食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“给最爱的你【法式奶油白酱焗扇贝】的做法”，更多相关内容请继续关注本网站。
家里制作海鲜以蒸为主，今天用松下蒸烤一体机尝试烤的方式，香浓的奶味包裹着鲜嫩肥美的扇贝，富有弹性的扇贝肉加上甜，香，鲜，滑，满口奶香的紧致口感，让人欲罢不能。这里使用安佳黄油和安佳淡奶油，奶香浓郁。安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外，安佳品牌为了持续升级美食体验，建立“安佳美食学院”，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质，并持续为消费者推出更为贴合生活方式的美食体验互动，打造独特的品牌体验。
材料：
扇贝4个，粉丝适量，安佳淡奶油50g，安佳黄油30g，大蒜1瓣，胡萝卜1根，洋葱1个，纯牛奶150g，面粉20g，黑胡椒碎少许，
给最爱的你【法式奶油白酱焗扇贝】的做法的做法步骤：
步骤1，安佳黄油放入锅中，加热至融化，【安佳】——中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品
步骤2，加入胡萝卜碎、洋葱碎翻炒片刻
步骤3，加入面粉拌炒均匀
步骤4，加入安佳淡奶油、纯牛奶，小火加热至浓稠，【安佳】——中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品
步骤5，加入少许现磨黑胡椒碎，拌匀后备用
步骤6，扇贝室温解冻，用水冲洗干净，并将扇贝肉与贝壳分开，将泡软的粉丝盘在贝肉底部
步骤7，将奶油白酱满满的铺在扇贝上，松下蒸烤箱提前预热，放入中下层，180度烤20分钟
步骤8，成品图
步骤9，成品图
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松子奶油焗扇贝的做法
简单美味又浪漫，适合家庭西餐中食用。
材料：
扇贝3粒，松子适量，小黄瓜1根，洋葱1/4个，蒜头1粒，香菜适量，盐少许，黑胡椒粉少许，面粉1汤匙，奶油10g，白葡萄酒1杯，，
松子奶油焗扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜用削皮刀削出薄片，洒上少许盐拌匀后放入冰箱冷冻10分钟，待要煮时拿出放水中冲洗并沥干水份，这样会带来特殊爽脆的口感。
步骤2，蒜头、洋葱、香菜切末，奶油切成2份备用。
步骤3，扇贝用厨房纸巾擦干水份，两面均匀洒上盐和黑胡椒粉，再薄薄拍上一层面粉。
步骤4，松子放在锅中用小火烤香备用。
步骤5，不粘锅中倒入少许橄榄油加热，油烧热后放入扇贝煎至双面呈焦黄色后装盘并加盖保温。
步骤6，锅中加橄榄油爆香蒜头、洋葱，加入白葡萄酒煮至酒挥发一半时分两次加入奶油，搅拌至奶油乳化，依个人口味加少许盐调味。最后加入香菜、黄瓜和煎好的扇贝翻拌下即可装盘，洒上松子。
法式芝士焗扇贝的做法
无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物，不仅营养丰富、味道鲜美，最重要的是——吃不胖！！可是，如何才能吃到最新鲜最干净最安全的扇贝呢？当然要在自家厨房里做啦！简单的几步就能吃到最美味的法式焗烤扇贝哦~参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
虾夷半壳扇贝3个，洋葱1/4个，大蒜1瓣，胡萝卜1/4个，黄油13克，面粉25克，水50克，淡奶油75克，盐一小撮，黑胡椒适量，马苏里拉芝士碎/片适量，，
法式芝士焗扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜，洋葱，大蒜切末备用。扇贝室温解冻，用水冲洗干净，并将扇贝肉与贝壳分开。
步骤2，黄油放入锅中加热至融化。
步骤3，倒入胡萝卜、洋葱、蒜末，翻炒至有香味。
步骤4，分次撒入面粉拌炒。倒水拌开面粉后加入淡奶油搅拌，继续加热至浓稠。
步骤5，加入盐和黑胡椒调味，拌匀后装碗备用。
步骤6，扇贝肉在滚水中烫15秒后捞起备用。
步骤7，烤盘中垫锡纸，烫好的扇贝肉放回扇贝壳中。把炒好的蔬菜奶油酱铺在扇贝上。
步骤8，在扇贝上撒上马苏里拉芝士条或芝士片。
步骤9，放入预热好的烤箱，200度烤8分钟左右。
步骤10，撰写制作步骤
步骤11，撰写制作步骤
步骤12，撰写制作步骤
法式焗烤扇贝
处理好的扇贝稍微腌一下。洋葱和蒜切粒，热锅加一块黄油，将扇贝下锅每面煎20秒左右，放回贝壳里
材料：
主料：洋葱少许，小麦面粉100克，扇贝适量，面包糠适量，
辅料：牛奶适量，食盐3克，黄油少许，蒜少许，葱少许，芝士片少许，胡椒少许，食盐3克，
法式焗烤扇贝的做法步骤：
1. 处理好的扇贝稍微腌一下。洋葱和蒜切粒，热锅加一块黄油，将扇贝下锅每面煎20秒左右，放回贝壳里
2. 酱汁的做法和白酱意大利面的酱很像。用较多的黄油小火炒香洋葱粒之后下蒜粒，炒香后加入面粉，炒到变色带金黄色后加牛奶，要是觉得不够浓郁也可以加淡奶油。熬煮到合适的浓稠度之后用盐和胡椒调味。将煮好的酱汁倒入贝壳里
3. 这个时候烤箱预热220度。在贝壳里撒奶酪丝，我用的是超市里买的Emmental,估计用马苏里拉也可以的
4. 最后撒上一些细面包屑，增加口感
5. 放入预热220度的烤箱中上层，焗烤5~10分钟，到表面金黄色即可
法式扇贝的做法
这道菜来自于央视二套美食类真人秀《厨王争霸》，由过五关斩六将的法国大厨赛利所带来的法式开胃菜。秉着一贯高端简约的风格，这道菜味道鲜美，保持了海鲜的原有风味；色泽翠郁，为这个秋天增加一抹生机！
材料：
扇贝3-4个，苦菊2颗，小洋葱1颗，刺山柑花蕾5颗，柠檬半个，葵花籽油2勺，芥末酱1勺尖，红醋半勺，海盐1勺，黑胡椒3克，
法式扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备调味汁。先放入适量葵花籽油和红醋。
步骤2，再放入芥末酱。芥末酱不用多，只需勺尖一点就可以。
步骤3，在调味汁中放入适量海盐。不要太多，保持扇贝的鲜味。
步骤4，最后洒上撒入适量黑胡椒。
步骤5，这时候，将调味汁适当搅拌均匀，然后撒入一勺左右在干净盘子上。
步骤6，现在开始制作扇贝，首先将扇贝切成三个薄片。
步骤7，然后把扇贝薄片均匀的放在盘子周围，并在扇贝上撒入适量盐。确保10分钟，口感很好。
步骤8，在调味汁中加入适量的的刺山柑花蕾和一些小洋葱。将小洋葱切成四份，比柑花蕾稍大，这样可以保留调味汁中红醋的味道。
步骤9，然后将调好的调味汁中的干货取出，放入每片扇贝上。
步骤10，现在将柠檬切开，取出柠檬籽，然后在盘子四周挤入柠檬汁，为扇贝提鲜。
步骤11，选取适量苦菊，加入醋、盐、黑胡椒，然后搅拌。
步骤12，将苦菊搅拌完成后放入盘子中间，并再加入适量黑胡椒放入扇贝上。
步骤13，清洁盘沿，“扇贝蔬菜沙拉”就做完了，如果想颜色更丰富一些，还可加入番茄或者黄瓜点缀哦。
感谢您阅读“97美食网”的《给最爱的你【法式奶油白酱焗扇贝】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了焗奶油白菜酱专题，希望您能喜欢！
