食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编为大家收集的“多彩蒸三蛋”更多信息请继续关注本网站。
妈妈养了几只鸭子,几只鸭子很争气,几乎是天天下蛋,妈妈就向邻居学习腌咸蛋,做皮蛋。每次都做一大缸子。一开始吃那咸蛋,往往正好吃,越往后就越咸。最后,咸的不能单独吃了,爸爸就把咸蛋与鲜蛋混起来蒸,有时候还加个皮蛋。这样,好看又好吃的蒸三蛋就诞生了!
材料:
主料:咸鸭蛋2个,鸡蛋2个,
辅料:皮蛋1个,豆油适量,料酒适量,,
多彩蒸三蛋的做法步骤:
1. 准备好食才。
2. 把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内。
3. 把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀。
4. 咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块。
5. 取一个比较深的盘,四边用油抹好。
6. 把蛋液倒入。
7. 再把咸蛋黄与皮蛋放入。
8. 用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟。
9. 凉凉。
10. 切块装盘。
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多彩野餐三明治
说到野餐食物,三明治大概是首选,它方便携带,无需加热,食材丰富,不需要餐具,不易弄脏衣物,制作起来也十分方便快手,再用漂亮的蜡纸包装一下,系上绸带,颜值立马高起来啦~
材料:
主料:生菜三四片,黄瓜1小段,吐司两片,大蒜3瓣,紫甘蓝三四片,,
辅料:火腿1片,鸡蛋1个,食盐适量,黄油15g,虾仁十几个,小葱1颗,芝士片1片,黑胡椒粒适量,料酒适量,食盐少许,番茄酱适量,黑胡椒粒少许,千岛酱适量,,
多彩野餐三明治的做法步骤:
1. 虾仁洗净,用厨房纸吸干水分,放一勺料酒和一点盐和黑胡椒粉,腌制15分钟以上。
2. 锅里放油,鸡蛋打匀,炒碎。
3. 虾仁煎熟。
4. 火腿片煎脆。
5. 紫甘蓝洗净切丝,黄瓜洗净切片,生菜洗净甩干水分,所有食材准备好。
6. 吐司片放在保鲜膜上,涂上千岛酱。
7. 放上一两片生菜叶,铺上一半紫甘蓝丝。
8. 铺上煎蛋碎。
9. 盖上火腿片。
10. 铺上虾仁。
11. 盖上芝士片。
12. 铺上黄瓜片。
13. 挤上番茄酱,再盖上剩余的紫甘蓝丝。
14. 盖上剩余的生菜叶。
15. 把另一片吐司片盖上,三明治压紧,裹上保鲜膜。
16. 压实裹紧后,从中间对切开来。
17. 再用漂亮的蜡纸包上,扎上绸带,完成~
多彩青红椒蛋条肉丝的做法
材料:
青红椒各两个,鸡蛋一个,猪肉一块,老抽一勺,生抽一勺,鸡精一勺,食盐适量,,
多彩青红椒蛋条肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,青红椒切丝
步骤2,鸡蛋打匀,摊一个鸡蛋饼,切丝
步骤3,猪肉切丝,加一勺老抽一勺生抽,些许嫩肉粉(淀粉),少量盐给拌匀,过热油时略微加点水,这样肉丝口感更嫩
步骤4,锅中放油,放入青红椒
步骤5,青红椒炒熟时,放入蛋条,肉丝,少量食盐,大火快炒,快起锅时,放入少量的鸡精,乘入盘中
步骤6,可以吃了,颜色丰富,很有食欲
多彩饺子
食材明细:
主料::猪肉500克,胡萝卜250克,蘑菇50克,白菜70克,虾仁150克,紫甘蓝150克,菠菜50克,面粉1200克,
辅料::盐3匙,酱油1匙,橄榄油3匙,香油3匙,
多彩饺子的做法步骤:
1.需要榨汁的蔬菜
2.打好的汁
3.和面没有拍照 和好的面用保鲜膜包起来放几分钟
4.白菜猪肉馅
5.蘑菇猪肉馅
6.虾仁胡萝卜馅
7.绿色包蘑菇猪肉馅
8.小小的儿子两口就可以吃一个
9.全部完工 婆婆连夸贤惠Y(^_^)Y
多彩酸奶
食材明细:
主料::牛奶500g,菌粉0.5g,砂糖15g,
辅料::树莓果酱适量,抹茶奶油酱适量,芒果果泥适量,
多彩酸奶的做法步骤:
1.先把装酸奶的容器用开水煮沸消毒
2.把菌粉放入锅里
3. 先加入少量牛奶,搅拌均匀
4.再加入剩下的牛奶
5.加入适量砂糖搅拌均匀
6.把牛奶分装在小瓶里
7.盖上盖子放在烤盘里放入烤箱
8.启动低温发酵功能,40度10小时,我一般晚上7、8点做,明天早餐就可以吃上
9.第二天早上从烤箱拿出,凝固成形了
10.配上自己做的各种果酱,我的是芒果果泥、树莓果酱、抹茶奶油酱
11.一杯美味的果酱酸奶完成
小贴士:
根据自己喜好调整果酱品种,或者加水果颗粒!
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