只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出香脆藕片的做法，相信你能从中找到需要的内容！
最近娜娜在学习正面管教，简单的说就是如何不惩罚、不娇纵地有效管教孩子。任何的学习都是不易的，需要我们一点点渗透进我们的生活并加以实践。那好，我们先换个思维面对美食吧！每次我把藕丁放入菜中，娃们总会一脸嫌弃的挑出来，这时候除了抓狂还能做什么？换个他们喜欢的食物做法，他们会欣然接受，并且拥有开心的感受。开动吧！
材料：
藕一节，油适量，
香脆藕片的做法的做法步骤：
步骤1，把藕削皮，上下两头切掉
步骤2，切片。请忽略我的刀功，这是我一直不敢面对的事实～～～～尽量切薄，因为这样炸出来的藕片会很脆。
步骤3，把切好的藕片泡在水里，去除藕中的淀粉。泡5分钟即可。
步骤4，放入烧开的水中煮大约3分钟，视藕片的薄厚增减时间
步骤5，用厨房纸吸干水份
步骤6，收入塑料袋中后放入冷冻室冷冻。
步骤7，冷冻一天以后便可随时使用。拿出来用水泡一下，当解冻了，这样比较省时。
步骤8，还是用厨房纸吸干水份，这样放入油锅不会溅油点。当然总用厨房纸有点不环保，我很惭愧。
步骤9，放入锅底的油量，用小锅比较好，省油。油热后放入藕片，变色变薄即可取出。
步骤10，就这样就好了，垫张厨房纸吸油。等炸完你会发现你实际用不了太多油。
步骤11，配点番茄酱。开动吧，让简单的用餐变得愉快起来～～～
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香脆椒的做法
材料：
鱼籽500克，西芹丁30克，味达美味极鲜5克，盐2克，味精5克，陈大妈香脆椒100克，色拉油1千克，，
香脆椒的做法的做法步骤：
步骤11，.干红辣椒剪成段，去籽。
步骤2，取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。
步骤3，再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。
步骤4，取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋清，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。
步骤5，搅拌食材均匀的裹上粉料。
步骤6，锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。
步骤7，炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。
香脆锅巴的做法
材料：
剩下的白米饭一大碗，鸡蛋一个，榨菜末、盐、鸡精、姜、耗油、五香粉、碎花生，，
香脆锅巴的做法的做法步骤：
步骤1，将榨菜末、碎花生拌入米饭，再打入一个鸡蛋，放少许姜末、耗油、盐、鸡精、五香粉，放少许淀粉（增加粘稠度），调好味，搅拌均匀
步骤2，拿一保鲜膜铺桌上，将米饭铺在保鲜膜上，铺平，要严实，稍微厚一些，取一圆口杯子，对着米饭扣下，取出杯口扣出的米饭，剩下的米饭都这样做，放在一个空盘里，备用。
步骤3，锅中放油，稍微多些，米饭煎至金黄，OK了。取出后可撒些五香粉。
香脆番薯的做法
家里有好些番薯，想吃一些特别的吃法，结果就想到了用油炸熟后再放入烤箱中烤，结果烤好后味道还是不错的哦，样子也诱惑人
材料：
番薯1个，盐1匙，清水适量，植物油适量，
香脆番薯的做法的做法步骤：
步骤1，番薯切成薄片后用盐水泡5分钟
步骤2，锅里热油
步骤3，番薯沥干水分后放入锅里炸熟
步骤4，然后沥油
步骤5，放入烤箱中层上下火190摄氏度60分钟（分三段20分钟观察）
步骤6，出炉
步骤7，香甜脆
步骤8，下午茶时间的好选择
步骤9，看剧集的伴侣
麻辣藕片的做法
材料：
藕一节，干红辣椒两个，花椒少许，蒜末姜末适量，白糖一小勺，盐半小勺，味精少许，香油少许，
麻辣藕片的做法的做法步骤：
步骤1，藕切去两头，去皮洗净切成片。锅里放水烧开，放入藕焯一下
步骤2，藕焯透以后用笊篱捞出，放凉水中过凉。姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用
步骤3，锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀
步骤4，加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可
小炒藕片的做法
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
材料：
莲藕200克，姜3克，红辣椒1个，香葱2根，清水50克，盐1茶匙，
小炒藕片的做法的做法步骤：
步骤1，莲藕切薄片，泡在水中一会（水中可以滴几滴白醋）
步骤2，葱切碎，葱白葱绿分开。姜切碎，辣椒切丁
步骤3，起锅，加入葱白姜末炒出香味
步骤4，放入藕片，分多次加入清水，每次快要干锅的时候加一些，不要一次性加入
步骤5，翻炒至藕片透明
步骤6，加入红辣椒，葱绿、盐
步骤7，翻炒均匀即可
步骤8，成品
步骤9，成品
相信《香脆藕片的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了藕片的做法专题，希望您能喜欢！
