美食对于中国人有着非常寻常的意义，而中国美食文化渊源流长，当人看见美食时会心情愉悦，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你身边人对美食的观点是什么呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“大骨煲海带黄豆”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
家里原来有两块焯好的大骨，取出来用它和海带、黄豆一起煲，煲好的汤美味好喝
材料：
二块大骨，150克海带，100克黄豆，
大骨煲海带黄豆的做法步骤：
1，准备好食材
2，海带洗干净，然后用水浸泡二十分钟
3，黄豆洗干净，用水浸泡30分钟
4，泡好的海带用刀切成块
5，准备姜和蒜
6，姜和蒜切成片
7，锅里加入适量的水，把姜和蒜片，还有大骨放入锅中
8，在放入泡好的黄豆
9，再放入海带片，大火烧开，然后煲四十分钟，在放入盐，在煲十分钟即可关火出锅
10，装入碗中
97msw.coM精选阅读
海带豆芽大骨汤
儿童补钙佳品－－海带豆芽大骨汤
上周，我们组内聚会，四个正在上六年级的孩子也参加了聚会，给孩子比个头，是每次聚会的主题。这次一比，嘿嘿，发现我家的小猪四个孩子中最大的大一个月左右哈，竟然成了三个男孩中最矮的了！我、我、我真是感到无地自容啊！当天晚上，直奔超市，买骨头、熬骨头汤，争取明年让我家小猪窜窜个子哦~！
海带豆芽大骨汤
原料：猪腿骨一大根、海带、黄豆芽。
调料：葱、姜、香醋、盐、胡椒粉。
海带豆芽大骨汤的做法1．猪腿骨让卖肉的师傅剁成大块，用清水清洗后，放入开水中焯出血水，捞出洗净备用。
2．海带切成块、黄豆芽摘去根部。
3．把焯水洗净的猪腿骨放入大锅中，放入三倍多的清水，葱姜切成大块，放入锅中。
4．滴入几滴香醋，开大火烧开，用中小火慢慢熬1个小时以上，至汤汁变白、变浓。
5．把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里，中小火熬20分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。
特别提示：
1．你还记得我上周做的香辣鸡爪吗？把鸡爪吃了之后，把汤里的乱七八糟捞出来，把煮鸡爪的汤倒在骨汤里一起熬，味道很浓很香！
2．猪腿骨要冷水下锅，大火烧开后，用中小火慢慢熬才行，熬得时间长一点汤才浓哈！
3．熬好的骨汤用途很广的，咱下回、再下回接着介绍哈！好东西不能一次吃光光啊！
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
海带骨汤
海带骨汤
原料:猪排骨300克，海带100克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒和香油各适量。
海带骨汤的做法:
1．将海带用清水浸泡，洗净后放入碗内，入笼置火上蒸约半小时，取出切成长方块；猪排骨洗净后切成块，投入沸水锅中汆一下。
2．锅置火上，放入排骨块、葱段、姜片、料酒和适量的清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用中火焖20分钟，倒入海带，再用旺火煮10分钟，拣去姜片和葱段，撒入味精和精盐，淋入香油即成。
特点:海带脆软，肉香汤浓，益血润肤，益智健脑。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
黄豆猪骨煲鲮鱼汤怎么做好吃 黄豆猪骨煲鲮鱼汤的做法大全
黄豆猪骨煲鲮鱼汤
黄豆对小朋友是非常有益的，搭配鲮鱼 猪骨煲汤，很好喝。是非常廉价而有益小朋友生长的的牛奶汤，。煲鱼汤时先煎 煲出来的汤白如牛奶，并且鱼不容易散烂，这样鱼刺不会脱
食材配方
主料：
鲮鱼
300g猪骨
150g黄豆
50g 辅料：姜
适量盐
适量眉豆
50g做法 共7个步骤
1.鲮鱼，猪骨，黄豆，眉豆，姜，盐 。水2000毫升。
2.黄豆，眉豆浸泡下洗净，有时间可以洗净浸泡时间长些更容易煲出味来。
3.先将黄豆眉豆猪骨姜片放进汤锅里 放足够的清水（大概1500-2000毫升左右）大火煲着 去煎鱼。
4.热油锅放鲮鱼下锅煎至2面微黄，攒入1碗水煮开。
5.然后将鱼和水倒入正在煲的汤锅里。
6.继续大火煲开 改小火煲。
7.煲1.5小时放盐调味。（我们一般都不放任何调味，汤很鲜甜的）
黄豆烧海带怎么做好吃 黄豆烧海带
黄豆烧海带
以前发的海带还剩了1大片冻在冰箱里，妈妈说又去买猪蹄来炖=.=大热天的不想吃油腻的。。。想起以前在食堂吃过这个黄豆烧海带，于是拿出做豆浆的黄豆来炖(*^__^*
食材配方
主料：
海带
250g黄豆
80g辅料：油
适量盐
适量豆瓣酱
适量小蒜
适量姜
适量味精
少许鸡精
少许葱
适量做法 共15个步骤
1.黄豆洗净，泡2小时以上
2.海带洗净
3.切成片状
4.准备1块老姜，洗净、切块… 再用刀背拍1下
5.小蒜也洗净，拍
6.锅烧热，倒入适量色拉油
7.油热后加2勺豆瓣酱，连同姜和小蒜1起爆炒出香味
8.下黄豆，炒匀
9.加入清水，水沸后加锅盖转中火煮半小时
10.下海带，拌匀… 开大火将水再次煮开
11.加锅盖、转小火炖煮1个半小时以上
12.尝尝，黄豆和海带都软烂了就可以加盐啦
13.大火收汁，调入少许味精
14.将葱头切段，铺在盆底
15.舀出黄豆和海带，盖在葱段上， 吃的时候拌匀即可
黄豆海带猪蹄汤
今天做的这款黄豆海带猪蹄汤就是适合孕产妇吃的，加了自制的米酒汁，去腥提鲜，米酒汁不管是孕妇还是产妇都是可以适量吃的，还加了自制的泡姜，主要是为了猪蹄更加入味的，这个有微微的辛辣味，如果孕产妇吃就要少加或者不加。
另外，猪蹄的脂肪含量也挺高的，一次不宜吃太多。
黄豆海带猪蹄汤
食材：猪蹄两只、海带适量、黄豆200克、米酒汁100克、泡姜一块、小葱一小把、八角一个、花椒一小把、桂皮一段、香叶两片、盐适量、生姜一块、大葱一段
黄豆猪蹄汤的做法
1、准备好原材料。猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好，将泡发好的海带切成小片；生姜、泡姜切成片，大葱切成小段。
2、锅里加入足量水，放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱，煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。
3、猪蹄转入压力煲里，加入泡姜，小葱打结加入，加入适量开水，加入黄豆和海带。
4、加入米酒汁。
5、调到煲汤。
6、程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。
小贴士
有条件的可以将猪蹄在炭火上烧一烧，烧到表皮金黄色后清洗斩块，然后锅里加入少许油，放入猪蹄翻炒，加入少许盐和少许生抽翻炒入味，然后将猪蹄转入压力煲，这样做的猪蹄香味浓，味道更入味，可以免去焯水过程。
孕妇吃什么？这个真的是一个大问题，孕妇的餐不是简单的几道菜，而是一个全面均衡的营养搭配。身边的孕妇个个吃得胖胖的，家人还在担心说吃少了，会影响孩子的发育，而中国的很多孕妇都存在一个现状：能量过剩，却部分重要营养素缺乏。
孕妇并不是要吃得多，也并不是吃哪种就非常好，而是要全面地吃，达到全面的营养，不造成能量过剩和营养素缺乏。
简单地概括一下：
孕早期：
一、清淡饮食；
二、少食多餐；
三、保证碳水化合物的基本供给，因为很多孕早期朋友都有孕吐反应，吃不下主食，但每天最少要保证150克的碳水化合物，折合谷类约200克；
四、多摄入富含叶酸的食物，比如深绿色的蔬菜，并且每天要补充400ug叶酸，叶酸的补充是从有打算怀孕开始补到整个孕期。
孕中晚期：
一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量，但每一样也要限量，不是越多越好；
二、增加奶类的摄入量，奶类是钙的良好来源，每日至少喝250毫升的牛奶，最好喝400-500毫升低脂牛奶；
三、常吃含铁丰富的食物，铁的最好来源是动物肝脏、动物血制品和动物红肉，但孕妇一定要保证食材的安全来源；
四、多蔬菜、适量水果，达到身体需要的足量维生素和膳食纤维。
禁忌：
忌烟酒、少吃刺激性食物，浓茶咖啡尽量避免。
特别提醒：
孕早期每日能量和正常每日能量一样，孕中晚期每日增加200大卡，200大卡也就是约300毫升牛奶的热量，所以切记大补，每日的各类食物摄入量还要参阅膳食宝塔来吃，以达到营养均衡全面。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
美食问答：黄豆大骨汤怎么做？
菜系及功效：私家菜补虚养身食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
黄豆大骨汤的制作材料：
主料：猪脊骨1000克,大豆250克
调料：大葱10克,盐5克
教您黄豆大骨汤怎么做，如何做黄豆大骨汤才好吃
1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时，捞出沥干水分;葱洗净切成葱花。
2.猪大骨用热水氽烫后，冲去浮沫。
3.锅中放入6杯水烧开，放入猪大骨熬煮高汤，约一小时后将猪大骨取出。
4.放入黄豆煮至熟软，最后入盐调味，撒上葱花即可盛出食用了。
美食百科：猪大骨炖海带的做法？
海带头炖豆腐，很有营养，参考参考吧
原料：
豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
制法：
1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
特点：
滑润鲜香，有油而不腻。
功效：
此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。
海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。
莲藕黄豆肉骨汤
肉骨汤？哈哈，因为今天的这个骨头特别多肉的，卖肉的档主说这叫鸡腿骨，不过，你还别说，看上去真的有那么一点像鸡腿呢！虽然它是骨头类，但是，事实上只有一根小骨，其他都是肉，所以，就叫它肉骨吧！
莲藕是儿子的最爱，煲汤后再放点啥酱焖上一会，又是一个下饭菜了，多方便多实惠呀！煲上一锅莲藕汤，既有汤又有菜，我最喜欢的吃法啦！
其实，配搭莲藕煲汤的豆类，我最喜欢的是眉豆，不过，家里有非常多的黄豆，所以，就用黄豆啦，放花生也不错的。
莲藕黄豆肉骨汤
原料：莲藕1000克，肉骨500克，黄豆一杯，盐适量.
莲藕黄豆肉骨汤的做法：
1、鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；
2、莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净；
3、所有材料放进汤锅，加入10碗清水；
4、大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可。
功效：秋季润燥。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
粉葛大骨汤
粉葛，就是人们常说的葛根，属国家卫生部批准的药食同源天然植物。一般人群均可食用，尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者。常食能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力。
药食同源天然植物。炖制过的粉葛鲜美清甜，能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火，有山人参的美称。
炖制过的粉葛鲜美清甜，能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火，有山人参的美称。
冬日靓汤----粉葛大骨汤
主料：新鲜粉葛500克，猪大骨500克。
辅料：黄芪五克，党参十克，红枣五粒，桂圆十粒，枸杞二十粒。
调料：水适量，黄酒一中勺，盐适量。
粉葛大骨汤的做法
1、烧一锅开水。
2、把猪大骨洗净，放入煮一会儿，待血水透出，捞出来，再清洗干净。
3、粉葛切片，切好片之后，再清洗一遍，可确保熬出来的汤汁清亮，不浑浊。
4、先把猪大骨小火慢炖炖上三十分钟，炖好后，把面上的悬浮物捞干净，保持汤汁清透。
5、然后放入粉葛、黄芪、党参、红枣、桂圆、枸杞，再加入一中勺黄酒，适量盐（尽可能少放）。
6、再小火慢炖，炖上二十分钟或半个小时，即可。
美食小贴士
1、粉葛微辛而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。
2、炖汤只能用冷水。因为肉的表面突然受高温，外层蛋白质就会马上凝固，而里层的蛋白质就不能充分地溶解到汤里，所以必须一次加足冷水，慢慢加温，小火熬制，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤才不会浑浊，味道才会鲜美。
3、炖汤中的盐尽量晚放。盐遇热，能使肉类中的水份，迅速析出，加快蛋白质的凝固，汤就不鲜美了，而且肉质也过早老化。
4、秋季的时候，可以在第二次开炖时，加三滴米醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。
木瓜黄豆煲猪蹄
木瓜黄豆煲猪蹄
材料：木瓜200克，猪蹄300克，黄豆100克，陈皮25克，盐适量。
木瓜黄豆煲猪蹄的做法
1．将木瓜去皮、子，切成块。
2．将猪蹄洗净，放入沸水中氽烫，冲洗干净后剁成块。
3．黄豆洗净，冷水浸泡5小时，备用。
4．锅中加入适量水，放入猪蹄，用大火煮沸，转至小火煮1小时。
5．将木瓜块、黄豆和洗净的陈皮放入锅中，用小火煮1小时，加入盐调味即可。
特别提示：猪蹄合有丰富的胶原蛋白，能润肤美容；木瓜合有丰富的木瓜酶，能润滑肌肤，使体内毒素尽快地排出。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
黄豆猪手煲
大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹牲，防止色素沉着于皮肤，从而起到抑制妊娠纹生成的作用。
黄豆猪手煲
原料：猪手2～3只，黄豆、调味料适量。
黄豆猪手煲的做法
将猪手清洗干净，开水焯去血水，放冷水中中火炖40分钟，然后加入黄豆与调味料，转小火炖1小时即可。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
金针黄豆煲猪脚
金针黄豆煲猪脚
材料：猪蹄300克，金针菇、黄豆、黄花菜、枸杞各少许
调味料：盐3克，葱花适量
金针黄豆煲猪脚的做法
1．猪蹄洗净，斩块；金针菇、黄豆均洗净泡发；黄花菜洗净泡发；枸杞洗净泡发。
2．净锅上水烧开，下猪蹄汆透，捞起洗净。
3．将猪蹄、黄豆、黄花菜、枸杞放进瓦煲，注入清水，大火烧沸，改小火煲1.5小时，再放入金针菇烫熟，加盐调味即可。
此汤功效：益智安神
适合人群：女性。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
健康食疗《大骨煲海带黄豆》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了大骨海带汤面专题，希望您能喜欢！
