食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“牛腩炖西红柿的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
小朋友喜欢的一道汤,营养又美味,酸酸的的好味道
材料:
牛腩1斤,西红柿3个,葱,姜,香菜,八角1颗,花椒5粒,糖,盐,鸡精,番茄沙司,,
牛腩炖西红柿的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩洗净切块焯水备用。葱,姜切大块拍破。
步骤2,西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
步骤3,取一砂锅放入牛腩大火烧开后,再加入西红柿,葱,姜,八角,花椒,糖,鸡精,番茄沙司,盐。中火煲约1小时左右。
步骤4,出锅后撒上葱花,香菜即可。
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西红柿黄豆炖牛腩
食材明细:
主料::牛腩肉500g,西红柿一个,番茄黄豆罐头半瓶,
辅料::葱3个,姜适量,糖半茶匙,盐一勺,料酒一茶匙,番茄酱一茶匙,
西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤:
1.牛腩肉切麻将块,起锅烧水,水里放一茶匙料酒,水开焯牛肉,牛肉煮出血沫捞出冲洗干净。
2.牛肉块入电压力锅,多放些水,放葱姜,启动煮饭程序煮一下。
3.煮好的牛肉汤备用。
4.西红柿去皮切块备用。
5.番茄黄豆罐头。
6.起煮锅烧油爆香葱白,放入西红柿块和半茶匙糖,一小勺盐,煸炒出红油。
7.放入一茶匙番茄酱。
8.放入煮好的牛肉块和汤煮开。
9.放入半瓶番茄黄豆罐头,试下味道最后调味。
10.再次煮开,关火撒葱叶。
小贴士:
由于我超喜欢西红柿酸甜的味道,所以格外加了番茄酱进去,不喜欢可以不加。
牛腩炖西红柿土豆
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主料::牛腩500g,土豆2个,番茄酱一汤勺,八角2枚,蒜4瓣,盐适量,鸡精适量,
辅料::西红柿2个,小麦淀粉一汤勺,咖喱粉一汤勺,葱一颗,姜适量,酱油半汤勺,冰糖4小枚,
牛腩炖西红柿土豆的做法步骤:
1.准备好牛肉
2.准备好食材 西红柿 土豆 葱姜蒜
3.牛肉切成恰好的一粒粒
4.牛肉粒放入热水的锅中 去除血水
5.反复清洗了几遍 感觉干净了 很放心了
6.葱姜蒜切好 爆锅
7.将盛出锅 沥干水分备用的牛肉 倒入锅中 加少许酱油提色 煸炒出香味
8.将提前烧好的开水下锅 大火煮牛肉半小时
9.改小火加入土豆块 咖喱粉 精盐 再炖20分钟
10.最后加入切好的西红柿再炖10分钟
11.加入蕃茄酱调味
12.最后加入白糖 小麦淀粉 鸡精 小炖片刻 出锅!
13.牛肉香香烂烂的 土豆软软的 汤酸酸甜甜的 哇,太美味了!大爱的一道菜!~~
小贴士:
用的多功能电热锅也很美味又方便!
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