中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特地为大家精心收集和整理了“味噌拌三文鱼的做法”，更多相关内容请继续关注本网站。
换种做法的鱼生，比寿司另有一番风味，看过孤独的美食家对这种烹饪法都不会陌生。
材料：
三文鱼一块，香葱两根，姜一块，味噌一勺，绿芥末适量，生抽两勺，蒜一瓣，，
味噌拌三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，所需食材，刺身级三文鱼肉一大块，姜一块，蒜一瓣香葱两根，味噌一勺生抽两勺，绿芥末适量
步骤2，三文鱼拔去肉里刺，切丁，加入味噌芥末酱油拌匀
步骤3，姜蒜磨泥，葱切葱花，拌匀
步骤4，完成了
步骤5，配上热腾腾的米饭，看过孤独的美食家对这种味增鱼生的烹饪法都不会陌生。
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味噌三文鱼汤
食材明细：
主料：：三文鱼1段，小青菜适量，蒜泥1勺，姜片2段，小鸟椒6个，金针菇适量，香菜2棵，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，日式味噌3勺，鸡汤400ml，棕糖1匙，黄油2匙，
味噌三文鱼汤的做法步骤：
1.将配料准备好 切碎姜片 蒜泥 小鸟椒 准备一大块带皮三文鱼
2.加热平底锅 倒入适量橄榄油 放入蒜泥 小鸟椒煸炒倒入400ml 鸡汤 放入三大勺味噌炖煮片刻
3.投入整块带皮三文鱼 不要撕皮 否则鱼会散掉煮时不断用勺子向鱼上浇汤直至三文鱼熟透
4.将小青菜和金针菇放入 炖煮两分钟关火
5.将三文鱼皮撕掉 并将鱼肉撕碎装盘浇上鱼汤在鱼肉上放上小青菜和金针菇最后淋上香菜末
味噌沙拉酱烤三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼300克，
辅料：：葱花20克，
配料：：味噌30克，沙拉酱3汤匙，
味噌沙拉酱烤三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼用加水稀释成糊状的味噌酱腌10分钟，放入烤盘里。
2.把沙拉酱里拌点葱花，薄薄地抹在三文鱼上。也可以不用沙拉酱，撒点芝士丝或者芝士粉，味道都不赖。
3.入烤箱，180度烤熟即可。配米饭，可香了。
简易双吃三文鱼 之 味增三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼一段，
辅料：：盐适量，味增适量，
简易双吃三文鱼 之 味增三文鱼的做法步骤：
1.带皮三文鱼片涂上少许盐，腌渍10分钟。
2.将三文鱼片对切。（因为我是做两种口味的三文鱼，因此要最切，也可直接取两片三文鱼，那可以省略这一步了哈）
3.味增加水，搅拌均匀。（味增和水的量可依据自己的口味放）
4.不粘锅里不放油，把三文鱼放到锅里，再开小小火，慢煎。
5.每一面煎个3，4分钟，整个过程大约翻个2，3次就可以了。
6.煎好的三文鱼装盘，拌匀的味增微波炉加热个15-20秒后，用小勺慢慢浇在三文鱼上即可。
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法
材料：
三文鱼250g，米饭300g，寿司紫菜3片，糖5份，白醋10份，盐1份，美乃滋少许，，
【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法的做法步骤：
步骤1，调寿司醋。盐：糖：醋=1:5:10。调好后拌入饭中（1晚饭1勺醋）把饭铺在寿司紫菜上（紫菜上的点线痕竖着面对自己）
步骤2，铺上三文鱼（利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@）
步骤3，挤上一些美乃滋（或者千岛酱啊芥末啊啥的）
步骤4，卷起来（宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下）
步骤5，卷紧之后用刀沾醋（防沾）沿着紫菜的点线痕切开即可
步骤6，又另外做了两只饭团子。这个更简单。把三文鱼和美乃滋裹进米饭里团成三角形
步骤7，然后用紫菜剪出装饰裹上去就可以了~
三文鱼大拌菜
食材明细：
主料：：三文鱼300克，莴笋80克，海蜇丝150克，胡萝卜80克，白萝卜80克，柠檬1个，黄彩椒80克，香菜15克，熟芝麻适量，熟花生仁适量，心里美萝卜80克，
辅料：：亚麻籽油1汤匙，蒜15克，蒸鱼豉油1汤匙，青芥辣适量，醋2汤匙，盐3克，糖5克，
三文鱼大拌菜的做法步骤：
1.准备材料。
2.将各种菜擦成丝加盐腌制。
3.将莴笋切丝。
4.取一碗凉开水，将半个柠檬挤入凉开水中。
5.将加了柠檬的水分别倒入用盐腌好的各种丝中，泡10分钟。
6.三文鱼切片备用。
7.海蜇丝加蒜、醋、糖、盐、柠檬汁、亚麻籽油搅拌均匀，摆在下面，三文鱼平铺海蜇丝上，各种蔬菜丝攥干水分团成团摆在旁边。最后给三文鱼再挤一些柠檬汁。
8.碗中加入蒸鱼豉油、亚麻籽油、青芥辣、糖、柠檬汁做成碗汁。
9.碗汁和摆好的盘一起上桌，吃之前撒芝麻、花生碎、倒入碗汁搅拌均匀即可。
小贴士：
1、这道菜建议醋不用太多，柠檬汁用多一些，这样有果香味。
2、没有亚麻籽油的可以改用橄榄油。
3、青芥辣可以适当添加。
三文鱼的另类做法香辣三文鱼的做法
香辣三文鱼 把三文鱼皮弄干净。买一包fryfish的调料，一般卖海鲜的旁边就有。把三文鱼切成条，加入适量的调料，再加盐、料酒、辣椒面、一点点胡椒面和花椒面。然后加水调匀。 把油烧热，把三文鱼放进去煎一煎，最好是外面的调料一变成淡金色救捞起来，这样就可以外脆内嫩。
三文鱼炖粉条 三文鱼两磅;火锅用宽粉条(越耐炖越好,最好是不烂的那种)两到三盎司;蒜两三瓣,姜一块,八角一个,葱白一个,葱花适量. 三文鱼去鳞,切成三寸左右的大块.不粘锅放少量油,下鱼块两面煎到变色.加两碗热水,没过鱼块,大火烧开,撇去锅边的浮沫.改小火,沿锅边放入粉条,加入拍松的蒜和姜块,葱白,八角,适当加盐.再加几匙料酒和生抽,加盖炖10到20分钟,中间可以让鱼翻次身.觉得粉条快好了时开盖,大火收干汤,加入葱花和适量胡椒粉,起锅,开吃.起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉.
三文鱼鱼头火锅 用电饭锅加2片姜烧一锅开水。鱼头剁成一块块的。 鱼头放入电饭锅边煮边吃就行了。(别的配菜如胡罗卜等等，可自行选择) 调料很简单：将葱和姜切成丝放酱油或耗油，用烧热的油一淋就好了。（葱姜丝要多一点，因为海鱼头比较惺）爱吃辣椒可加入辣椒。
三文鱼的另类做法：咸鱼篇 清蒸(蒸好放葱，姜丝，浇上热油)，油煎(煎好加胡椒，盐)， 烤(可以试西式的：加butter,胡椒，盐，日本式的：加味增，酱油，酒，糖。) 咸鱼篇 1。新鲜三文鱼和鱼肉切成1寸大小的小块，放入容器里 2。加入一小把花椒，料酒，葱，姜丝，大量盐。 3。用保鲜膜封上容器的口，放入冰箱腌上三天。 4。用油煎至两面黄。 注意： 三文鱼必须很新鲜，腌好后的鱼颜色红红的，才好吃。 盐的用量很重要，太少的话，小心鱼不新鲜了，太多又咸的受不了。 放冰箱的时间也不要太长，鱼不新鲜就不好吃了。 喜欢吃辣的，可以加上辣椒。
三文鱼炒饭的做法
刚从欧洲搬来美国的那会儿，觉得自己简直来到了美食天堂，超市里的物价和欧洲比起来直接就是白菜。当时很爱去Costco买肉和水果，我尤其喜欢买Costco的三文鱼，切块腌制烤鱼块，做咖喱，烤鱼都很方便也卫生。后来渐渐地就不怎么去Costco了，两口之家买Costco的东西其实是一种压力，经常吃不完丢了也浪费。而且我也开始对口口是肉的三文鱼厌倦了，吃海鲜长大的我还是喜欢吃整鱼啊！带骨带头的鱼怎么吃起来就鲜很多呢？后来被我在Hmart发现了三文鱼骨腩，一大盒才七美刀左右，买回来鱼骨做了鱼头米粉，鱼腩部分做了三文鱼腩煲，还有一小块巴掌大的鱼肉切丁做了三文鱼炒饭，居然让我给弄出三道美食，这算不算很会持家呢？（笑）。参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料：
三文鱼肉100克，隔夜/凉米饭2碗，洋葱碎1/4杯，青豆1/4杯，胡萝卜丁1/4杯，玉米粒2大勺，食盐适量，胡椒粉一点点，麻油几滴，，
三文鱼炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，先把鱼片在平底锅里煎熟，切丁备用。把胡萝卜切丁，如果喜欢有点葱花点缀的话，可以把葱花切好。
步骤2，锅里热上1大勺的油，把洋葱炒软之后加入米饭，翻匀。
步骤3，加入食盐调味之后，加入青豆和玉米粒，
步骤4，翻炒2-3分钟之后加入三文鱼丁，继续翻炒1-2分钟，滴几滴麻油，撒一点胡椒粉翻匀后撒葱花即可上桌。
三文鱼鱼松的做法
每天为我家小妞吃饭头疼
材料：
三文鱼250g，，
三文鱼鱼松的做法的做法步骤：
步骤1，去皮
步骤2，到料酒，盐，生姜，葱，腌制，我还滴了柠檬去腥
步骤3，下锅蒸熟，大学20分钟
步骤4，取出，弄碎，下锅炒，无需放油，比较累，但得使劲，以防粘锅底
步骤5，炒完料理机打碎，出锅，OK
烤三文鱼的做法
材料：
三文鱼一块，黑胡椒适量，盐适量，油适量，
烤三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼去皮，洗净沥干，切块。
步骤2，三文鱼块撒盐，撒黑胡椒，拌匀，腌制1小时。
步骤3，烤盘包锡纸图油，三文鱼块放锡纸中抹油适量，烤箱210℃预热。
步骤4，放入烤箱210℃烤10分钟取出。
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