食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意为大家收集整理了“腰果西芹炒花枝的做法”，相信你能找到对自己有用的内容。
花枝俗称乌贼，也叫墨斗鱼、墨鱼、乌鱼。生活于海洋，味道鲜美，营养丰富。这是一道急火快炒的菜肴,搭配西芹腰果，成品色泽分明，鲜美爽脆，制作也很简单，是我们当地最常见的做法。
材料：
墨鱼500g，西芹2根，红椒1个，腰果1小把，生抽1汤勺，糖2茶勺，清水3汤勺，水淀粉2汤勺，盐少许，胡椒粉适量，香油，姜蒜，
腰果西芹炒花枝的做法的做法步骤：
步骤1，将墨鱼洗净切片，再切成花刀;
步骤2，西芹切片,红椒切菱形片,腰果洗净,用厨房擦干水份备用，准备两个小碗,一个小碗放入1汤勺生抽、2茶勺糖、3汤勺清水、少许盐和胡椒粉调成料汁,另1小碗准备2汤勺水淀粉备用;
步骤3，锅中放入水和姜片烧开,将切好的墨鱼放入开水中焯水片刻,倒出沥干水份,(不要焯太久.墨鱼会很硬);
步骤4，锅中放入少许油,冷油放进腰果,小火炒熟,铲出备用;
步骤5，锅中留底油,炒香蒜末,放入西芹、红椒,大火快速翻炒,再倒入墨鱼继续翻炒几下;
步骤6，倒入调好的料汁继续炒半分钟;
步骤7，最后淋入水淀粉搅匀后关火;
步骤8，起锅前再放入炒好的腰果和少许香油,略拌几下,出锅装盘。
步骤9，成品
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西芹炒腰果
腰果也是下酒菜主角之一，味香爽口。腰果作为名贵坚果，既好吃又营养，富含镁元素。酒品里面的酒精本身就是一种利尿剂，会增加尿液中镁的损失。饮酒越多，身体对镁的需求量就越大，经常喝酒的人更应该关注饮食补镁。由此，经常喝酒不妨多吃腰果。
腰果的补镁形式除了可以直接作为零食食用之外，还可以与各种菜肴搭配，制成美味又可口的腰果炒时蔬。由于腰果含油量大，如果吃太多，很容易导致久坐不动的现代人过劳肥，因此腰果虽好，还要食之有度为佳。
味香爽口又补镁----西芹炒腰果
主料：火腿片171g，西芹174g，腰果40g。
辅料：油、盐、鸡粉各适量。
西芹炒腰果的做法
1.西芹择洗干净，去老筋，斜刀切
2.火腿片择洗干净，切条
3.热油锅，放入择洗干净的腰果，小火炒至金黄，捞起。待用
4.原锅，放入火腿煸炒至变色，铲起待用
5.原锅热油，放入西芹煸炒一会
6.火腿回锅炒匀
7.加入鸡粉调味，熄火，盛入菜盘，再放入腰果。
8.上桌享用
西芹炒腰果的做法
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材料：
腰果适量，芹菜适量，红辣椒适量，葱适量，盐，油适量，，
西芹炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，腰果洗净。
步骤2，芹菜，辣椒，葱，切好。
步骤3，油热，放入腰果小火炸熟至两面微黄。
步骤4，放入辣椒，葱，煸香。
步骤5，陆续放入芹菜。放少量盐，翻炒均匀，芹菜熟了就可关火。
步骤6，出锅。
腰果西芹炒虾仁的做法
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。西芹的清爽、腰果的浓香、虾仁的鲜美，三者配合得恰到好处，怎能不令人迷恋呢^_^
材料：
虾仁200g，西芹200g，腰果适量，，
腰果西芹炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香，而熟腰果就可省略这一步。
步骤2，虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
步骤3，芹菜洗净切段，锅加热，倒适量油，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
步骤4，锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味；将腰果放入略微翻炒即可出锅。
西芹腰果的做法
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的，可是没管住那张好吃的嘴，先做到菜肴里品尝一下吧，选了根鲜嫩的西芹，切成小块，跟腰果一起炒制，成就一道好好吃的素菜，有着清脆爽嫩的西芹，还有香脆的腰果，一香一嫩，一爽一脆的绝妙配搭，爱吃素菜的亲们快试试吧，这味道真的很赞哟。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
西芹300克，腰果30克，蒜子10克，，
西芹腰果的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟。
步骤2，蒜子切片，西芹切抹刀片。
步骤3，准备一个碗汁（里面有盐，糖，生粉，蚝油，清水，芝麻油）
步骤4，用开水焯烫一下西芹，然后用冷水冲凉，沥干水备用。
步骤5，锅烧热，放油，爆香蒜片。
步骤6，下西芹翻炒。
步骤7，接着把碗汁倒入。
步骤8，炒匀后，把腰果放入锅内。
步骤9，翻炒均匀，即刻出锅盛盘。
腰果西芹的做法
年过完了，来盘素菜清清肠胃吧。
材料：
熟腰果，西芹，盐，葱段，生抽，食用油，
腰果西芹的做法的做法步骤：
步骤1，原料。
步骤2，西芹斜刀切片。
步骤3，炒锅倒油，放入葱段炒香。
步骤4，放入西芹，盐，少许生抽翻炒。
步骤5，放入腰果翻炒均匀即可。
步骤6，西芹爽脆，腰果浓香。
腰果西芹
食材明细：
主料：：芹菜260g，胡萝卜半个，
辅料：：腰果适量，葱花适量，
腰果西芹的做法步骤：
1.准备原料
2.西芹斜切段
3.胡萝卜切片
4.锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用
5.另起锅倒油煸香葱花
6.倒西芹、胡萝卜翻炒
7.炒至8成熟倒少许味极鲜酱油
8.最后加入炒熟的腰果
9.加少许盐快速翻炒均匀即可
虾仁腰果炒西芹的做法
主要为了孩子做因为这道菜有丰富的营养
材料：
蛎虾仁，西芹，腰果，，
虾仁腰果炒西芹的做法的做法步骤：
步骤1，准备蛎虾仁西芹切段还有生腰果
步骤2，先小火炒腰果炒到金黄撑出
步骤3，留炒腰果的油先下虾仁炒到8成熟
步骤4，下西芹炒熟加盐和一点耗油根据自己口味
步骤5，成品喽
西芹茭白炒腰果的做法
材料：
西芹适量，茭白两个，腰果一把，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，味精适量，糖适量，耗油，
西芹茭白炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，首先，将西芹切块，焯水过凉备用。
步骤2，将茭白切成与芹菜段大小一致的滚刀块，备用。
步骤3，葱切成葱花，蒜切成蒜片，姜切成姜丝备用。
步骤4，锅中加入油，腰果凉油下锅，炸至稍稍变黄，捞出备用。
步骤5，锅内留少许油，加入切好的葱姜蒜，爆香加入西芹，茭白翻炒，加入适量盐，糖，味精，稍加一些水，再加入水淀粉勾芡。待菜有些粘稠时，加入炸好的腰果，翻炒，出锅。
西芹虾仁炒腰果的做法
多吃坚果对人体是很有好处的，可以补脑养血、补肾、健脾等，补充人体所需的能量和不饱和脂肪酸。核桃是我家常备的坚果之一，那天逛超市的时候，看到有散装的腰果，就买了一小袋，回家放冰箱慢慢吃吧。
材料：
虾仁，西芹，胡萝卜，盐，砂糖，蒜，葱，姜末，
西芹虾仁炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁洗干净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
步骤2，锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。（炸腰果时，一定要冷油、小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆.。）
步骤3，将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
步骤4，放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
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