皮切丁。
2.沙葛去皮切丁。
3.青瓜去瓤,切丁。
4.红椒去籽切丁。
5.玉米粒用水冲洗一下,沥干水份。
6.蒜剁末。
7.热油锅,把蒜末爆香。
8.下胡萝卜炒1-2分钟。
9.放入沙葛炒匀,撒少许水焖煮一下。
10.放入红椒,青瓜和玉米粒炒匀。
11.放鲍鱼汁调味。
12.炒至材料断生即可。
13.装盘,撒上松子仁。
炒彩丁
食材明细:
主料::土豆1个,豌豆适量,猪肉100克,玉米适量,胡萝卜1段,
辅料::油适量,盐适量,酱油1勺,
炒彩丁的做法步骤:
1.猪肉切成小丁。
2.准备玉米粒。
3.胡萝卜去皮洗净切成丁。
4.豌豆米洗净控水。
5.土豆去皮洗净切丁。
6.锅里油热加入肉丁煸炒。
7.加入胡萝卜煸炒。
8.加入全部材料翻炒。
9.加入酱油翻炒。
10.加入少量水炖煮一会。
11.汤汁快收干时加入盐调匀出锅。
12.成品图。
小贴士:
选择猪肉时最好选瘦肉比较好吃。可以加入自己喜欢的多种食材。
彩丁炒饭
食材明细:
主料::剩饭适量,
辅料::小南瓜适量,胡萝卜青豆,白菜梗适量,腊五花肉适量,青豆适量,松子适量,洋葱适量,
配料::盐适量,料酒适量,蚝油适量,
彩丁炒饭的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.所有的配料切丁准备好
3.松子下锅翻炒变色盛起备用
4.锅里放橄榄油放入肉丁翻炒至焦黄
5.倒入所有的蔬菜丁翻炒,大火烧一会,蒸发掉一些汤汁。
6.勺入剩饭关小火拌散
7.调入调味料和松子翻拌均匀就行了。
三彩丁
食材明细:
主料::板粟适量,莴笋适量,红萝卜适量,
辅料::盐适量,油适量,蚝油适量,调味鲜适量,
三彩丁的做法步骤:
1.备莴笋丁,红萝卜丁,辣椒少许。
2.板粟煮熟去壳。
3.热锅热油下入三样,莴笋丁,红萝卜丁,板粟。
4.放点盐。
5.将莴笋和红萝卜炒熟。
6.再放进辣椒提辣。
7.淋上蚝油撒上调味鲜即可出锅。
8.炒好的三彩丁。
吉祥彩丁
食材明细:
主料::鸡胸脯肉300克,胡萝卜150克,莴笋200克,木耳50克,葱20克,姜10克,蒜20克,
辅料::玉米油4勺,一品鲜酱油1勺,料酒1匙,蚝油1匙,糖1匙,胡椒粉0.5匙,玉米淀粉2勺,蛋清1个,盐1匙,味精0.5匙,
吉祥彩丁的做法步骤:
1.准备鸡胸脯肉一个洗净备用
2.鸡胸脯肉切丁
3.鸡胸脯肉丁装入容器,放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、糖
4.调料拌匀打入一个蛋清
5.放入淀粉拌匀
6.搅拌均匀的鸡胸脯肉丁盖上保鲜膜腌制入味
7.准备莴笋、胡萝卜、木耳备用
8.胡萝卜、莴笋、木耳切丁备用
9.葱、姜、蒜切末备用
10.锅中倒入适量玉米油烧热至7-8成热将腌制入味的鸡胸脯肉丁放入油中炸,一次性不要放入太多
11.炸制金黄色即可捞出
12.炸好的鸡胸脯肉丁好诱人哦
13.锅中留有底油放入葱、姜、蒜爆香
14.葱、姜、蒜爆香变色后放入糖炒制金黄色
15.放入胡萝卜和莴笋大火快速翻炒
16.放入木耳继续翻炒均匀
17.放入炸好的鸡胸脯肉丁
18.大火快速翻炒同时放入盐和味精调味
19.美味的吉祥彩丁大功告成喽
20.将美味装入盘中
21.这样的佳肴是色香味俱全哦
22.配上一杯山楂汁口齿留香岂能是一个美字能说尽哦
23.是宴客必备之良品
24.这道菜营养搭配均衡老人孩子吃都非常棒
25.亲们也做起来吧
爆炒五彩丁的做法
小孩子都喜欢五彩缤纷的色彩,为了女儿能多吃点又可以多吃菜。
材料:
红萝卜1个,青椒(或青豆)100g,香肠1条,玉米粒80g,茭白1个,,
爆炒五彩丁的做法的做法步骤:
步骤1,把青椒,火腿,红萝卜,茭白切丁。然后玉米粒,红萝卜,茭白焯熟备用。
步骤2,冷锅热油放入火腿肠炒热,再放入玉米粒,红萝卜,茭白炒均。
步骤3,最后放入青椒炒断生加入盐,鸡精,勾欠。
步骤4,出锅,颜色很美吧!味道也很棒哦
五彩素丁的做法
五彩素丁,每一样都有不同的味道,只要搭配合理,营养口感都不输哦。为了增加菜的美感,俺用黄瓜段和牙签做了两个黄瓜小桶做了一下装饰,充满了童趣,如果家中有孩子,一定喜欢哦。
材料:
豌豆,玉米,胡萝卜,土豆,黄瓜,姜,蒜,盐,味精,,
五彩素丁的做法的做法步骤:
步骤1,除豌豆和玉米外,其他的切丁。
步骤2,锅内放水,水开后,先放胡萝卜和土豆,然后再放豌豆、玉米,黄瓜不用焯水哦。
步骤3,炒锅内放油,放姜和蒜爆香,然后放焯过水的胡萝卜、土豆、豌豆和玉米,最后放黄瓜。
步骤4,快速翻炒,最后放味精出锅即可。出锅即可。
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