不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?下面是小编为大家整理的“生吃荷仙菇的做法”,欢迎你的品鉴!
看似简单却美味至极~留在舌尖上的永远是这原味~荷仙菇它可以很古色古香也可以很洋气~
材料:
荷仙菇50g,冰块若干,芥末少许,酱油糖少许,
生吃荷仙菇的做法的做法步骤:
步骤1,食材
步骤2,准备好冰块若干.另取碗到入酱油.挤入芥末.放入糖.搅拌均匀.
步骤3,捣碎冰块.放肉碗中.上面放入小椰子叶.把荷仙菇放上.再用小米椒和薰衣草小叶点缀一下就OK了~
步骤4,吃时挟着荷仙菇在调料中沾一下就可以了~
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荷仙菇手卷的做法
材料:
寿司米饭适量,荷仙菇一小朵,三文鱼适量,黄瓜适量,紫菜适量,生菜心适量,芥末适量,沙拉酱适量,
荷仙菇手卷的做法的做法步骤:
步骤1,食材洗干净!荷鲜菇用纯净水,加少许盐浸泡!
步骤2,米饭蒸熟后!分两次加入寿司醋(米饭刚出锅时加一次,量凉以后再加一次),并不停打散米饭!
步骤3,三文鱼切片
步骤4,黄瓜切丝,紫菜贱三分之一
步骤5,手上沾水,握小饭团,再斜铺道紫菜上,摸芥末和沙拉酱
步骤6,分别铺入生菜,三文鱼,黄瓜丝,荷鲜菇!卷起来吧
步骤7,练习去吧!你们!
荷仙菇焖饭的做法
昨晚收到了上次在网上申请的荷仙菇试用包。揪一小片尝了一下仙菇的原味,立即放入冰箱冷藏。今天一大早5点起床,就赶紧开始试着做了几样“全仙菇宴”的小菜:荷仙菇饭,荷仙菇天妇罗,荷仙菇天妇罗热汤面,菠菜炒荷仙菇。还剩下1/3的仙菇准备今晚回去做个清汤和色拉试试。先传一道我最推荐的“荷仙菇饭”的菜谱,供大家参考。
材料:
大米1杯+糙米1/3杯,荷仙菇适量,鸡腿菇半根,日式油豆腐包1块,胡萝卜1/4根,笋丝少量,昆布和海鲜高汤底料1包,日本酱油(薄口,相当于生抽)1勺,米酒勺,橄榄油半勺,水适量,,
荷仙菇焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,先把所有材料准备好。1)白米淘好,加入免洗糙米,放入电饭锅内。2)昆布和海鲜的高汤底料取出一小包,锅内放水(约500CC)烧开后开成小火,放入汤料包,静静地煮3~5分钟左右,日式昆布海鲜高汤就准备好了。3)荷仙菇洗净扯成小片,鸡腿菇切成薄片,油豆腐包开水里汆过后切成细丝,胡萝卜和水煮笋也切成细丝待用。
步骤2,电饭锅内加入适量的高汤和水之后,依次放入上述所有材料和辅料。然后按下开始键,正常煮饭即可。
步骤3,饭煮好后立即开盖,用饭勺将米饭兜底翻松,然后再盖上电饭锅的锅盖捂10-15分钟,最后撒上少许熟芝麻就完成了。
步骤4,新鲜荷仙菇的原形。非常漂亮!清香诱人的气味很独特,和米饭一起煮了以后,一开盖,真是满锅的香啊~~!非常推荐!
和风鳄梨荷仙菇的做法
很荣幸被选中参加荷仙菇的试用,这一食材从来没有听说过,为此查了一些资料,荷仙菇的日文名字直译为花瓣菇(其实我倒是觉得这个名字更好听,也和其形状更为贴切,像散落的花瓣),形柔嫩,味清香,刺身生吃是最好享用之道,所以我的第一道荷仙菇料理,就选用了和风做法!
材料:
荷仙菇100g,鳄梨(牛油果)1个,竹轮1/2根,洋葱1/8个,西兰花4小朵,生抽1汤匙,鲣鱼汁1茶匙,山葵膏(绿芥末)适量,麻油(香油)适量,白芝麻适量,
和风鳄梨荷仙菇的做法的做法步骤:
步骤1,鳄梨洗净,小心沿着中间的核,一切两半,取出果核;荷仙菇洗净,掰小朵;洋葱剥皮洗净,切下约1/8部分;竹轮煮一小会儿沥水;西兰花掰小朵,焯烫后沥水。
步骤2,鳄梨切小块;洋葱切碎末;竹轮切厚圆片;将所有处理好的食材放入沙拉碗中。
步骤3,取一只小碗,调入生抽、鲣鱼汁(加少许清水)、山葵膏、麻油,调均。
步骤4,将调好的料汁倒入沙拉碗中,拌均,盛入盘中,撒少许熟白芝麻。
荷仙菇溜鱼片
食材明细:
主料::荷仙菇适量,丝瓜适量,黑鱼鱼片适量,
辅料::枸杞适量,食盐适量,玉米淀粉适量,胡椒粉适量,植物油适量,白砂糖适量,
荷仙菇溜鱼片的做法步骤:
1..新鲜黑鱼一条处理干净,片鱼片,半个蛋清中放入食盐、胡椒粉、少许白糖、黄酒拌匀,放入鱼片抓匀,再放入适量玉米淀粉,拌匀,放冰箱冷藏半小时后用
2.丝瓜削皮取半根切片泡水里待用
3.荷仙菇去根部,摘朵,洗洗,泡水里待用
4.锅烧很热,放油进去,油温4成左右的时候,放入处理好的鱼片滑熟,要用筷子轻轻去翻,不要用铲子炒鱼片,容易炒碎了
5.同时,用另外一个锅烧热油放入沥干水分的丝瓜炒断生,加少许盐和一点点白砂糖
6.把鱼片倒入丝瓜中,一起翻炒,再加入何仙菇,炒匀后迅速加入水淀粉勾个薄薄的纤汁
7.放几粒泡过水的枸杞,淋上少许明油,马上出锅
8.成品如图。
感谢您阅读“97美食网”的《生吃荷仙菇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了荷仙菇专题,希望您能喜欢!