食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为你整理的《油豆腐炖娃娃菜的做法》,我们后续还将不断提供这方面的内容。
1、养胃:娃娃菜暖胃,治疗胃寒症。2、生津止渴:娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适。3、利尿:娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。4、通便:娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。5、解毒:娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。6、清热:娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。参与活动:
材料:
油豆腐100g,娃娃菜200g,姜5g,蒜子5g,香葱5g,高汤100g,干辣椒3个,鸡粉5g,芝麻香油适量,,
油豆腐炖娃娃菜的做法的做法步骤:
步骤1,将油豆腐洗净切小块。
步骤2,娃娃菜洗净切成条。
步骤3,姜蒜切末、从切葱花,干辣椒切斜刀。
步骤4,锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜蒜末爆香。
步骤5,姜蒜微香,放入干辣椒。
步骤6,干辣椒炒香,倒入高汤,大火烧开。
步骤7,汤汁滚开后,放入油豆腐。
步骤8,油豆腐完全浸入汤汁之后,倒入备用的娃娃菜,放入适量盐。
步骤9,娃娃菜九分熟时,鸡粉调味,滴上几滴芝麻香油拌匀,即可起锅装盘。
步骤10,完成✅
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娃娃菜炖豆腐
食材明细:
主料::娃娃菜适量,豆腐适量,葱适量,
辅料::油适量,盐适量,豆瓣酱适量,生抽适量,
娃娃菜炖豆腐的做法步骤:
1.娃娃菜洗净备用。
2.豆腐洗净备用。
3.娃娃菜和葱改刀。
4.豆腐切块。
5.炒锅入油烧热倒入豆腐煎至金黄捞出。
6.另入油烧热倒入葱爆香。
7.加入娃娃菜翻炒。
8.倒入提前煎好的豆腐。
9.加入豆瓣酱和五香粉,姜粉,生抽炒匀,淋入少许水炖一下,以便入味。
10.出锅加盐调味即可。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士:
豆腐煎的时候一定不能来回翻动哦!
油豆腐娃娃菜煮粉丝
食材明细:
主料::娃娃菜360克,油豆腐105克,粉丝45克,
辅料::生抽适量,盐适量,
油豆腐娃娃菜煮粉丝的做法步骤:
1.食材:娃娃菜、油豆腐、粉丝。
2.将油豆腐放在案板上切开,待用。
3.将娃娃菜清洗一下,捞出。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的油豆腐,加适量的清水。
7.翻动一下煮开煮至娃娃菜熟软。
8.然后,合入粉丝翻动一下煮开。
9.最后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.调味翻匀即成。
鸡汤娃娃菜炖豆腐
食材明细:
主料::娃娃菜8片,北豆腐1盒,小葱1根,鸡骨头3根,
辅料::花生油少许,料酒适量,生抽少许,鸡精少许,盐一勺,
鸡汤娃娃菜炖豆腐的做法步骤:
1.娃娃菜切段备用。
2.豆腐控水切块。
3.再装回小盒子备用。
4.鸡骨头化冻,洗干净血水。
5.小葱切葱花备用。
6.锅中放入少许油,放入葱花爆香,加入鸡骨头,加入少许料酒,加入娃娃菜,再加少许盐,翻炒均匀。
7.炒至鸡骨头变色,白菜缩水。
8.可以加水啦。
9.加水后,加入豆腐,一勺盐,少许生抽,搅拌一下。
10.中火焖煮5-10分钟,就好啦。
11.可以盛出来喝了~汤有一股奶的味道,淡淡的很香噢~
小贴士:
鸡骨头是琵琶腿剃下来的,大家做鸡腿的时候,骨头可以留下来做汤用~
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