食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“牛尾长鱼鱼《i》西贝莜面争霸赛的做法”，希望能帮助到你，请收藏。
参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料：
莜面300g，牛尾600g，蕃茄3只，，
牛尾长鱼鱼《i》西贝莜面争霸赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材时，先把牛尾汤炖上（我提前小火炖了一下午）
步骤2，加入大约100克沸水搅拌成絮状物
步骤3，等温度稍凉后揉成光滑面团
步骤4，面团醒二十分钟后揪成一个个小挤子，用手心搓成长条鱼鱼
步骤5，放蒸笼里蒸十分钟左右
步骤6，蒸好的鱼鱼放入煮沸的牛尾汤，完工
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＃西贝莜面争霸赛＃排骨扁豆莜面卷的做法
这是一道即有菜又有肉和主食的美食！以前我都是用白面做，家人和喜欢～这次我换成了莜面，味道一样的好！不信你就做做看吧！~\(≧▽≦)/~参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料：
莜面100g，小麦面粉20g，排骨500g，扁豆400g，酱油适量，姜2块，葱2节，老抽适量，香叶2片，料酒适量，大料3个，糖适量，桂皮1节，开水（和面）适量，盐适量，油适量，
＃西贝莜面争霸赛＃排骨扁豆莜面卷的做法的做法步骤：
步骤1，排骨放入冷水中烧开焯水，备用
步骤2，然后将锅中倒油把排骨炒一下，放入所以炖肉用调料，加入开水煮沸
步骤3，放入高压锅，煮10分钟左右即可！
步骤4，准备好莜面
步骤5，将莜面和小麦面粉混合
步骤6，加入热开水，搅拌均匀
步骤7，将莜面面团揉制光滑，也就是多揉揉让面团尽可能的伸展一些
步骤8，就面团分成两份，搓的细一些
步骤9，取一小条，对折
步骤10，拧成卷子
步骤11，以此完成
步骤12，然后放入蒸锅，蒸5分钟定个型
步骤13，锅中倒入油，将扁豆煸炒变色
步骤14，加入炖好的排骨
步骤15，再放入莜面卷，把排骨汤多倒入一些
步骤16，大约15分钟美味的排骨扁豆莜面卷就做好了！香极了！把汁收一下，这样入味儿~\(≧▽≦)/~快开饭吧！
莜香坚果酥西贝莜面争霸赛的做法
参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料：
核桃仁40克，低筋粉90克，莜面10克，黄油65克，细砂糖35克，全蛋液10克，泡打粉1克，榛子粉20克，杏仁粉20克，莜麦麸皮20克，
莜香坚果酥西贝莜面争霸赛的做法的做法步骤：
步骤1，将核桃仁切碎备用杏仁粉榛子粉莜麦麸皮混合在一起180度烤8分钟放晾备用
步骤2，软化黄油加入细砂糖用打蛋器搅拌至颜色变浅体积膨大
步骤3，分两次将蛋液加入后继续打发
步骤4，将低筋粉莜面泡打粉混合过筛倒入黄油湖再加入核桃碎
步骤5，混合成团
步骤6，分割成15克左右的小球在手中滚圆
步骤7，将小面团在杏仁粉榛子粉莜麦麸皮的混合粉中滚一滚使其均匀的沾到坚果粉类
步骤8，放置在烤盘中180度烤20-25分钟
步骤9，成品图
莜麦坚果棒西贝莜面争霸赛的做法
莜麦，别名油麦，玉麦，铃铛麦，学名裸燕麦，莜麦是营养丰富的粮食植物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在自治区西部被誉为一宝。参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料：
莜麦粒60g，开心果30g，香瓜子肉30g，黑芝麻50g，核桃仁30g，杏仁片30g，葡萄干30g，麦芽糖120g，白糖40g，红糖20g，玉米油30g，，
莜麦坚果棒西贝莜面争霸赛的做法的做法步骤：
步骤1，所需食材
步骤2，核桃仁，葡萄干，开心果用剪刀剪小
步骤3，先将芝麻、杏仁片、核桃仁、莜麦粒分别炒香
步骤4，锅中放油，放入白糖，红糖，麦芽糖炒成糖浆，注意火候
步骤5，放入所有坚果，拌匀
步骤6，长方形容器垫上油纸，坚果翻炒裹上糖浆后趁热放入容器，压实，一分钟后取出
步骤7，趁有余温时切成条状。
步骤8，莜麦坚果棒（成品图）
白果莜麦粥西贝莜面争霸赛的做法
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老。莜麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。白果莜麦粥是一款纯天然的美容减压的粥。参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料：
莜麦粒50克，大米50克，白果10克，，
白果莜麦粥西贝莜面争霸赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，西贝莜麦粒50克，大米50克，白果10克；
步骤2，西贝莜麦粒浸泡洗干净浸泡30分钟，大米洗干净浸泡15分钟，白果去壳，去皮、去心洗干净；
步骤3，莜麦粒、大米、白果，洗干净捞出滤干水，倒入高压锅中，加入适量的清水；PS：根据洗净喜欢吃稠稀而定水量。
步骤4，高压锅煲一个小时，大米软软的，莜麦粒柔软，白果散出甘苦香味。
步骤5，一款美容减压粥就好，适合早餐、午餐、晚餐、宵夜都可以的粥。
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