食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下【鹦鹉厨房】胡萝卜蛋糕的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
胡萝卜蛋糕具有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。益于消化，可以明目，是健康不过的美味甜品~
材料：
1个长方形模具（23cm*13cm），中筋面粉（如果没有用低筋）110g，全麦粉50g，泡打粉2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，海盐1/2茶匙，金色葡萄干70g，烘焙核桃仁碎分两份一份20g一份40g60g，白砂糖150g，植物油200g，香草精1/2茶匙，橙子（只要橙皮碎）1个，鸡蛋（或者150g鸡蛋不含蛋壳）4个，胡萝卜丝200g，姜粉1茶匙，(topping)creamcheese(涂抹奶酪)200g，(topping)黄油115g，(topping)糖霜110g，(topping)香草精1/4茶匙，(topping)海盐1/8茶匙，(topping)小胡萝卜5根，，
【鹦鹉厨房】胡萝卜蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜擦成细丝，备用。
步骤2130，g低筋面粉里分别加入全麦粉，肉桂粉，姜粉，泡打粉，盐。
步骤3，烤好的核桃20g切碎，加葡萄干和剩余的1勺面粉，搅拌均匀备用。
步骤4，在盆里打四个鸡蛋，加入白糖搅拌四分钟，然后加入香草精和橙子皮碎，边加油边搅拌。
步骤5，在打好的蛋液盆里加入（步骤2）的面粉，然后加（步骤1）的胡萝卜丝，最后加入（步骤3）一起搅拌均匀。把混合物倒入铺垫好油纸的模具，180度烤箱，烤制60分钟。蛋糕烤好后，在常温放置20分钟后，再放入冰箱冷藏1小时后取出备用。
步骤6，奶油奶酪放在盆里搅拌，加入黄油，香草精，盐和糖霜，充分搅拌。
步骤7，将（步骤6）的奶油奶酪涂抹在蛋糕表面上，然后撒烤好的核桃碎和修整好的小胡萝卜装饰，胡萝卜蛋糕制作完成。
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【鹦鹉厨房】巴西烩饭的做法
材料：
比目鱼300g，虾200g，柠檬半个，白色洋葱1个，蒜2，彩椒（各半个）80g，西红柿1个，红辣椒1个，橄榄油50ml，去皮番茄1个，椰奶180ml，海盐6g，泰国香米300g，水100ml，香菜20g，香蕉2个，羽衣甘蓝1个，鸡蛋3个，姜黄5g，葡萄干15g，面包糠80g，，
【鹦鹉厨房】巴西烩饭的做法的做法步骤：
步骤1，鱼肉去皮留肉，切块。大虾去壳，切段。加入半个柠檬的汁。
步骤2，蒜2个去芯切碎，黄红彩椒、洋葱、切丝，番茄切丁，小辣椒切段。平底锅放入橄榄油和洋葱、蒜、辣椒、彩椒、蕃茄丁、去皮番茄和椰奶翻炒。加入鱼、虾、盐和黑胡椒和香菜碎。
步骤3，小火热锅倒入橄榄油，放入蒜碎、500g大米、盐搅拌均匀。放入100ml椰奶、100ml椰奶，大火煮3分钟，小火闷煮5分钟，再开盖直至煮熟。
步骤4，锅里放入橄榄油，大火放入半个洋葱碎、4片雨衣甘蓝、2个香蕉去皮切4段、三个鸡蛋液、姜黄粉1勺，葡萄干、面包糠和盐，煮熟。
【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭的做法
参与活动:#豆果5周年，蛋糕盛典#
材料：
姜20g，蒜20g，植物油35ml，海米30g，包心菜50g，泰国香米150g，海盐3g，沙丁鱼5条，香油10ml，葱5g，香菜5g，，
【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭的做法的做法步骤：
步骤1，小火加热砂锅，加入植物油，加入蒜片、姜片，炒香，放入海米。
步骤2，加入圆白菜丝，香米，翻炒至透明状态，加入适量的水
步骤3，加入海盐，关小火，煮30分钟
步骤4，待米饭蒸熟后，摆入开边的沙丁鱼，煮7-8分钟，关火，用香菜、葱丝装点，最后淋上香油。
【鹦鹉厨房】意大利松针饺子的做法
材料：
胡萝卜2根，洋葱2个，芹菜2根，牛肉馅800g，capon鸡1只，牛奶800ml，开菲尔（乳酸菌粉）5g，面粉500g，鸡蛋9个，松针2束，胡椒粒2g，盐12g，黑胡椒9g，百里香2束，蒜瓣2瓣，橄榄油10ml，帕玛森干酪50g，波特酒100ml，欧芹1束，，
【鹦鹉厨房】意大利松针饺子的做法的做法步骤：
步骤1，将牛奶加入开菲尔粉中密封低温冷藏48小时
步骤2，洋葱、胡萝卜、芹菜切块放入松枝、一半的牛肉馅、鸡肉、黑胡椒粒加水没过食材，小火炖煮
步骤3，锅中倒入橄榄油，小火将鸡肉煎至金黄期间加入法香、迷迭香、百里香、松枝、大蒜2瓣、黑胡椒
步骤4，将煎熟的鸡肉切成碎末状加入放了48小时牛奶开菲尔混合物、帕玛森干酪碎、法香、盐、黑胡椒搅拌均匀，灌入挤袋中
步骤5，将鸡蛋黄倒入面粉中，搅拌均匀和面后压成面片
步骤6，蛋清液均匀刷于面皮上，放入适量鸡肉陷沸水放入适量盐，松枝，中火煮3分钟
步骤7，汤汁过滤后放入芹菜、百里香、法香、松枝洋葱片、胡萝卜片用喷枪烤至焦糊也放入汤汁，中火炖煮取出另一半牛肉馅，放入法香、波特酒、盐、黑胡椒、蒜、帕玛森干酪搅拌均匀，放入汤汁中。小火顿煮越久越好，可达1-2天
步骤8，牛肉汤淋在饺子上，完成！
步骤9，视频教程扫描二维码哦~~~
【鹦鹉厨房】苹果派的做法
材料：
巧克力100g，松子100g，麵包康50g，黃油100g，苹果2大个，綠葡萄乾100g，蔗糖50g，肉桂粉10g，鸡蛋（蛋白）1只，朗姆酒6茶匙，千层派皮正方形1张，（千层派皮自制）面粉250g，（千层派皮自制）水150g，（千层派皮自制）盐1g，（千层派皮自制）黄油250g，糖粉（装饰用）适量，肉桂棒（装饰用）1个，柠檬（装饰用）1个，
【鹦鹉厨房】苹果派的做法的做法步骤：
步骤1，隔水融化巧克力
步骤2，將巧克力液刷在烤紙上，用叉子拉出花紋。然後把帶有巧克力的烤紙卷誠不同的形狀放在冰箱裡冷藏。
步骤3，麵包康加黃油炒至金棕色加1茶匙朗姆酒備用
步骤4，松子小火炒熟放在大沙拉碗裡備用，蘋果削皮去核切成大塊和小塊（大塊為了品嘗時更有口感）入裝有松子的沙拉碗裡，加入綠葡萄乾粽糖肉桂粉5茶匙朗姆酒用手抓勻
步骤5，模具放烤紙放酥皮。蘋果餡料填滿。上面再平鋪一層炒好的麵包康，酥皮四周裏外刷上蛋白用於鎖邊。黏合。用刀子在上面扎均勻的氣孔，烤箱200度30分鐘
步骤6，切一塊擺盤。灑上糖粉和檸檬皮屑。從冰箱裡取出巧克力撕下烤紙。用這巧克力棒和肉桂棒擺盤裝飾。
胡萝卜蛋糕的做法
一款来自挪威的特色蛋糕，口感松软、营养丰富，烤好的蛋糕一点都没有胡萝卜的特殊味道哦。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
低粉90克，胡萝卜110克，鸡蛋3个，玉米油27克，白糖60克，泡打粉4克，盐1克，，
胡萝卜蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜礤细丝。
步骤2，加盐、玉米油拌匀。
步骤3，鸡蛋打入盆中，加白糖。
步骤4，打蛋盆隔热水打发，打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
步骤5，筛入面粉和泡打粉。
步骤6，放入胡萝卜丝。
步骤7，翻拌均匀。
步骤8，将面糊倒入烤盘。
步骤9，烤箱预热170度，中层上下火烤30分钟。
步骤10，用牙签扎一下，抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
步骤11，取出蛋糕。
步骤12，切开。
步骤13，松软营养的胡萝卜蛋糕。
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