食材是美食最基本的构成,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,你记忆中最深的食材是什么?小编特地为大家精心收集和整理了“桃胶羹的做法”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料:
桃胶,金耳,银耳,皂角米,莲子,白梨一个,冰糖若干,,
桃胶羹的做法的做法步骤:
步骤1,锅里加水放入泡好的莲子和银耳因为上火所以选了带芯的不喜欢可以不加
步骤2,泡了一宿的金耳有淡淡的香气呢!
步骤3,主角登场了!泡了一宿的桃胶有没有QQ的!
步骤4,泡了一宿的皂角米晶莹剔透啊
步骤5,还有白梨去皮去核后切片
步骤6,所有材料可以按自己的喜好搭配大火烧开后小火慢炖一定小心不要粘锅等银耳软了就可以关火了加入适量冰糖夏天可以冰一下再喝秋天没有比一碗热乎乎的桃胶更滋润了我做的是4人份有没有很诱人
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桃胶羹
食材明细:
主料::桃胶适量,雪连子适量,雪燕适量,
辅料::冰糖适量,杞子少许,玫瑰花1朵,
桃胶羹的做法步骤:
1.备食材:桃胶羹1小包(雪莲子,桃胶,雪燕)
2.取一大碗,放入食材泡一晚上
3.这是泡了一晚上的,挑掉杂物,用清水过几遍
4.把食材放入炖盅里加入适量的水,炖2小时
5.杞子,冰糖,1朵玫瑰花
6.还有20分钟炖好时先把杞子洗一下放入炖盅里,加入冰糖,盖上盖子再炖
7.时间到,盛入碗中,把玫瑰花捏碎点缀下
8.成品。美美的
桃胶莲子玫瑰羹的做法
一盅琥珀色养颜又养心“春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆。”桃胶,有个悲伤而诗意的名字——桃花泪。原本是桃树为了愈合伤口分泌出来的胶状物,但本身又有很好的清血降脂的功效,其中的植物胶原常吃还能使皮肤红润养颜。桃胶经过长时间浸泡之后,会变成琥珀色半透明物质,本身无味,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。夏天,常常和莲子放在一起炖成甜品
材料:
桃胶40g,莲子50g,干玫瑰十几朵,冰糖适量,
桃胶莲子玫瑰羹的做法的做法步骤:
步骤1,桃胶提前一晚泡发,莲子浸泡一个小时。
步骤2,泡好的莲子、桃胶、干玫瑰花、冰糖一起放入大碗中,加足量水。
步骤3,蒸箱调节到过温蒸模式,110度,设置30分钟。时间到后取出即可食用。
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