食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？小编推荐你不妨读一下香烤鱿鱼自己做更健康的做法，请收藏好，以便下次再读！
铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味，每次上街，仔仔都要来几串，有了空气炸锅，我做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦！参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
鱿鱼须5个，盐适量，辣椒粉适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，，
香烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟
步骤2，轻轻松松撕去表皮
步骤3，处理好的鱿鱼沥干水
步骤4，倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上
步骤5，腌制好的鱿鱼放入烤盘里
步骤6，烤盘放在烤架上
步骤7，十五分钟，220度开始工作
步骤8，炸制的时候注意观察，以免烤糊哦。
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鱿鱼素鸡烤串自己做更健康的做法
平日里家庭聚餐或是户外野炊，准备一份自己制作的烤串，必会引起一阵不小的轰动。美食的魅力就是如此，一人一串边吃边聊，新交故知间又多了一份亲切的熟络。自从学会了做菜，烧烤也可以在家里做起来，保证家人吃的更健康。。。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
鱿鱼300克，素鸡150克，糖醋辣酱适量，烧烤汁适量，竹签适量，蜂蜜水少许，
鱿鱼素鸡烤串自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材；
步骤2，鱿鱼处理好切圈，放入碗中，加上糖醋辣酱、烧烤汁；
步骤3，搅拌均匀，腌制30分钟以上；
步骤4，素鸡拆开包装，冲洗一下；
步骤5，竖着切十字刀，再切大粒；
步骤6，竹签放入锅中烧开水消毒片刻；
步骤7，烤盘上铺上锡纸，涂抹一层食用油；
步骤8，鱿鱼圈和素鸡串好，鱿鱼圈中间刚好可以串上一块素鸡，利用空间之余还互相渗透美味；
步骤9，整齐铺在烤盘上；
步骤10，腌制鱿鱼圈剩下的酱料再次搅拌一下；
步骤11，涂抹在串好的烤串上；
步骤12，放入烤箱中层，上下火200度烤15分后取出，刷一次蜂蜜水，再次放入烤箱烤5分钟即可。
步骤13，成品图
步骤14，成品图
步骤15，成品图
鱿鱼腊肠包饭自己做更健康的做法
腊肉腊肠是湖南特色代表之一，好腊肉从选料，经分割，乃腌制，至烟熏，到最后一步保存，是层层把关并根据季节、肉的种类、部位来确定熏蒸时间，低温存放，持续发酵30天后方可销售，这样的腊肉腊肠才算是好，如果用腊肠与米饭相拌相蒸，再灌入鱿鱼肉，饭肉相渗，并将鱿鱼的原汁锁于饭内，鲜与熏香带出了一种新的口感。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
鱿鱼一只，糯米适量，玉米、豌豆、红萝卜丁适量，腊肠适量，姜，葱适量，油适量，料酒适量，盐适量，大喜大原味烤肉酱适量，酱油适量，
鱿鱼腊肠包饭自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，先准备好所有的材料，腊肉，泡发好5个小时的糯米，玉米、豌豆、红萝卜，鱿鱼
步骤2，将鱿鱼洗净，去褐皮，洗净内脏，加入姜，葱，料酒，大喜大原味烤肉酱（没有烤肉酱的可以改成蚝油加糖加酱油腌）少许酱油腌制半天入味去腥。
步骤3，将腊肉切片剁粒
步骤4，膜肉本身有咸味，加入少许的盐与糯米饭相拌
步骤5，放入蒸盒里入锅内蒸至熟
步骤6，起油锅，将玉米、豌豆、红萝丁卜和蒸好的米饭一起炒
步骤7，将炒好的米饭置于腌好的鱿鱼内，尽可能往底部压实，完毕，入口出用牙签扎死
步骤8，烤箱预热200度，将鱿鱼放入铺好锡纸的烤盘，中层烤10分钟，转一面，再烤5至10分钟，便可
步骤9，将烤好的鱿鱼取出切片装盘便好。
步骤10，泡好的糯米以手轻捏能破便可，如果不喜欢鱿鱼烤的过干，可以包起鱿鱼烤
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