中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许以下内容“鱼头炖豆腐`﹝利仁电火锅-试用报告四﹞的做法”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
鱼头炖豆腐是一道好菜，不单单味道好，而且豆腐和鱼配，具有营养互补的作用。豆腐虽营养丰富，可蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，豆腐中含量高。这样两者合起来吃，可取长补短。提高营养价值。
材料：
胖鱼头一个，嫩豆腐两块，姜、蒜、香菜、青蒜、红尖椒、猪油适量，料酒、酱油、辣椒面、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精少许，
鱼头炖豆腐`﹝利仁电火锅-试用报告四﹞的做法的做法步骤：
步骤1，胖头鱼，鱼头一个，处理干净沥水备用！
步骤2，红尖椒切斜刀，蒜，姜切片。青蒜切末，香菜切段。
步骤3，锅烧热，倒适量多些的油，把鱼头放入中火慢煎。
步骤4，鱼头煎至金黄，翻一面继续煎！
步骤5，鱼头煎至好了，把姜，蒜，红尖椒放入。
步骤6，料酒适量多些，两勺半盐，一勺鸡精，酱油四勺，白胡椒粉，辣椒面少许。半勺白糖，一大勺猪油。加适量清水盖上盖慢炖！
步骤7，把鱼头炖入味，放入嫩豆腐一起炖。尝下咸淡，自己在添加盐，鸡精。
步骤8，慢炖入味的鱼头豆腐，撒上青蒜叶，香菜即可。
步骤9，胖头鱼头炖豆腐～
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山药小煎饼——利仁电火锅试用报告二的做法
秋风起，吃山药可以润燥，米多同学不爱吃山药，所以我就想办法把山药混到肉馅里面，做成小煎饼。利仁的电火锅是不粘锅底，煎饼非常方便。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料：
山药半根，肉馅小半碗，胡萝卜大半根，香芹2-3根，盐1小勺，玉米淀粉两大勺，葱姜适量，，
山药小煎饼——利仁电火锅试用报告二的做法的做法步骤：
步骤1，葱切碎，姜切丝，做成葱姜水。
步骤2，香芹切细，胡萝卜磨泥，山药磨泥。
步骤3，在肉馅中加入芹菜末，胡萝卜泥，山药泥，再加入盐调味。
步骤4，加入葱姜水。
步骤5，加入玉米淀粉。
步骤6，搅拌均匀。
步骤7，用利仁电火锅的1档，锅中放油，把小饼煎熟即可。
步骤8，吸去多余的油，可以配上番茄酱吃。
鲫鱼山药汤——利仁电火锅试用报告之一的做法
用不粘的电火锅炖汤非常方便。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料：
鲫鱼1条，山药半根，黑木耳适量，葱，盐，白胡椒粉，
鲫鱼山药汤——利仁电火锅试用报告之一的做法的做法步骤：
步骤1，鱼身擦干，热锅，加油，油热后，把鱼放入煎制，用1档。
步骤2，两面都煎过后，加入热水。
步骤3，加盖炖煮至汤发白。
步骤4，加入山药片，泡发的黑木耳，再炖10分钟以上至山药软烂，最后加盐和胡椒粉调味就可以了。
【金针菇培根卷】--利仁电火锅试用报告的做法
还是要先说一声抱歉，收到了利仁的电火锅之后，肚子里的娃着急，早产了二十多天，还没等我用这个华丽丽的锅，葡萄君就找急忙慌的出生了。我就拖拖拉拉的等到现在，才开始陆续的交作业。有了娃以后的生活，虽然一切都不是原来的样子了，但是充满幸福感~相信这就是母爱的力量吧~做饭依旧是生活中不可或缺的一部分，只不过现在做的少了，不过相信未来做娃的厨师，这事应该是最靠谱的~言归正传~做这个菜是因为大家都喜欢金针菇，老妈一口气可以吃下去好多，而且真心soeasy~~~所以，小伙伴们，周末在家闲来无事，可以动起来哦~
材料：
金针菇适量，培根适量，黑胡椒少许，，
【金针菇培根卷】--利仁电火锅试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇洗干净，备用培根切好备用
步骤2，取少许金针菇放在切好的培根上铺好，卷成卷，用牙签穿起来
步骤3，穿好的金针菇培根卷就是这个样子啦！
步骤4，在利仁电火锅里面放少许油，将培根金针菇卷放在锅里煎
步骤5，煎熟就可以出锅啦！出锅之后撒少许黑胡椒，就可以吃啦！
部队锅--利仁电火锅试用报号的做法
参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料：
方便面1包，豆腐1块，午餐肉3片，鱼饼5片，金针菇1把，洋葱适量，娃娃菜1棵，芝士片1片，盐适量，黄油10克，糖适量，鸡精适量，热水1.5升，香油一点点，
部队锅--利仁电火锅试用报号的做法的做法步骤：
步骤1，把所需材料准备好
步骤2，打开电火锅电源融化黄油
步骤3，放入洋葱爆香后再加入白菜叶炒软
步骤4，加入一点点辣酱播炒（我吃不了太辣的所以只加了一点点）
步骤5，加入热水将火档调大开锅后放入豆腐金针菇放盐糖鸡精调味
步骤6，再依次放入鱼饼午餐肉方便面在放入一片芝士片再方便面煮熟后点入香油
步骤7，关火完成
煎黑胡椒培根杏鲍菇卷--利仁电火锅试用报告菜谱四的做法
前几个试用菜谱都是用了煮和涮，这次试做煎的，没想到效果真的很不错，一点都不沾锅，而且没油烟，很好操作。
材料：
培根4片，杏鲍菇一个，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，，
煎黑胡椒培根杏鲍菇卷--利仁电火锅试用报告菜谱四的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇洗净
步骤2，将杏鲍菇切片，飞水待用
步骤3，取出培根
步骤4，将培根卷着杏鲍菇，撒点精细的盐
步骤5，包卷好的杏鲍菇用牙签固定
步骤6，利仁电火锅调成四档，加入适量的橄榄油
步骤7，将卷好的培根杏鲍菇卷放进电火锅里煎，煎至金黄色即可取出。
步骤8，撒上黑胡椒粒即可
猪骨冬瓜汤`﹝利仁电火锅-试用报告三﹞的做法
猪骨冬瓜汤`猪骨含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，有助于骨骼的生长发育。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料：
猪骨一根，冬瓜适量，香葱少许，盐两小勺，鸡精一小勺，料酒少许，姜三片，，
猪骨冬瓜汤`﹝利仁电火锅-试用报告三﹞的做法的做法步骤：
步骤1，利仁电火锅试用^_^
步骤2，把猪骨要卖家剁开，回家清洗干净。用清水浸泡，去除血水。猪骨放入利仁电火锅中，加入两三片姜，大半锅清水，大火烧开，加少许料酒。用汤勺漂去汤中的血泡沫。在适量添加点水，小火慢炖！
步骤3，把冬瓜去皮，切片稍微厚点。清洗干净备用！
步骤4，把汤中加入两勺盐，慢炖一个多小时，让猪骨上的肉都炖烂。上餐桌提前十分钟放入冬瓜。一勺鸡精。
步骤5，冬瓜猪骨汤炖好啦～撒上葱花即可
步骤6，……
步骤7，……
【利仁电火锅试用】 咖喱鱼丸的做法
最近总是没有精神，想吃点味道重的食物，咖喱一下子就进入了我的脑海，用咖喱来拌饭，肯定很美味。。。用咖喱调味，不仅好吃，而且制作也特别简单。由于它本身是多种调味香料的混合体，并具有浓郁的香味，随意配上各人喜爱的食材，就能轻易做很多种咖喱美味。咖喱菜肴不但色泽诱人，味道香浓，还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料：
鱼丸150克，土豆2个，红萝卜1根，洋葱1个，黄彩椒1个，咖喱适量，油盐适量，，
【利仁电火锅试用】 咖喱鱼丸的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧热锅，放适量的油，下入洋葱末煸炒；
步骤3，洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒；
步骤4，当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下；
步骤5，加入土豆块和红萝卜块；
步骤6，加盖煮上二十分钟；
步骤7，再加入鱼丸继续煮上五分钟；
步骤8，加入盐调味；
步骤9，最后加入黄彩椒煮开即可；
步骤10，盛入盘中。
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