食材是美食最基本的构成,美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?你不妨看看香辣油豆皮的做法,不妨参考一下。希望你喜欢!
豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
油豆皮2张,培根1片,青辣椒1个,红辣椒1个,青蒜1根,大蒜4瓣,盐2克,,
香辣油豆皮的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,将油豆皮在清水中泡软。
步骤3,培根切成小片。
步骤4,泡软的油豆皮切条,放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来,清洗干净后备用。
步骤5,将辣椒切段,蒜切片,青蒜切斜刀待用。
步骤6,锅中不放油,放入培根片小火慢慢煎制。(材料会出油)
步骤7,放入蒜片小火一起煎金黄。
步骤8,放入青、红辣椒翻炒出味。
步骤9,加入豆皮翻炒均匀,加料酒、生抽、水、小火炖一下,大火收汤汁后加糖、盐,翻炒均匀,出锅前放入青蒜苗。
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辣油拌豆皮的做法
夏季综合征之一,食欲不振,估计对某些群体而言,就快要来临了。通常夏天,我比较少吃肉类,只想吃点清淡的,或是直接吃各种新鲜水果蔬菜。对于凉拌菜,更是每天桌上的常客。拌黄瓜,拌苦瓜,拌凉皮,各种凉拌。但最爱的当属这个凉拌豆皮。豆皮是属于豆制品类,是一种薄的豆腐干片。是用特别的机器压制而成,出品时看起来有千百张叠在一起,因此有的地方管它叫千张。可以炒着吃,凉拌,火锅都行。常吃豆制品,对身体益处多多。是素食者最好的选择。把豆皮跟黄瓜丝凉拌,加点辣油。撒点香菜,往往我都会直接当午餐吃。北方这儿喜欢再烙张饼就着吃。都挺好的。再搭配一碗小米粥。
材料:
豆皮1张,黄瓜1条,香菜适量,香醋半碗,生抽2汤匙,辣油(或是老干妈)1汤匙,糖半汤匙,盐适量,葱白适量,花椒油1汤匙,蒜3瓣,,
辣油拌豆皮的做法的做法步骤:
步骤1,豆皮开水焯烫一下捞出切细丝。
步骤2,黄瓜擦丝,葱白切丝,蒜剁碎。准备点花椒。
步骤3,锅热油,炸点花椒油。小火。晾凉,加入半调羹香油
步骤4,把所有调料,食材放一起,拌匀。放十分钟左右后再吃,味道更好。
步骤5,
韭香豆皮的做法
材料:
韭菜,干豆皮,油盐,味精,
韭香豆皮的做法的做法步骤:
步骤1,韭菜洗净切段,干豆皮用温水泡软,备用!
步骤2,锅中热油,倒入泡开豆皮,翻炒,放入盐,放入韭菜炒至断生,撒入味精,出锅!
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