食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?小编现在推荐你阅读一下『宝宝辅食』排骨炖蹄筋的做法,请阅读后分享你的朋友!
宝贝儿学走路了……老家人说蹄筋可以帮助她有力气些……好吧,当娘的心,你懂的……
材料:
排骨250g,猪蹄筋500克,香菇5朵,,
『宝宝辅食』排骨炖蹄筋的做法的做法步骤:
步骤11,,排骨飞水,捞起来洗干净,猪蹄筋切段泡盐水2,锅里放少许油,排骨倒下去炒,加酱油,盐,生姜香菇,小焖会,倒入泡香菇的水。3,倒入电气锅中,按肉类的这格键。4,排气后打开,倒入猪蹄筋,翻一翻,盖上锅盖,再一次按肉类。5。起锅咯
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宝宝辅食(排骨面)的做法
宝宝还小,能吃的主食有限,所以我每次都在有限的主食中添加尽可能丰富的配菜,但是混搭的时候要了解清楚是否能搭配哦,软烂程度合适的话9个月以上宝宝就可以吃的
材料:
排骨适量,小土豆一颗,胡萝卜适量,香菇一颗,青菜适量,葱,姜适量,宝宝面条适量,,
宝宝辅食(排骨面)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好就可以开始了,排骨其实我也想吃就多放了几块
步骤2,土豆与胡萝卜去皮切块,香菇切丁。不用担心块太大,只要炖的时间足够,土豆和胡萝卜勺子一压就烂了。太小了反而会顿漂了捞不着
步骤3,胡萝卜记得过油哦,这样胡萝卜素才可以完全吸收
步骤4,所有东西汇聚在一起,加入适当清水,选择高压锅的蹄筋一类的选项,时间比较长,炖的比较烂。姜和葱妈妈们可以根据宝宝饮食习惯选择加或不加。
步骤5,等待过程中把青菜切成适当大小
步骤6,顺便也看看宝宝到底在厨房外面干什么,为什么如此安静,比如他....
步骤7,出锅的排骨盛出适量,加上炖排骨的汤、土豆、胡萝卜、香菇一起,开锅加入面条与青菜煮5分钟左右
步骤8,出锅啦,吃的时候肉和菜要根据宝宝的牙齿情况弄成适当的大小,排骨炖的太烂骨头可能会掉渣,妈妈们千万要小心
步骤9,光光~
步骤10,剩下的排骨汤已经凉了,过滤掉渣子放入冰箱,晚上可以给宝宝做一道高汤娃娃菜炖豆腐(❁´◡`❁)*✲゚*
糖醋排骨——宝宝辅食
食材明细:
主料::猪小排600克,料酒1大勺,红烧酱油2大勺,
辅料::糖3大勺,醋4大勺,水5大勺,
糖醋排骨——宝宝辅食的做法步骤:
1.排骨放入锅中加水煮开,去腥味去血水。排骨捞出,洗净,沥干水分。>>并没有焯出多少浮沫,肉够新鲜,品质不错,不焯水是可以的。
2.锅中加少许油,放排骨翻炒,炒到排骨微微泛黄。
3.加入料酒,酱油,糖,醋,水。这里的调味量是重点,料酒:红烧酱油:糖:醋:水=1:2:3:4:5,其中糖和醋的比例还可以互换。喜欢醋味重一些的,别一下子将醋放完了,留一些醋,快出锅放,醋味浓些。>>红烧酱油别买草菇老抽,做红烧菜出来是一团黑,怎么都美不了。
4.大火烧开,小火慢慢把汁收的差不多干,中途去翻拌几次。急的话,并不是非得把汁收的差不多,熟了就行。
小贴士:
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
宝宝辅食
食材明细:
主料::小挂面适量,
辅料::小白菜适量,鲜菇适量,西红柿适量,核桃油适量,小儿酱油适量,
宝宝辅食的做法步骤:
1.先把小挂面放锅里小火煮着,因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇,小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿,西红柿一定要去皮在用,宝宝吃才安全。放点核桃油,在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士:
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点,这样宝宝吃就不会被卡到了。
宝宝辅食——鱼丸的做法
适合9个月以上,并且对鱼肉不过敏的宝宝
材料:
鱼肉,淀粉,
宝宝辅食——鱼丸的做法的做法步骤:
步骤1,鱼肉剁成泥
步骤2,加入淀粉搅拌
步骤3,搅拌至不易脱落
步骤4,在手心沾点水,搓成圆形
步骤5,在中间加点猪里脊肉泥,就可以做成夹心鱼丸了
步骤6,煮开下锅小火煮至飘起来就可以了
步骤7,成品图一
步骤8,成品图二
宝宝辅食:奶糖的做法
宝宝大了,难免想吃糖;奶糖是很多爸爸妈妈的第一选择,因为觉得会比较健康,但是仔细看配方表会发现市售奶糖主要成分往往不是牛奶,其主要的牛奶香味是香兰素等一些食品添加剂调制而成。没有关系,不必太惶恐,爸爸妈妈可以自己在家做,纯牛奶加糖熬煮,在加上充满爱的满满的耐心就可以了,再也没有比这更纯的牛奶糖了~一颗真实的,用鲜牛奶和奶粉做的奶糖,只用了10%左右的细砂糖哦,适合在家里自己做的奶糖哦,嘿嘿嘿,我好聪明呀~适合宝宝年龄:3岁以上,需控制食用量难度:易时间:操作时间10分钟工具:刮刀、厚底奶锅
材料:
有机纯牛奶/鲜牛奶200ml,细砂糖25-30g,婴幼儿配方奶粉/全脂奶糖60g左右,,
宝宝辅食:奶糖的做法的做法步骤:
步骤1,把白砂糖和纯牛奶倒进奶锅里。》用底比较厚的奶锅哈,这样比较好控制。
步骤2,先用大火先把奶液煮沸,一定记得边煮边把牛奶和糖混合均匀,要不糖容易沉底煮成焦糖。》牛奶刚煮开的时候很容易扑锅,此时需迅速关小火,如果马上要扑锅溢出来了,可把奶锅移开就会马上下降了。
步骤3,大火煮沸后转小火继续熬煮,熬煮的过程中要注意不要扑锅,并且要一会用刮刀混合搅拌一下,帮助水汽的挥发,持续熬煮到液体变浓稠,需要有点耐心,小芽大概用了20分钟左右。》熬煮的时间和奶量有关系,不建议熬煮很多哈,比较费时间,过程也不好控制。
步骤4,我们做的是适合宝宝吃的牛奶软糖,当泡泡从密集的泡泡变成大泡泡在煮一会,会发现锅底部奶液渐渐变的更加浓稠且慢慢变的有点点奶茶色,液体明显有点变稠,此时用刮刀拨开能看见锅底了,就差不多可以倒出来了,此时是浓稠炼奶的状态。
步骤5,在倒出来的炼奶中,逐步加入奶粉,边加边拌匀,持续不断加,一直加到可以揉成光滑的奶团,小芽前前后后一共加了60g左右的全脂奶粉。》加奶粉的量和步骤4中炼奶的稀稠程度是有关系的,大家根据实际情况调整。
步骤6,嘿嘿嘿,将光滑的奶团搓成条,不粘手的哦,软软的,摸上去很舒服~
步骤7,直接搓成拇指粗细长条,用刀切成想要的形状即可。
步骤8,用糖纸包裹好后,常温保存即可,嘿嘿嘿,宝宝想吃的时候每天给1-2粒就可以了~不要多吃哦
宝宝营养辅食
食材明细:
主料::骨头汤适量,
辅料::大米适量,糯米适量,红萝卜适量,蔬菜叶适量,
宝宝营养辅食的做法步骤:
1.骨头汤,熬两三个小时。这是提前熬制好的,汤冷了过后的照片。
2.把骨头汤倒入锅内,将大米和糯米放入熬制一小时左右,直到熬融合就可以了。
3.将萝卜和蔬菜叶切碎备用。
4.猪肉剁碎备用。(牙齿不是太多的宝宝,建议先把肉煮一下在剁)
5.待稀饭熬好后,加入猪肉萝卜蔬菜,熬十分钟左右。
6.营养的稀饭就好了。
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