中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“制首乌核桃豆浆饮”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
今天要为大家介绍的这道美食的组要食材有制首乌、黑米、核桃，加上一些大米。这些都是较为常见的食材，而且营养价值特别的高，具有很多功效，这样一款饮品真的是超级健康的。还等什么呢?赶紧在家做起来吧!
主料：黑豆、大米、黑米、制首乌2克、核桃
配料：水
做法：
1、准备好食材。
2、放到水中。
3、用过滤勺过一下。
4、放到豆浆机中。
5、可以直接做也可以用手机预约做。
6、设置五谷键就可以了。
7、静等成品。
小贴士：早餐的时候喝一杯这样的饮品是很健康的，可以搭配面包、水果一起来食用。
黑米的营养价值常吃一种颜色的米永不长肉
现在都提倡多吃粗粮，因为粗粮能帮助我们补充更多的营养物质，以前大家常吃五谷杂粮，身体都很棒，而现在的人吃的则很少。今日，小编就为你介绍黑米的营养价值，相信很多女性朋友都会很喜欢，因为常吃一种颜色的米永不长肉。
黑米减肥法原理分析
黑米与平时生活中吃的大米相比，含有的维生素、微量元素和氨基酸含量更高。除此之外，它除了煮粥外，还可以制作成各种营养食品或者酿酒。同时现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
如果将黑米作为主食，吃了之后很容易让人产生饱腹感，这样就能够很好地控制人的食欲以及食量。如果将黑米煮成粥，加入少许的咸菜，同时粥中含有大量的水分，这样多吃点，人也不会摄入过多的热量。
尽管黑米减肥法的效果不如蛋白质减肥法快速，但相对来说，较为稳定，同时不易反弹，安全性也高。但是黑米不含有维生素C、维生素B12、维生素A与维生素D，同时钙质也不足。因此在吃黑米减肥的同时需要补充多种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜。
黑米减肥餐
黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品，只需要把主食从白米换成黑米，数量减少一半，三餐正常吃饭就好了。当然，油腻和零食也是基本上不能吃。
为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。
夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
自制黑米茶
1、黑米400克。
2、黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。
3、洗净的黑米，一定控干水分。
结语：原来长期吃黑米能够减肥，想要苗条的女性朋友们，以后别吃大米，吃黑米吧。
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米，绝对是日常生活中最离不开的食物了，几乎每家人的餐桌上都会出现香喷喷的米饭，但你知道哪种米的营养价值最好，最适合我们吃吗?下面小编就为你介绍一种米，女人常吃这种米再也不显老，是不是很神呢?
一、黑米
黑米在类别上属于糯米一类，但无论是外形、口感、营养价值等方面都和糯米不同。黑米经常被用来制作成糕点，最常见同时也是最美味的就当属黑米糕了。黑米是一种比较名贵的品种，但是现在已经走进了千家万户，价格只比普通的米贵上些许，已经成为餐桌上的常客。
1、黑米的营养价值
黑米是一种药、食兼用的大米，享有黑珍珠的美誉。黑米营养丰富，蛋白质、碳水化合物以及维生素等多种微量元素都蕴含在它小小的身躯之中，根据研究表明，黑米中的营养价值是大米的一到三倍，无愧于它世界米中之王的称号.
除了营养丰富之外，黑米还有降低血压、抑制癌细胞生长等一系列的效果。经常食用黑米可以开胃明目、补精健脾，民间逢黑必补的说法也不是空穴来风。
2、黑米的主要功效
传统医学认为黑米性平、味甘，可抗衰老，若与大米搭配可以用于治疗须发早白、产后虚弱等症状。现代医学的快速发展也让人们发现了黑米更多的价值，如黑米还可以用于防治贫血、眼疾、腰膝酸软、食欲不振等疾病。
因为黑米所含的营养成分大都聚集在黑色皮层，所以不宜进行精细加工，但这并不会影响它强大的保健功能。黑米属于一种碱性食物，使用它还可以帮助人体达到酸碱平衡，这样更加有利于保持人体的一个健康的状态。
二、粳米
粳米作为大米的一种，俗称精米、硬米，一年收获一次，其栽种的历史同样十分悠久，也是中国饮食的重要组成部分。粳米主要生产于东北地区，米粒一般呈圆形或椭圆形，饱满圆润。
北宋的文坛领袖苏东坡就十分喜欢喝用粳米熬成的粥，他曾说：粥既快美，粥后一觉，妙不可言也。粳米的美味可见一斑。
1、粳米的营养价值
粳米中含有许多不同的营养元素，主要有蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，足够给人体提供必要的热量，其中蛋白质的含量要比普通的大米高出百分之五十之多。
2、粳米的功效
经常食用粳米可以促进血液循环，提高人体的免疫力，防止疾病的入侵;粳米中所含的蛋白质和维生素可以有效的降低人的胆固醇，从而大大减少患心脏病的几率;粳米中的粗纤维分子可以帮助肠胃进行蠕动，可以滋养人体同时对便秘、消化不良等身体疾病也有着很好的效果。
三、糯米
糯米是糯稻脱壳后经过加工生产出的一种米，在日常生活中也是属于非常常见的一种食用米。最为人们所熟悉的就是每年过年大家都要吃的汤圆了，在一家团圆的日子里，吃着香甜可口、入嘴即化的汤圆，看着春节联欢晚会，是每一个人都难以忘怀的场景。而这汤圆就是将糯米碾压成粉加水混合制作而成。
1、糯米的营养价值
糯米中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素以及淀粉等各种营养元素。它的主要功能就是健脾补气，可以和山药一起入锅煎熬，能够止泻提振食欲。同时食用糯米还可以起到食疗的作用，对于盗汗、尿频等症状都有着不错的疗效。
2、糯米的功效与作用
糯米是一种性质比较温和的滋补品，能补虚补血，对于脾胃比较虚弱的人来说是一种很好的食物。但是不宜一次性吃太多，因为糯米不太容易消化，小孩、老人尤其应该少吃。
结语：千万不要觉得，只有大米，小米才能够做米饭，像黑米，糯米，粳米也是可以做米饭的，经常轮换着吃，可以对身体补充不同的元素哦。
米饭除了可以选择黑米、粳米、糯米来做，也可以在米饭里面添加一些东西，会让米饭变得更好吃哦！煮米饭加一物更香更松软99%人不知煮米饭加一物更香更松软99%人不知
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一、这样米饭更香软
1.通常米1：水1.21.4，米最好提前浸泡1小时。
2.500g米加1ml醋，米饭味道会更加香浓、松软。
3.在米中加入一小勺油均匀搅拌，米饭会颗颗分明、不粘锅。
二、这样豆腐不易碎
1.豆腐在下锅前用盐水浸泡30分钟，这样在炸的时候不会溅油。
2.煮豆腐之前将豆腐在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎。
3.在豆腐盒里放着的豆腐取出来之前在背面划一条缝，让空气进入，豆腐就可以完整取出了。
4.下锅前，将豆腐在开水中浸泡10分钟，可去除豆腐的异味。
三、这样莲藕不会黑
1.煮莲藕时，放入2%的盐和米醋、12%的冷水，可使莲藕不发黑，且不易馊。
2.防止莲藕变黑。
四、这样鱼不会腥
1.洗鱼是加少许盐可以去腥味
2.炸鱼之前将鱼在酒中泡一会，炸出来的鱼没有腥味。
3.鱼剖肚洗净之后加入红酒可去腥味。
4.切完鱼后可以用牙膏或白酒清洗可去除手上腥味。
五、这样面条不会糊
1.煮面条时加入一小勺食油，煮出来的面条不会粘连。
2.煮面条时加入盐，面条不会糊烂。
六、这样鸡蛋更鲜嫩
1.煮鸡蛋之前在凉水中浸泡几分钟后再下锅，可以防止蛋壳破裂。
2.煮鸡蛋时加醋可以防止鸡蛋裂开。
3.鸡蛋炒熟出锅前，加几滴白醋，可以给鸡蛋增香，且没有异味。
4.等待蛋黄快要煎熟时加冷水，鸡蛋会更黄更嫩。
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银耳豆浆木瓜饮
食材明细：
主料：：黄豆50克，银耳半个，红枣4颗，木瓜一个，冰糖适量，
银耳豆浆木瓜饮的做法步骤：
1.准备好银耳豆浆的食材：黄豆、银耳、红枣。
2.准备好木瓜。
3.将黄豆浸泡一夜。
4.银耳浸泡一夜（或4小时以上）。
5.红枣去核切成小丁。
6.银耳去黄心切成小朵。
7.将泡黄豆、银耳、红枣丁放入豆浆机。
8.添加水至上下线之间。
9.按键“五谷豆浆”。
10.听到蜂鸣声时关掉电源。银耳豆浆比较浓稠，不用过滤。
11.将木瓜一切两半，其中一半去皮去籽切成小块。
12.另一半用去籽小刀切成花口，做成木瓜盅。
13.做好的银耳豆浆放入煮锅，倒入冰糖。
14.冰糖煮化后放入切好的木瓜。煮五分钟即可。
15.盛入木瓜盅内或者容器中。
小贴士：
豆浆禁忌：
1.豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻；
2.豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；
3.喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；
4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食；
5.红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象；
6.不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；
7.不宜空腹饮用。
乌豆核桃首乌汤的做法
作为一个备孕中的妇女，要多煲一些气血双补且益智补脑汤水，且这款汤水补肾，乌发，如果是怀孕中的妇女喝更好，保胎！而且非常好喝哦！
材料：
乌豆50g，何首乌30g，猪腱肉120g，核桃50g，红枣8颗，红萝卜1条，生姜2片，盐适量，
乌豆核桃首乌汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先把乌豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净！PS：锅子要干，不需要加任何东西，直接翻炒5-10分钟。
步骤2，核桃要在盐水中泡半小时到一小时，这样核桃皮比较容易被剥去。为什么？因为核桃不剥皮煲出来的汤很苦，但是核桃的皮却非常有营养，所以为了口感和营养的均衡，我把核桃大部分皮剥掉，却还保留着部分在核桃上一起煲汤。
步骤3，把红萝卜剥皮，洗净切块备用。
步骤4，由于在家找不到鸡心枣，我用大红枣代替了一下。也偷懒用剪刀把红枣剪开，把红枣核剪出，备用。
步骤5，猪腱肉要洗净下锅用开水煮约5分钟，捞出备用。
步骤6，首乌30G洗净备用
步骤7，煲内倒入3000毫升清水烧至水开，放入以上用料后用小火煲2小时即可.调味为盐适量，不提倡加鸡粉或味精。
黄豆核桃豆浆
食材明细：
主料：：核桃6个，黄豆150g，
辅料：：白糖1勺，
黄豆核桃豆浆的做法步骤：
1.材料备好、黄豆泡发。
2.核桃去壳洗净。黄豆洗净。
3.全部放入豆浆机内。加适量的清水。
4.通电，选择豆浆功能。20分钟左右。
5.开始过滤。
6.加一勺白糖。
7.即可。
小贴士：
黄豆不用泡发直接打更香，但是比较磨刀。
黑豆核桃豆浆
食材明细：
主料：：黄豆20g，核桃6个，
辅料：：水一碗，白糖2勺，
黑豆核桃豆浆的做法步骤：
1.材料备好、黄豆泡发。
2.核桃去壳洗净。黄豆洗净。
3.全部放入豆浆机内。加适量的清水。
4.通电，选择豆浆功能。20分钟左右。
5.开始过滤。
6.加一勺白糖。
7.成品。
小贴士：
黄豆不用泡发直接打更香，但是比较磨刀。
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