好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"北极虾酿苦瓜的做法",相信你能从中找到需要的内容！
所有的时间都拿来给北极虾把肉给拆出来·····················正常烹饪时间···超级短基本一根苦瓜配半斤北极虾正好能塞下
材料：
苦瓜一根，北极虾250G，黑胡椒，姜末，蛋清，蒸鱼豉油，
北极虾酿苦瓜的做法的做法步骤：
步骤1，北极虾把肉和籽拆出来····恩慢慢拆，一边看片一边弄~~~
步骤2，虾肉切碎，加入姜末，少量蛋清，黑胡椒往一个方向搅拌10分钟左右
步骤3，苦瓜切段，去籽掏空，塞入虾肉第二天带饭的就切成和保鲜盒差不多高
步骤4，盖上盖子微波炉叮4~6分钟，保持苦瓜是脆的比较好吃。浇上蒸鱼豉油。完成带饭的可以在早上再把虾肉塞进去，直接在公司做也可以的。先做好了再去公司热的话苦瓜就容易熟透了····不太好吃的
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焗北极虾酿龙虾
焗北极虾酿龙虾
原料：北极虾300克
加拿大龙虾2只500克
红眉豆罐头一盒300克
4个西红柿
大蒜1头
1个洋葱
青柠檬2个
香菜末一勺、白葡萄酒100克、马苏里拉奶酪500克、有盐黄油100克、胡椒碎适量、玉米淀粉2大勺、海盐适量、干香葱末1大勺。
焗北极虾酿龙虾的做法
1、先把龙虾沿着外壳中线的部分，对剖开，放入垫了锡纸的烤盘里备用。
2、北极虾取虾仁，备用。
3、在龙虾肉上，放入北极虾虾仁。并撒上薄薄一层玉米粉，再撒少许胡椒粉、海盐，少量的芝士，备用。
4、领取一个大平底不粘锅，小火融化黄油，加入蒜末爆香，加入白葡萄酒烹香。
5、连同蒜片淋在烤盘里的龙虾上。最上面，再多撒上厚厚一层马苏里拉芝士。
6、预热烤箱200度，把烤盘放入烤箱中间一层，上下火焗20分钟。
7、青柠檬切片，备用。
8、在大玻璃碗里，加入沥干水分的红眉豆，再加入西红柿块、洋葱块、香菜末、海盐、胡椒碎拌匀，
9、在直径35cm以上的圆白盘子的一侧，先摆入青柠檬片，再倒入红眉豆蔬菜备用。
10、把焗好的北极虾酿龙虾，也放入大盘中，表面撒少许干香葱末，和拌好的红眉豆蔬菜沙拉一起食用即可。
网站小提示
龙虾和白葡萄酒能一起吃:可以使其味道更加鲜美，口感更好。
鲜虾酿苦瓜
食材明细：
主料：：苦瓜2个，
辅料：：肉馅适量，虾适量，
鲜虾酿苦瓜的做法步骤：
1.调出喜欢的肉馅，加入适量虾。
2.苦瓜切段掏空。
3.焯水冲凉备用。
4.在苦瓜里加入适量肉馅和虾，蒸10分钟左右。
5.在苦瓜里加入适量肉馅和虾，蒸10分钟左右。
6.把蒸苦瓜的汤加入适量番茄酱和适当调料调匀。
7.盛入盘中，盛入番茄汁。
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