不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材了解较多?我们的小编特意搜集并整理了板筋炒杂蔬的做法,感谢您的参阅。
不同颜色的食材搭配定能让你食欲大开参与活动:
材料:
猪板筋250g,秋葵150g,胡萝卜1个,洋葱1个,西芹1个,盐1勺,酱油1勺,花生油少许,糖少许,玉米淀粉少许,
板筋炒杂蔬的做法的做法步骤:
步骤1,肉切片酱油、糖、生粉、油拌匀备用
步骤2,胡萝卜切片
步骤3,芹菜去丝切条
步骤4,洋葱切片
步骤5,秋葵切两半灼水过冷河备用,准备就绪开锅
步骤6,热锅下油爆姜蒜
步骤7,倒入胡萝卜炒片刻加入芹菜翻炒,把洋葱还有秋葵加入加一小勺盐加少量开水煮三四分钟装起
步骤8,煮肉后全下
步骤9,炒匀
步骤10,上碟
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清炒杂蔬的做法
这是一道快上加快的家庭小炒材料都是冰箱里搜出来的蔬菜边角料适应人群为:1、一家三口且男女主人都是为生活奔波的上班族2、适应下班归来但是家中没存货的那顿晚餐因下班迟走半小时那路上的车子就排的黑压压滴很是壮观平日里半小时的路程今天硬是走了一个半小时彻底打乱老我原先在途中采购的计划好容易把方向盘磨到家天都黑了细致的菜菜自然是没时间和心情去慢慢整理老俗话说:巧妇难为无米之炊但我今天还真是巧妇可为无菜之炊了一次在没什么存货的冰箱里硬是翻出两颗小青菜、一根遗落在冰箱角落的茁壮秋葵、三颗洗净的茨菰、昨天没用完的半根红尖椒和小半个杏鲍菇好在平日里买的蔬菜都是有机蔬菜所以不用久泡洗洗、切吧切吧上锅就炒而小虎的肉菜就是冰冻室的半成品解冻后在米饭锅炖熟即可配一个紫菜鸡蛋汤全家人就可以吃饭喽!
材料:
小青菜两颗,秋葵一根,茨菰三颗,红尖椒半根,杏鲍菇小半个,泡发好的香菇几朵,姜一片,,
清炒杂蔬的做法的做法步骤:
步骤1,将蔬菜们洗净切片或段
步骤2,秋葵片焯过沥水
步骤3,炒锅入橄榄油先将姜碎、茨菰和香菇投入翻炒
步骤4,再将小青菜、秋葵、红椒投入合炒调入一点热水加盐、少糖调味
步骤5,无需勾芡因秋葵本生会产生很多的粘液
杂蔬炒腐竹的做法
用最简单的调料,制作最家常的快手菜,这是我经常做的一道菜,不仅色彩漂亮,营养还全面,喜欢的看看
材料:
腐竹100克,蒜苔100克,木耳50克,胡萝卜15克,盐1勺,油1勺,白糖3克,生抽10克,葱5克,,
杂蔬炒腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹和木耳泡好之后,开水焯一下捞出,控干水分备用
步骤2,蒜苔切段,焯水捞出备用
步骤3,锅里烧热油,加葱花炝锅,出香味,下胡萝卜煸一下
步骤4,加蒜苔翻炒
步骤5,加木耳腐竹
步骤6,加适量盐,生抽,白糖,翻炒两下关火
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