没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《蒜蓉生蚝肉的做法》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
蒜1头，盐少许，生蚝个人量，红椒1根，蚝油少许，酱油少许，
蒜蓉生蚝肉的做法的做法步骤：
步骤1，生蚝洗好后沥水装盘
步骤2，将蒜切成蒜末
步骤3，下锅炒，炒出蒜香
步骤4，加入红椒碎，加盐酱油少许，关火
步骤5，将炒好的蒜泥平铺在生蚝肉上，淋上少许蚝油，烧水，开锅上锅蒸7-8分钟
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蒜蓉生蚝酱
食材明细：
主料：：蒜末4两，
辅料：：蚝油2勺，朝天椒6个，细长青辣椒2个，砂糖1勺，鸡精2勺，烧烤酱1勺，
蒜蓉生蚝酱的做法步骤：
2.把以上调料放在碗里均匀搅拌。要是喜欢吃蒜的朋友可以再放一些生的蒜沫，味道更佳。
3.当然啦~生蚝也要备好了。
小贴士：
生蚝用沸水稍微炒一下再撬开，更省事
蒜蓉烤生蚝
食材明细：
主料：：生蚝适量，蒜蓉适量，香葱适量，辣椒酱适量，胡萝卜适量，洋葱适量，柠檬适量，黑胡椒粉适量，
辅料：：盐适量，
蒜蓉烤生蚝的做法步骤：
1.准备蒜蓉、洋葱碎、胡萝卜碎、香葱碎适量。
2.生蚝外壳刷洗干净，用小刀沿边缘撬开，取出生蚝肉。生蚝壳冲洗干净备用。
3.生蚝肉放入碗中，加入黑胡椒粉、盐、少量柠檬汁腌制五分钟后放回壳中。
4.炒锅热锅凉油放入洋葱碎、胡萝卜碎、蒜蓉、香葱碎和少量盐煸炒，减少蒜的辣味。蒜蓉稍微变黄即可取出，用勺子盛少许到生蚝上。
5.烤箱预热10分钟，200度，烤制10分钟左右。
6.趁热加少许辣椒酱。
7.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉生蚝肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了生蚝的做法专题，希望您能喜欢！
