食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下秋天怎么吃炒菜花米的做法，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
菜花米有减脂作用，来它来代替米饭，适合瘦身。
材料：
菜花半棵，鸡蛋2个，虾5只，杂蔬少许，蒜蓉2瓣，黑胡椒粉少许，盐少许，蚝油少许，
秋天怎么吃炒菜花米的做法的做法步骤：
步骤1，菜花用盐水浸泡10分钟。去除农药。
步骤2，菜花切碎。
步骤3，打入鸡蛋。
步骤4，搅拌均匀。
步骤5，虾去除虾壳虾线。
步骤6，杂蔬准备好。
步骤7，大火，炒锅倒入油，把蒜蓉和虾炒香。
步骤8，把杂蔬放入炒香。
步骤9，把菜花米倒入翻炒。
步骤10，加点水，焖1分钟。
步骤11，加入黑胡椒粉，盐，蚝油。
步骤12，翻炒均匀即可出锅。
步骤13，趁热吃。
步骤14，来试试吧。
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菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤秋天怎么吃的做法
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱，转载请注明出处哦
材料：
菜花100g，洋葱1/4个，蒜2瓣，白葡萄酒30ml，牛奶150ml，鸡蛋1个，吐司1片，盐适量，黑胡椒粉适量，，
菜花也能做浓汤—法式菜花奶油浓汤秋天怎么吃的做法的做法步骤：
步骤1，这款浓汤很好喝呢淡淡的酒香和牛奶菜花结合出很美妙的味道呢全部材料准备好洋葱切粒，菜花切小朵，蒜切片鸡蛋液搅拌均匀
步骤2，锅里加黄油，我用的植物油，油热炒香蒜粒和洋葱
步骤3，加入菜花翻炒加盐，炒到半熟的时候加入白葡萄酒，盖锅盖闷3-5分钟，
步骤4，之后加入牛奶，煮开后小火稍微焖煮一会，菜花变软即可，加入鸡蛋液（鸡蛋液是用来增稠的）
步骤5，全部倒入搅拌杯，搅打细腻，出来的状态是稀糊状，就已经能喝了，
步骤6，如果想喝稠一点，浓汤上面可以摆一些造型的话就把吐司切块加入浓汤泡一泡，一起搅拌细腻，一片面包出来是很稠的那种哦我建议大家加半片吐司即可！当然不喜欢喝稠点的忽略这一步
步骤7，好咯，可以略微做一些装饰，我上面淋了点酱料汁，撒了黑胡椒粉，你们随意搭配坚果水果酱料都可以哦明天早餐就喝这碗浓汤吧记得交作业哦哦
鲜炒菜花的做法
春天气候干燥，即使再喜欢吃肉也不能任性了，太容易上火，口干舌燥的。素菜则是更好的选择。春天万物复苏，许多蔬菜都是时令菜。用这些菜清炒或是凉拌都不会让你失望。以前不喜欢吃菜花，但只对一种做法接受，就是加入两种食材番茄和海米一起炒，鲜美入味可口。
材料：
菜花半颗，西红柿2个，番茄酱5勺，海米1小钯，盐2克，白糖1勺，食用油适量，葱花适量，
鲜炒菜花的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿去皮，削成块备用。
步骤2，海米用温水浸泡15分钟左右。
步骤3，菜花掰成小块洗净。
步骤4，锅中放入适量食用油，油热放入葱花煸香，之后放入西红柿煸炒，边炒边用铲子切按西红柿块，直至出汤。
步骤5，加入番茄酱，盐和白糖。
步骤6，再加入海米炒匀。
步骤7，倒入菜花，小火，炒至菜花成熟出锅。如果觉得汤少，可以少加些水或者是泡海米的水。
步骤8，盛盘。
腊肉炒菜花的做法
材料：
菜花1朵，腊肉约100克，彩椒各1/4个，洋葱1/4个，料酒半匙，白糖少许，鸡精适量，淀粉适量，油适量，，
腊肉炒菜花的做法的做法步骤：
步骤1，主要材料。
步骤2，腊肉用温水浸泡半小时；
步骤3，菜花切小朵用盐水浸泡10分钟；
步骤4，彩椒、洋葱分别切菱形小块；
步骤5，菜花焯水变色就捞出沥干；（随个人喜好也可熟一点）
步骤6，腊肉洗好切小块；
步骤7，热锅加少许油，放腊肉炒至透明；（腊肉会出油，不加油也行）
步骤8，加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒一会儿；
步骤9，加入彩椒炒匀；
步骤10，加料酒、白糖、鸡精调味，最后用水淀粉勾薄芡即可。
清炒菜花的做法
材料：
菜花适量，红尖椒适量，橄榄油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，
清炒菜花的做法的做法步骤：
步骤1，将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。
步骤2，菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉。
步骤3，锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香。
步骤4，放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。
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