“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？以下由小编收集整理的《清凉泡面》，但愿对你的学习工作带来帮助。
方便面是非常方便的一种食物，我们多数都是用水泡着吃，今天换种方法吃方便面，让你吃出不同滋味。在方便面里加入一些蔬菜，这样就可以添加点健康与营养，而且味道很美很独特呢!
[材料]：方便面、虾仁、西兰花、西红柿、陈醋、香油、精盐
[做法]：
1、虾仁剔除虾线，洗净。
2、西兰花洗净后劈成小朵，西红柿洗净。
3、小碗里倒入1/3汤匙陈醋，调入精盐，香油调匀成油醋汁。
4、煮锅里倒入清水，水开后放入方便面饼，煮软后捞出盛到凉开水里。
5、把西兰花焯水，虾仁入开水锅，烫熟后捞出。
6、泡面捞出，盛到干净大碗里，倒入西兰花、虾仁、调入油醋汁，拌匀。
小贴士：
方便面不是健康的食物，不宜多吃哦!
每天学点烹饪小技巧》》》一种吃法让方便面垃圾变营养
一种吃法让方便面垃圾变营养
方便面从它诞生那天起就饱受批评。当然，方便面在均衡营养方面的确有它的不足之处，但作为应急食用品，方便面还是很受欢迎的。那么，怎么吃方便面才能健康营养起来呢?
在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味？(烹饪绝技)炒花生米加一物立马爆香酥脆
1、第一碗水要倒掉
因为会有一部分油脂和食盐析出来，所以倒掉可以减少二者的摄入量。
2、料包酱包要减半枸杞三种吃法最有效最养生
放料包的时候尽量放一半即可，为了增强口感，料包的含盐量都比较高，所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。
3、加点青菜和瘦肉
因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题，使营养更均衡。
4、面汤味美但别喝
煮完泡完的面汤虽然味道鲜美，但是你要知道大量的盐和油都在里面，所以把面汤都倒掉比较好。
关于方便面有害的种种传言从未间断，最吓人的莫过于说方便面致癌的了，科学家来为你揭开真相》》》方便面致癌不靠谱别再被这些致癌谣言忽悠了方便面致癌不靠谱别再被这些致癌谣言忽悠了
方便面致癌不靠谱别再被这些致癌谣言忽悠了！现在癌症的发病率越来越高，有关于癌症的传言也越来越多，日常生活中常见的食物都成了致癌物，让大家感叹我们还能吃什么。其实，经过论证，一些致癌食物的传言只是没有常识的谣言，那些年你轻信的致癌谣言有哪些?今天科学家就为5种一直被大家误解的致癌食物平反，真相请看下文。
牛奶
牛奶致癌的说法一直颇为流传，其中一个说法就是，牛奶中的IGF1可以刺激癌细胞生长与繁殖，引发癌症。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石指出，IGF1的全称是类胰岛素一号增长因子，它是生物自身分泌的一种激素样蛋白质，对人体血糖控制、生长发育等方面有重要作用。人体本身也含有IGF1，一名成年人每日体内的生成量为一千万纳克。而牛奶中IGF1含量约2.45纳克/毫升，远低于人体内的量。目前科学界评估认为，IGF1并不致癌。
还有说法称，牛奶中的酪蛋白会致癌。它最早来源于美国康奈尔大学教授柯林坎贝尔的一项大鼠实验，大鼠被喂食致癌物黄曲霉毒素的同时，分别喂食大豆蛋白或酪蛋白，结果显示酪蛋白相对更易促进黄曲霉毒素诱发癌症。陈君石表示，黄曲霉毒素本来就是致癌物质，没有它，无论是酪蛋白还是大豆蛋白都不会引起大鼠发生癌症。所以，不能用这个动物实验来类推奶类的致癌效果。事实上，牛奶中富含钙质，而且容易消化吸收，每天喝有利于补钙。
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隔夜菜
隔夜菜致癌说法的支持者认为，隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物。陈君石表示，隔夜菜因蔬菜种类的不同，在保存不当、存放时间过长的情况下确实可能产生亚硝酸盐。不过，亚硝酸盐本身不是致癌物，只是可与人体摄入的其他食品、药品、残留农药中的次级胺反应形成致癌物亚硝胺。同时，是否致癌还要看有多大剂量。实验表明，隔夜菜虽然亚硝酸盐含量略有上升，但含量有限，对人体健康并不会构成实质的影响。
方便面
关于方便面有害的种种传言从未间断：有说方便面含防腐剂、抗氧化剂，吃多了会变成木乃伊;方便面碗壁上有蜡层，被吃下后会堆积在人体内导致癌症等。陈君石告诉记者，方便面虽然算不上什么健康食品，但关于它的有害传言也并不靠谱。
方便面中的防腐剂和抗氧化剂都是常规食品添加剂，安全性是经过科学评估的，只要合法使用，并不会对人体健康产生影响。
至于担心方便面的碗里有石蜡也是杞人忧天。现在方便面生产中所用的纸杯其实是聚乙烯涂层纸杯，这种纸杯它能够经受泡面时的温度，还有非常好的隔水效果，而涂蜡杯早已被淘汰了。消费者需要明白的是，吃得是否营养主要还得看食物是否多样化，只吃方便面营养并不均衡，但是也不会致癌。
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豆浆
有传言说，豆制品含有大量的植物雌激素，可能引发女性乳腺癌等。其实，豆制品里的植物雌激素并不等于人体雌激素。大豆中的植物雌激素主要是大豆异黄酮，它有双向调节作用，体内雌激素低了它弥补不足，可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病，如更年期综合征和骨质疏松;雌激素高了，它会起到抑制雌激素的作用，可预防乳腺癌，因此，大可不必担心喝豆浆会导致乳腺癌。《中国居民膳食指南》推荐每日食用30~50克大豆，相当于喝800~1200毫升的豆浆。
可乐
可乐致癌的说法最早来自美国一个消费者权益保护组织美国公众利益科学中心(CSPI)发布的一份公告，它称可乐中的焦糖色素含4-甲基咪唑，并称这种物质可能致癌。其实，焦糖色素是一种人工合成的色素，生产过程中的确会产生副产物4-甲基咪唑。
科学界对焦糖色素的安全性研究相当充分，美国和欧盟等国家中把它作为很安全的食品色素。至于其副产物4-甲基咪唑，美国FDA评估后不认为这种物质能给人体健康带来威胁，只有当一个人每天喝1000罐以上的可乐时，才能引发致癌风险。
其实，癌症的发生与饮食习惯有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。8大致癌饮食习惯90%白领都中招8大致癌饮食习惯90%白领都中招
饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢？让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的黏膜屏障。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
张先生就是这样的患者，从参加工作起，因为工作太忙，所以练就了快速吃饭的本领，不幸的事情发生了，参加工作10年后他得了胃癌。
3、吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：饮食自倍，肠胃乃伤。说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。
中医古书《济生方》也指出：过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘久则积结为症瘕。从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
97Msw.com相关知识
泡面便当
食材明细：
泡面1包，青江菜2株，小丸子5个，鸟蛋1个，葱花1/2大匙，小黄瓜丁适量，红萝卜丁适量，香肠适量，海带丝2大匙，姜丝少许，盐1/3小匙，米酒1/2小匙，胡椒盐包1/2包，香油1小匙，泡面调味料包1包，泡面油包1包
泡面便当的做法步骤：
1.)泡面先用热开水烫软，捞起，加其它材料(1)及泡面调味料、油包一起炒熟，即可放入便当中。
2.)将材料(2)略炒，加少许胡椒盐即可盛起放入隔层中。
3.)起油锅，另外将海带丝加姜丝，用盐、酒及香油炒过，又是一道清爽可口的小菜。
泡面水饺
食材明细：
饺子皮1/2斤，猪绞肉150克，葱末1/3杯，泡面面条1/2包，泡面调味料包1包，水饺煎饺沾酱适量
泡面水饺的做法步骤：
1.)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部拌匀即为饺子馅。
2.)将饺子皮每张包入1/2大匙的饺子馅，饺子皮边沾水，对折压紧密实无空隙即可。
3.)煮一锅滚水，放入水饺煮约10分钟，饺子浮起即是熟了。食用时沾些酱料即可。
泡面沙拉
食材明细：
水蜜桃优格，1罐，白花椰菜，4朵，四季豆，4条，红萝卜，1/3条，泡面面条1/3包。
泡面沙拉的做法步骤：
(1)将泡面面条压碎，白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净，用热水川烫冲凉备用。
(2)将所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃优格即可。
(3)使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可
(4)这是一道低卡低脂的料理，优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一种很美味的沙拉酱，您不妨试试看！
牛蒡泡面
食材明细：
牛蒡罐头1/2罐，青江菜3颗，水3杯，泡面面条1包，泡面调味料包全部
牛蒡泡面的做法步骤：
1.)将水煮开后，放入所有材料续煮3分钟即可。
2.)也可以将泡面沖泡后捞起面条拌入牛蒡罐，便可享用一道干拌面与蔬菜汤了。
关东泡面
食材明细：
泡面1包，甜麻糕或是年糕1片。茶包1个，黑橄榄3颗，小番茄4个，梅子2颗，甘蔗1小块。
关东泡面的做法步骤：
作法：把甜麻糕和泡面一起煮开，等面快熟的时候，把茶包放进去浸20分钟，拿出茶包后再加入黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗煮开即可。
TIPS：你会觉得看起来怪怪的吧！实则不然，你想想看，茶包的清新可以把肉味的卤香衬托出来，而且黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗是模仿意大利面的做法，而那种清爽的面里加香韧口感的吃法是标准的日本关东菜。
泡面的别样滋味——炒泡面
食材明细：
泡面两包，洋葱半个，红甜椒半个，绿甜椒半个，绿豆芽适量，瘦肉50克，姜丝少量，蒜片少量
泡面的别样滋味——炒泡面的做法步骤：
1.食材可以根据自己的喜好来加
2.肉片没用照片中的那么多，少量就好，如果喜欢肉肉可以加多点
3.将肉片加盐，糖，淀粉拌匀然后炒熟
4.锅中放油烧热加入姜丝和蒜片炒香
5.加入洋葱丝炒至洋葱丝变透明
6.炒好洋葱后放入青红甜椒拌炒
7.随后加入豆芽和泡好的泡面拌炒3分钟，最好加入盐和少量的糖，酱油拌炒均匀即可。（泡面用开水泡的时候不要泡的太久，只要泡面散开即可捞起凉凉）
泡面鸟巢蛋
食材明细：
水煮蛋5个，猪肉末300克，干脆面2袋，黑胡椒粉2g，盐3g，料酒5ml，食用油适量
泡面鸟巢蛋的做法步骤：
第1步猪肉末300g加入料酒5ml、黑胡椒粉2g、盐3g，顺方向搅拌至粘稠干脆面2块捏碎备用
第2步取适量拌好的猪肉末在掌心铺平，放上水煮蛋猪肉末裹住水煮蛋，再裹上干脆面碎，依次做好全部
第3步平底锅倒油烧热，放入干脆面苏格兰蛋，中小火炸至金黄盛出装盘，即可享用
当归泡面
食材明细：
带骨猪腱2支，当归1片，米酒1大匙，水5杯，泡面面条1包，泡面胡椒盐粉包1/2包
当归泡面的做法步骤：
1.)将猪腱川烫过后备用。
2.)将5杯水煮开，放入猪腱、当归、胡椒盐粉包同煮20分钟，续放入泡面面条煮3分钟即可食用。
泡面汉堡
食材明细：
方便面一袋，鸡蛋适量，彩椒适量，番茄适量，黄瓜适量，李锦记蒜蓉辣酱适量
泡面汉堡的做法步骤：
第1步方便面用热水泡软锅内放少许油,放入煎蛋圈,在煎蛋圈的内壁也刷上一层薄薄的油
第2步挑少许面条放入煎蛋圈内,然后淋蛋液蛋液凝固以后,撤掉煎蛋圈,将面饼翻面
第3步面饼两面煎至金黄色盛出来将面饼用小刀从中间片开,成为两半
第4步黄瓜切薄片,彩椒切细丝,番茄切片备用在一片面饼上抹适量李锦记蒜蓉辣酱
第5步摆上黄瓜片,彩椒丝,盖上一片番茄盖上另外一片面饼,最后在面饼上挤少许李锦记蒜蓉辣酱即可
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