有人说，生存的目的是为了能吃到美食，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食的观点是什么呢？下面是小编帮大家整理的腊肉扁土豆,希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
鲜香味美
材料：
适量腊肉，两个土豆，
腊肉扁土豆的做法步骤：
1，把腊肉香肠切片
2，倒入食材在烧热的油锅里翻炒
3，放入调味品，装盘即可
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腊肉土豆炒饭怎么做好吃 腊肉土豆炒饭的做法,步骤
腊肉土豆炒饭
作为好豆用户一员，有机会参加好豆美食网举办《免费午餐儿童营养食谱》全国征集活动爱心活动，尽自己所能，为山区的小朋友献出绵薄之力，倍感荣幸！ 曾在幼稚园工作过，对
食材配方
主料：
米饭
118g土豆
106g湖南腊肉
44g香葱
10g辅料：油
适量生抽
适量做法 共21个步骤
1.食材：黑芝麻米饭和土豆。
2.将土豆洗净，去皮。
3.切粒。
4.汤锅倒入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.放入土豆粒，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮至土豆断生。
7.捞起，沥干，待用。
8.将湖南腊肉洗净，切去熏黑的肉，切片，再切粒。
9.放入汤锅中。
10.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，关火，将水倒掉。
11.重新倒入适量的清水。
12.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，将水倒掉。
13.在炒锅中倒入适量的油。
14.放入腊肉爆香。
15.放入米饭。
16.炒匀。
17.放入土豆粒，炒匀。
18.倒入适量的生抽调味。
19.放入葱粒。
20.炒匀，即可关火。
21.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
制作大扁杏仁怎么做好吃 制作大扁杏仁的做法大全
制作大扁杏仁
终于把杏收完了，杏是我现在住房这当地的一种重要的农产品，多种的是大扁杏，春天开花的时候，就能看到，漫山遍野全是白色的杏花。 到夏天的时候，大扁杏成熟了，收回来，
食材配方
主料：
杏仁
300g辅料：
芝麻油
适量盐
适量枸杞
适量
做法 共11个步骤
1.这就是大扁杏，看，大大的个头，身子是扁的呢。
2.看不出来它的大，跟个苦杏比下就看出来了
3.去掉外面杏皮的杏核
4.用小锤砸开
5.新鲜的杏仁剥开就能吃的
6.砸开的杏仁收集好
7.用水稍泡会
8.锅内烧开水，下锅煮五分钟捞出
9.捞出后去皮，再泡上两三个小时，大扁杏没有毒，不过还是小心点为好，泡泡总是稳当点。
10.捞出后放碗里，看，那么多杏核，只有这么一点仁。
11.放上盐和适量芝麻油拌下即可食用
青椒腊肉
辣椒是四川的代表，更是四川人骨子里的本色，就算是出门在外，也奉行着一套无辣不欢的作风，似是不满足于腊肉咸香醇厚，用小米辣加青椒给它增色增味，就似川人的做派，麻辣爽快，够辣才够味！
材料：
300克腊肉，5个青椒，3个小米辣，3个大蒜，适量盐，适量食用油，
青椒腊肉的做法步骤：
1，腊肉过水煮熟切片，青椒、小米辣切圈、大蒜切片备用
2，热锅倒油，油烧开后放小米辣和蒜瓣爆香，加腊肉炒出油，炒制2分钟后加青椒翻炒
3，青椒炒熟后加盐调味，出锅装盘
笋干腊肉
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，笋干炒腊肉是家喻户晓的一道小炒菜，腊肉的咸香同笋干的肥嫩结合，开胃下饭
材料：
2片笋干，100克腊肉，2个青椒，
笋干腊肉的做法步骤：
1，提前一个晚上将笋干泡发，泡好后切成薄片，放入锅中煮3-5分钟，沥干备用
2，腊肉洗净后切片，青椒切块，干辣椒切段，大蒜切片
3，锅中倒入适量的油，烧热后转中火放入腊肉爆香，再放上蒜片和干辣椒炒香
4，调大火，放上笋干和青椒快速翻炒，炒出香味后加入料酒、生抽、盐和鸡精，翻炒均匀出锅
扁尖笋烧毛豆的做法大全2021
扁尖笋烧毛豆的做法
主料：扁尖笋200克、毛豆400克
配料：花生油适量、白糖1勺、小米椒5只
扁尖笋烧毛豆的做法步骤：
1.准备食材
2.毛豆去壳
3.扁尖洗净切小丁
4.小米椒洗净切圈
5.锅中热油，5成热时放入小米椒煸香
6.放入毛豆翻炒片刻
7.当毛豆炒至变深绿色时，放入扁尖翻炒。
8.加入小半碗水，盖盖中小火烧至毛豆熟。
9.加入白糖提鲜，拌均匀即可。
扁尖烧毛豆的做法烹饪小贴士：
1、扁尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B族等多种营养成分，其中维生素和胡萝卜素的含量比大白菜含量还要高，扁尖的蛋白质比较优越，容易被人体吸收，人体必需的氨酸类营养物质在扁尖中都能够找得到，此外，扁尖的脂肪、淀粉含量好，属于天然低脂、低热量的食物。
2、吃毛豆可以起到养颜润肤、改善食欲不振的功效，毛豆含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤具有保护作用。动物实验表明，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹，使皮肤更光滑，所以夏天吃毛豆，能起到抵抗紫外线所导致的皱纹产生。
腊肉南瓜汤
腊肉南瓜汤
材料：南瓜400克，腊肉200克，莲藕100克，洋葱末少许。
调料：精盐1小匙，味精1/2小匙，料酒2小匙，植物油2大匙。
腊肉南瓜汤的做法
1、将南瓜洗净，从中间剖开，去瓤及籽，切成小块；腊肉洗净，切成薄片，用沸水焯去多余盐分，捞出冲净；莲藕去皮、洗净，切成薄片。
2、坐锅点火，加油烧热，先下入洋葱末炒出香味，再放入腊肉片炒匀。
3、然后烹入料酒，添入适量清水煮沸，再加入南瓜块、莲藕片、精盐、味精煮至熟烂，出锅装碗即可。
小贴士：此汤润肺益气、美容养颜。
腊肉的营养价值
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
木耳炒腊肉
四川的冬天，家家户户的门口都挂着腌制的腊肉，在童年时期，这可是逢年过节才能品尝的美味，不但可以就这样切片单吃，还可以与蔬菜同炒，腌制品的咸香，木耳的脆爽，干煸的肥肉，口感清脆咸香，做法简单方便
材料：
200克腊肉，300克肥肉，200克木耳，
木耳炒腊肉的做法步骤：
1，将肥肉和腊肉切片备用
2，木耳用温水泡发后滤干
3，芹菜、生姜和葱切段备用
4，锅中倒入少许猪油，油热后放入肥肉煸炒出油
5，加入腊肉翻炒，放少许的豆豉调味
6，肉类炒熟后倒入泡好的木耳，加入少许的盐翻炒
7，木耳快熟的时候加入一把芹菜和葱段增味，翻炒片刻出锅
8，脆爽咸香的木耳炒腊肉，不妨尝试一下吧~
腊肉炒卷心菜
腊肉香而不腻，卷心菜香脆而不寡淡，腊肉本身的盐味使得这道菜香气扑鼻，无需任何调味料即可做出美味佳肴
材料：
1块腊肉，1颗卷心菜，
腊肉炒卷心菜的做法步骤：
1，腊肉洗净切薄片，生姜切碎备用
2，卷心菜洗干净切块
3，油锅加热，将生姜碎和腊肉倒入锅中翻炒，炒到5~6成熟时放入卷心菜翻炒，撒上葱段
4，卷心菜炒熟后出锅装盘
干扁四季豆怎么做好吃 干扁四季豆的做法,步骤
干扁四季豆
四季豆又叫菜豆、豆角、长角豆、带豆、裙带豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆广泛种植于温带地区。荚果食用。种子可入药，有清凉
食材配方
主料：
四季豆
250g辅料：
油
适量盐
3g蒜
适量味精
2g花椒
1g红辣椒
4只葱
半根
做法 共7个步骤
1.准备四季豆，蒜红椒，葱切好
2.锅中烧油
3.油温起时，锅中冒微烟加入红椒，蒜，花椒，盐
4.加入四季豆进行翻炒
5.扁豆中，扁到两面微黄
6.加入葱，味精起锅
7.装盘
菜梗炒腊肉怎么做好吃 菜梗炒腊肉
菜梗炒腊肉
空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。在家闲
食材配方
主料：
菜梗子
200g腊肉
350g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量辣椒粉
适量味精
适量蒜
适量做法 共11个步骤
1.腊肉适量
2.菜梗适量
3.腊肉切片，菜梗切段，备点蒜米
4.将腊肉放进热锅里炒至出锅
5.倒进菜梗子炒匀
6.加盐炒入味
7.再放点辣椒粉提辣，不吃辣的可不放
8.淋上老抽上色
9.再放进蒜米炒匀
10.调入味精提鲜
11.炒匀出锅
酸辣腊肉怎么做好吃 酸辣腊肉的做法大全
酸辣腊肉
今天中午不知吃什么菜好，想想看。哦！家里还剩有腊肉，酝子里不腌有酸豆角，再配一些芹菜，那就做一道酸辣腊肉吧。
食材配方
主料：
腊肉
250g酸豆角
200g辅料：油
适量盐
适量红辣椒
适量香芹
适量酱油
适量味精
适量做法 共9个步骤
1.备好腊肉，酸豆角，辣椒。
2.腊肉切片，豆角切段，辣椒切丝，芹菜切段。
3.锅里放油倒时切好的腊肉炒至出油，
4.再倒进辣椒丝炒匀。
5.移锅边，倒进酸豆角炒至入味。
6.再混炒，
7.调入酱没炒匀，
8.再调入芹菜，味精炒匀。
9.出锅即成。
腊肉煲仔饭怎么做好吃 腊肉煲仔饭的做法,配方
腊肉煲仔饭
中午只有我和女儿在家吃饭，真心不想炒菜，做一锅热腾腾香喷喷的腊肉煲仔饭，有肉又有菜，做法简单吃着又舒服哦！
食材配方
主料：
大米
150g腊肉
100g辅料：西兰花
适量鸡蛋
1个蚝油
1勺生抽
2勺绵白糖
半勺香油
适量食用油
适量
做法 共12个步骤
1.食材：大米、煮熟腊肉。
2.大米清洗干净，提前泡2小时。
3.煮熟的腊肉一部分切丁。
4.泡好的米和腊肉丁混合均匀。
5.加水没过米，食指第一关节。
6.盖上盖子开中火，水开后转中小火。
7.焖米饭的时候来处理辅料，剩余的腊肉切片。
8.西蓝花掰小朵，用沸水焯一下捞出备用。
9.用一勺蚝油，两勺生抽、少许白糖、半勺香油调一碗料汁备用。
10.待锅中水分烧干后，打开锅盖，沿锅边淋入一勺食用油，转小火。
11.码入切好的腊肉，西蓝花、浇上调好的料汁。
12.最后在中间打入一个鸡蛋，盖上盖子，小火焖10分钟左右即可。
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