“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对美食菜谱感兴趣吗？以下是小编精心收集整理的肉松饭团的做法,带给大家。仅供参考，希望能为你提供参考！
用饭团做早餐其实是很偷懒的做法，无论是现蒸米饭还是用剩米饭，都可以很快完成，饭团可以包容蔬菜，让孩子不知不觉把饭和菜都吃掉了，如果能做出各种造型可爱的饭团孩子会更加喜欢。我不擅长塑形，常常把饭团做成最简单的圆球或者三角，加入一些蔬菜做点缀，倒也挺好看的。今天的饭团是剩饭做的，早上起来蒸其它食物的时候把饭一起蒸上，备好配料后饭也热透了，拌料捏饭团就可以了，特意加了奶酪片，营养更丰富了。孩子正在长身体，奶类食物不可缺少，家里的小朋友不怎么喜欢喝奶，但喜欢吃奶酪食物，这也是个补救办法，经常用奶酪做各种美食，奶酪的营养很丰富，补钙效果也非常好。
材料：
剩饭一碗，玉米粒适量，胡萝卜一块，豌豆适量，肉松适量，沙拉酱适量，奶酪两片，，
肉松饭团的做法的做法步骤：
步骤1，准备各种材料，一碗米饭可以做两个饭团，按需要准备材料吧。把米饭放在笼格中蒸透，或者用现蒸的米饭也很棒。
步骤2，蒸饭的时候把胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒焯水煮熟，捞出淋水备用。
步骤3，米饭蒸透后加入蔬菜粒，放上沙拉酱充分拌均匀。
步骤4，戴上厨房专用手套，把米饭捏成团，中间包上肉松，
步骤5，捏实捏成圆球，用手套或者保鲜膜更容易把饭团捏成形。奶酪片一分为二，然后折成双层，
步骤6，盖在饭团上面，放进微波炉中高火叮半分钟，
步骤7，奶酪稍稍融化盖在饭团上面就可以了。捏饭团的过程饭团会凉，这样加热一下也刚刚好再回下温。
步骤8，趁热吃吧，非常美味呢。
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肉松饭团(1)
食材明细：
米1.5杯，糖2大勺，盐0.7勺，醋2.5勺，肉松适量，黑白芝麻少许，海苔少许
肉松饭团的做法步骤：
1.米淘洗干净，倒入比平时蒸米饭少一点的水，蒸熟
2.趁热拌入糖，盐，醋和黑白芝麻，搅拌均匀
3.取一张保鲜膜，把米饭平铺在上面，中间放上一小搓肉松
4.用手把保鲜膜的边边提起来，转一圈，再整整型就可以了
小贴士：
我把以前的果冻盒又拿出来做模子了~真怀念~~~中午吃的饭刚好剩点，而且挺干的，就被我用来做饭团了～～包上肉松，可好吃了～
红椰菜肉松饭团
食材明细：
主料：米饭1大碗，红椰菜80克，肉松20克，小脆肠4个
辅料：焙煎芝麻汁1勺，海苔适量
红椰菜肉松饭团的做法步骤：
1，准备好食材
2，红椰菜加入米饭中，加入醋和芝麻汁
3，搅拌均匀备用
4，脆肠切小丁煎炒一下，也可以直接用
5，准备三角饭团模具，先填上一半量的米饭，中间放上肉松和脆肠
6，上面再盖一层饭，用饭团模具盖紧压实
7，倒扣脱模，用小片海苔包在饭团上就可以了。
小贴士：
没有模具的话，也可以用保鲜膜按压出造型。
肉松油条饭团
食材明细：
米饭1碗，油条2根，肉松15g，甜玉米粒15g，低盐榨菜10g，番茄鱼子酱10g，黑芝麻（熟）适量
肉松油条饭团的做法步骤：
第1步准备食材。甜玉米粒提前焯熟。米饭如果是剩的，最好加热一下。在竹帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上均匀撒上黑芝麻。
第2步将米饭铺在上面，用手（戴好厨房一次性手套）压至薄厚均匀。在米饭上面铺上一层肉松，撒上甜玉米粒。
第3步放上油条在两个油条之间挤上鱼子酱，放上榨菜丝。卷起，两边收口卷紧。
第4步切开，装盘。成品。
小贴士：
1、饭团里面的裹料根据个人口味想吃什么就加什么。2、饭团要现吃现卷，这样里面的油条才能脆脆的哦。
肉松芝士饭团
芝士就是奶酪，大家给娃吃奶酪，目的是为了获取其中的营养。哪些营养？奶酪跟牛奶酸奶一样，主要在于丰富的钙质，其次还有乳制品中的优质蛋白质。相对于80%多都是水的牛奶，奶酪最大的优点就在于它营养更集中一些，不需要摄入太多水就可以获取很多钙质。而对于幼儿和儿童来说，身体发育需要的钙质比较多，比如1-3岁幼儿每天需要摄入700毫克钙质，4-8岁儿童每天需要摄入1000毫克钙质，9-13岁青少年每天需要摄入1300毫克钙质。所以可以说，我们给娃吃奶酪，就是为了补钙。这款饭团，把奶酪包在米饭里，可以锻炼宝宝的抓握能力，还能激发它探索的欲望呢，咬开饭团就能吃到香浓的奶酪，给宝宝一个小惊喜～肉松也可以补充铁和蛋白质哦～
材料：
主料：奶酪60g，米饭100g，
辅料：肉松20g，海苔香松适量，
肉松芝士饭团的做法步骤：
1. 把米饭蒸熟，切达奶酪擦成丝，切达奶酪属于天然奶酪，适合宝宝吃。
2. 在米饭中加入肉松，拌匀。
3. 手上放保鲜膜，取一小团肉松米饭，约20克，揉成团按扁，放在保鲜膜上，包进一小团奶酪，约10克。根据宝宝月龄大小来制作适合其抓握的大小。
4. 把保鲜膜收起来，米饭把奶酪包住，形成圆形的饭团。
5. 包好六个饭团。
6. 鸡蛋打散。
7. 把饭团裹上蛋液。
8. 锅里放一点油，把饭团放入煎制，使得里边的奶酪融化。
9. 六个全部煎好。
10. 煎好之后，面上撒一些海苔香松，完成。
11. 成品。
海苔肉松小饭团
食材明细：
主料：米饭一碗，胡萝卜半个，西兰花三朵，海苔四片，自制肉松适量
辅料：宝宝酱油适量，盐适量
海苔肉松小饭团的做法步骤：
1，准备食材。
2，不粘锅上烧小半碗水至沸腾，一定要沸腾，倒入打散的鸡蛋，抄炒就可以吃了，比油炒的嫩而且更健康！
3，胡萝卜、西兰花焯熟，切碎。加入鸡蛋一起炒。
4，菜炒好后，加入米饭。
5，加入宝宝酱油和盐调味。
6，炒好饭盛出，加入海苔碎拌匀。
7，用手把炒饭捏成你想要的形状。
8，小饭团在肉松里滚一滚。
9，除了加肉松也可以加芝麻，花生酱，虾皮粉等等进行diy。
紫甘蓝肉松饭团
食材明细：
主料：米饭1大碗，紫甘蓝适量，肉松适量，火腿适量
辅料：寿司醋适量，寿司酱油适量，蛋黄酱适量
紫甘蓝肉松饭团的做法步骤：
1，准备好食材：蒸熟的米饭，紫甘蓝碎，火腿，肉松，小片海苔；
2，将紫甘蓝碎倒入米饭中，加入寿司醋，寿司酱油，适量白糖和少量蛋黄酱一起搅拌；
3，搅拌均匀备用；
4，准备三角饭团模具，没有模具的话，也可以用保鲜膜按压出造型；
5，先填上一半量的米饭，中间放上肉松和火腿，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富更口感；
6，最上面再盖一层饭；
7，用饭团模具盖紧压实；
8，压好后取出盖子；
9，倒扣脱模；
10，用小片海苔包在饭团上；
11，这样包好就可以了；
12，早餐再搭配一杯草莓香蕉奶昔，和黄瓜条，能量满满，哈哈。
火腿红米肉松饭团
食材明细：
耘尚哈尼梯田红米100克，糯米1把，肉松50克，火腿2片，玉米1把，青豆1把，紫菜1张，油盐适量
火腿红米肉松饭团的做法步骤：
第1步将耘尚哈尼梯田红米倒出来；准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；
第2步将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；红米饭煮好后搅拌均匀备有；
第3步在小模具底部铺上一层保鲜膜；将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；
第4步最后将米饭再盖一层在肉松上；直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；
第5步剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿；最后在加片薄荷叶装饰；
第6步赶紧来尝尝吧。
小贴士：
1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富， 加入点糯米是为了增加粘性； 所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；2. 包肉松时我们可以利用小模具， 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上； 将米饭垫底， 中间放入一把肉松，再盖上米饭， 团成小球即可；3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味， 上面用火腿和薄荷叶点缀。
肉松三角饭团
食材明细：
米饭适量，肉松适量，色拉酱适量，盐适量，白糖适量，白醋适量
肉松三角饭团的做法步骤：
第1步盐、白糖和白醋按1:5:10比例，调和成寿司醋，煮熟的米饭，冷却到40度左右吗，撒上适量的寿司醋拌匀
第2步剪一张保鲜膜摊在手心，一勺米饭平铺在上面，再放点肉松，挤点色拉酱在肉松上把保鲜膜包起收拢，
第3步然后打开保鲜膜，手蘸凉水后把饭团整型成三角型剪一张长条形状的寿司海苔，围在三角形饭团边缘，在饭团中心撒点黑芝麻
小贴士：
1. 饭团表面装饰的黑芝麻是炒熟的哈。2. 米饭要放凉到40度左右（不烫手的温度）再放寿司醋拌，温度太高醋会挥发。寿司醋不要一下去全部加进去，一点点加，基本上一小碗米饭加个两三汤匙寿司醋就足够了，加多了米饭太湿无法捏成团。3. 用手接触米饭会很粘，这时在手上拍点凉开水，再接触饭团，就不会粘手啦。
红米肉松海苔饭团
第一次看见红米的时候，我很好奇，甚至怀疑是不是用颜色染上去的呀？后来，百度了一下才知道自己太孤陋寡闻了，这红米可是很有名的啊！
井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红米，又称胭脂米，赤谷稻，是赤稻系列中的佼佼者，米质上乘，周身红紫，性温，食后有健脾、补中、益肠之功效。营养价值很高，煮粥煮饭均清香扑鼻;它不怕山高水冷，也不怕日照短，都适应种植。当年红军生活艰苦，餐餐吃红糙米饭、没有盐的南瓜和秋茄子，由于红军将士革命意志坚定，也天天能打胜仗。所以红军中流唱着井冈山好地方，红米饭南瓜汤，餐餐吃得打光，天天打胜仗。的歌谣。
大革命时期，井冈红米为中国革命作出了巨大贡献。新中国成立后，井冈山人民以吃红米饭来进行艰苦奋斗的传统教育，受到人们的喜欢并沿袭至今。今天，井冈红米仍为粮食中的一朵奇葩，是井冈山主要旅游产品之一。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，其对预防结肠癌的作用更是明显。
为了让孩子更容易接受新事物，所以我先用红米来做了红米肉松海苔饭团，当早餐吃，大家都很喜欢。红米比一般的大米难熟，所以需要提前浸泡。我做这个饭团红米与大米的比例是1:4，你也可以根据自己的喜好来决定放红米的比例。因为是要做早餐，所以，我是提前浸泡了2个小时，然后和大米混合，加入少量的油、盐拌匀，放进压力锅，睡觉前预约5个小时以后再煮，这样早上就可以吃上热的红米饭啦。（如果用普通的电饭锅煮饭，最好按包装说明的浸泡时间来操作）
我一次做了两种造型的饭团，一种是用模具的，把芝麻、肉松、海苔包在米饭的里面；另外一种不用模具，直接利用保鲜膜包成圆形，把米饭和海苔、芝麻拌匀，把肉松包进里面。感觉第二种更方便，更好吃。保鲜膜是做饭团的利器呀，不用放任何东西，完全不粘米饭。不知道是不是跟我煮饭是时候放了油有关呢？
红米肉松海苔饭团---附两种饭团做法
材料：
米饭2碗，肉松、白芝麻、海苔松各适量，保鲜膜一张，
自己喜欢的模具一个（可不用）
红米肉松海苔饭团做法一（用模具的）：
1、把保鲜膜铺在模具上面；
2、把米饭盛进模具，填满半个模具；
3、把适量肉松、海苔松、白芝麻放进米饭上面；
4、再加一层米饭，把模具装满；
5、拉起保鲜膜的四边，盖在模具上面，用手压实；
6、倒扣模具，取出饭团；
7、揭开保鲜膜，把饭团扣在碟子上即可；
8、热吃好吃，装进保鲜盒当成便当，带去上班或者外出游玩的时候吃也很适合呀。
红米肉松海苔饭团做法二：
1、在米饭中加入海苔松和白芝麻，用筷子拌匀；
2、保鲜膜平铺在案板上，铺上一层米饭，中间放上适量肉松；
3、拉起保鲜膜的四边，然后拧紧，成圆形饭团；
4、打开保鲜膜，把饭团倒扣在碟子上即可。
配搭上水果、白煮蛋、牛奶就是一顿营养又丰富的早餐啦，红米肉松海苔
饭团，能量早餐呀（题外话：大喜大的海苔松超级美味哦）：
饭团的做法
材料：
糯米黑米（比例为4：1），鱿鱼丝，面线鱼，紫菜和香菇适量，荷叶一张，鸡蛋一个，芝麻少许
步骤：
1将糯米和黑米洗净，在冷水中浸泡2小时；鱿鱼丝，面线鱼，香菇和紫菜洗净泡软备用。
2用荷叶将泡好的糯米和黑米包起来，放入蒸笼蒸熟。
3将备好的鱿鱼丝等所有材料切碎，加入鸡精，胡椒粉拌匀，并将倒入锅中将水分煸干，用大碗盛出，将蒸好的米饭倒入碗中。
4向大碗里打入一个鸡蛋，加少许精盐，将鸡蛋，米饭和各种材料拌匀。
5戴上一次性手套，将拌好的米饭捏成饭团，用保鲜膜包装进饭盒，放冰箱冷藏。食用的时候，蒸10分钟或者用微波炉加热，裹上芝麻即可。
温馨提示：
黑米含有丰富的维生素b1、b2、b6、b12、铁、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。
健康食疗《肉松饭团的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了肉松饭团专题，希望您能喜欢！
