食材指制作食物时所需要使用的原料,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?我们的小编特意搜集并整理了芝士云吞焗莜面条西贝莜面争霸赛的做法,供您参考,并请收藏本页!
感谢豆果的试用机会!平时也不怎么吃面食,在这之前我都不知道莜面这东西那字都不会读-_-现在才了解了莜面莜麦这世界公认的健康食品。其实我也不懂莜面一般是怎么吃的,就做了我自己喜欢吃的吧~莜面条看不到?在下面藏着呢哈哈~参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料:
莜面100克,云吞11只,杂菇100克,胡萝卜20克,洋葱30克,青椒半个,奶酪80克,番茄酱1汤匙,盐油,,
芝士云吞焗莜面条西贝莜面争霸赛的做法的做法步骤:
步骤1,莜面、麸皮、莜麦各2袋,我得吃好久。
步骤2,莜面放盘里加少许盐,加入适量刚煮开的水拌匀;
步骤3,等一会儿不烫手的时候揉成团,醒20分钟;
步骤4,把面团分成小剂子,搓成细面条;第一次自己做面条,老搓不匀还不长会断~
步骤5,把莜面条上锅蒸10分钟,然后加点油拌匀待用;
步骤6,云吞上锅蒸10分钟;买的云吞,懒了自己不想做~~
步骤7,杂菇洗净切细;胡萝卜去皮切丝;洋葱切丝;青椒切丝;
步骤8,热油锅,把菇类煎干水分;
步骤9,加入洋葱、胡萝卜和青椒炒软;
步骤10,加入蒸过的莜面条,加番茄酱和适量盐炒匀;
步骤11,把炒好的莜面条放烤盘下层,摆上云吞;
步骤12,撒上奶酪;
步骤13,烤箱选择烤肉功能200度预热后,放入烤15分钟就可以了。
步骤14,味道非常非常好~
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#西贝莜面争霸赛#排骨扁豆莜面卷的做法
这是一道即有菜又有肉和主食的美食!以前我都是用白面做,家人和喜欢~这次我换成了莜面,味道一样的好!不信你就做做看吧!~\(≧▽≦)/~参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料:
莜面100g,小麦面粉20g,排骨500g,扁豆400g,酱油适量,姜2块,葱2节,老抽适量,香叶2片,料酒适量,大料3个,糖适量,桂皮1节,开水(和面)适量,盐适量,油适量,
#西贝莜面争霸赛#排骨扁豆莜面卷的做法的做法步骤:
步骤1,排骨放入冷水中烧开焯水,备用
步骤2,然后将锅中倒油把排骨炒一下,放入所以炖肉用调料,加入开水煮沸
步骤3,放入高压锅,煮10分钟左右即可!
步骤4,准备好莜面
步骤5,将莜面和小麦面粉混合
步骤6,加入热开水,搅拌均匀
步骤7,将莜面面团揉制光滑,也就是多揉揉让面团尽可能的伸展一些
步骤8,就面团分成两份,搓的细一些
步骤9,取一小条,对折
步骤10,拧成卷子
步骤11,以此完成
步骤12,然后放入蒸锅,蒸5分钟定个型
步骤13,锅中倒入油,将扁豆煸炒变色
步骤14,加入炖好的排骨
步骤15,再放入莜面卷,把排骨汤多倒入一些
步骤16,大约15分钟美味的排骨扁豆莜面卷就做好了!香极了!把汁收一下,这样入味儿~\(≧▽≦)/~快开饭吧!
莜香坚果酥西贝莜面争霸赛的做法
参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料:
核桃仁40克,低筋粉90克,莜面10克,黄油65克,细砂糖35克,全蛋液10克,泡打粉1克,榛子粉20克,杏仁粉20克,莜麦麸皮20克,
莜香坚果酥西贝莜面争霸赛的做法的做法步骤:
步骤1,将核桃仁切碎备用杏仁粉榛子粉莜麦麸皮混合在一起180度烤8分钟放晾备用
步骤2,软化黄油加入细砂糖用打蛋器搅拌至颜色变浅体积膨大
步骤3,分两次将蛋液加入后继续打发
步骤4,将低筋粉莜面泡打粉混合过筛倒入黄油湖再加入核桃碎
步骤5,混合成团
步骤6,分割成15克左右的小球在手中滚圆
步骤7,将小面团在杏仁粉榛子粉莜麦麸皮的混合粉中滚一滚使其均匀的沾到坚果粉类
步骤8,放置在烤盘中180度烤20-25分钟
步骤9,成品图
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