中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?经过小编精心整理,推出西芹腰果的做法,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的,可是没管住那张好吃的嘴,先做到菜肴里品尝一下吧,选了根鲜嫩的西芹,切成小块,跟腰果一起炒制,成就一道好好吃的素菜,有着清脆爽嫩的西芹,还有香脆的腰果,一香一嫩,一爽一脆的绝妙配搭,爱吃素菜的亲们快试试吧,这味道真的很赞哟。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
西芹300克,腰果30克,蒜子10克,,
西芹腰果的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净,可用刮皮刀刮去表皮较老的一层,腰果事先已经过烘焙成熟。
步骤2,蒜子切片,西芹切抹刀片。
步骤3,准备一个碗汁(里面有盐,糖,生粉,蚝油,清水,芝麻油)
步骤4,用开水焯烫一下西芹,然后用冷水冲凉,沥干水备用。
步骤5,锅烧热,放油,爆香蒜片。
步骤6,下西芹翻炒。
步骤7,接着把碗汁倒入。
步骤8,炒匀后,把腰果放入锅内。
步骤9,翻炒均匀,即刻出锅盛盘。
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腰果西芹
食材明细:
主料::芹菜260g,胡萝卜半个,
辅料::腰果适量,葱花适量,
腰果西芹的做法步骤:
1.准备原料
2.西芹斜切段
3.胡萝卜切片
4.锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用
5.另起锅倒油煸香葱花
6.倒西芹、胡萝卜翻炒
7.炒至8成熟倒少许味极鲜酱油
8.最后加入炒熟的腰果
9.加少许盐快速翻炒均匀即可
腰果西芹虾仁的做法
每天用心去生活,用心去爱,有爱的日子平淡也幸福…为了家人的健康,每天用最新鲜的食材,最简单的烹法,吃倒自然的鲜香。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料:
虾仁100克,腰果100克,西芹50克,盐1小勺,油适量,鸡精、糖、淀粉少许,葱花1小勺,,
腰果西芹虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
步骤2,锅里倒油,凉油下入腰果小火慢炸,至金黄色捞出控油备用。
步骤3,锅倒底油,下入虾仁翻炒变色,下入西芹,放盐,糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
西芹腰果虾仁的做法
姐姐说想吃虾,于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾,家里刚好还有一大包腰果,于是两者结合做了腰果炒虾仁,简单易学,清淡爽口
材料:
鲜虾,西芹,腰果,料酒,蛋清,淀粉,盐,糖,
西芹腰果虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾洗净去壳去虾线
步骤2,加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟
步骤3,芹菜切小段,姜蒜切末切丝
步骤4,炒锅热油,下姜蒜爆香
步骤5,放入芹菜煸炒片刻
步骤6,然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜
步骤7,最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
步骤8,成品
西芹炒腰果的做法
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材料:
腰果适量,芹菜适量,红辣椒适量,葱适量,盐,油适量,,
西芹炒腰果的做法的做法步骤:
步骤1,腰果洗净。
步骤2,芹菜,辣椒,葱,切好。
步骤3,油热,放入腰果小火炸熟至两面微黄。
步骤4,放入辣椒,葱,煸香。
步骤5,陆续放入芹菜。放少量盐,翻炒均匀,芹菜熟了就可关火。
步骤6,出锅。
西芹虾仁腰果的做法
材料:
西芹,虾仁,腰果,料酒,胡椒粉,姜,鸡精,盐,
西芹虾仁腰果的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净,用少许料酒,白胡椒,一点点盐腌20分钟
步骤2,腰果,如果是生的就要烧热锅,加点油,小火慢慢炒香,炒熟。如果是熟的就可以省了这步骤。
步骤3,芹菜洗净,切断
步骤4,都准备好了,虾仁也差不多了,开始用姜爆锅。
步骤5,爆香后放虾仁,翻炒
步骤6,放西芹继续翻炒,加盐,鸡精
步骤7,放腰果,略炒几下就可以出锅了
西芹炒腰果
腰果也是下酒菜主角之一,味香爽口。腰果作为名贵坚果,既好吃又营养,富含镁元素。酒品里面的酒精本身就是一种利尿剂,会增加尿液中镁的损失。饮酒越多,身体对镁的需求量就越大,经常喝酒的人更应该关注饮食补镁。由此,经常喝酒不妨多吃腰果。
腰果的补镁形式除了可以直接作为零食食用之外,还可以与各种菜肴搭配,制成美味又可口的腰果炒时蔬。由于腰果含油量大,如果吃太多,很容易导致久坐不动的现代人过劳肥,因此腰果虽好,还要食之有度为佳。
味香爽口又补镁----西芹炒腰果
主料:火腿片171g,西芹174g,腰果40g。
辅料:油、盐、鸡粉各适量。
西芹炒腰果的做法
1.西芹择洗干净,去老筋,斜刀切
2.火腿片择洗干净,切条
3.热油锅,放入择洗干净的腰果,小火炒至金黄,捞起。待用
4.原锅,放入火腿煸炒至变色,铲起待用
5.原锅热油,放入西芹煸炒一会
6.火腿回锅炒匀
7.加入鸡粉调味,熄火,盛入菜盘,再放入腰果。
8.上桌享用
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