“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家整理的“香浓奶油土豆 ”,还请多多关注我们网站！
土豆是大家都喜欢吃的食物，也可以作为主食来吃，健康又美味，今天小编教大家做的是土豆的新吃法，那就是香浓奶油土豆，好做又好吃。
主料
土豆
800克
淡奶油
500克
辅料
蒜
适量
黄油
适量
黑胡椒粒
适量
盐
10克
步骤
1.将土豆去皮切块。
2.在温水中放入盐，并将土豆片放进浸泡，备用。
3.将蒜头拍开，在模具中抹上几圈(有蒜香味)，然后再涂上适量的黄油。
4.将备用的土豆片放入磨具中，一层一层叠放。
5.倒入淡奶油。
6.撒上适量的黑胡椒粒。
7.放入东菱烤箱DL-K38B底层进行烘烤，上下火170度，时间为30分钟。看到边沿有焦色即可。
小贴士
1.土豆必须完全去皮，有些部位比较难去皮的，可以直接切掉。
2.切皮后的土豆用盐水浸泡，防止氧化的同时，可让土豆入味。
3.可通过烤箱透明门观察烘烤情况，边沿有焦色即可出炉。
4.如果不喜欢蒜味的可以不需要添加它，模具上直接涂上适量的黄油即可。但有蒜味更加香哦!
小编有话说：以上就是小编教大家做的香浓奶油土豆，一道快手的小吃，想吃随时可以吃。
97Msw.com相关知识
香浓版洋葱炒土豆
这几天气温节节攀升，昨天最高温度达到了29度，还是我比较明智，只穿一件衬衫，确实感觉正好。我家好男儿Vincent衬衫外面穿了件运动衫，因为早上温度在17度左右，不过到了中午天热了他也就脱下了。现在这个季节可不能再春捂了，否则倒容易感冒生病，特别中午温度高的时候，穿多了就会出汗。这个季节是运动锻炼的好时节，所以昨天晚上吃好晚饭，好男儿在Cutelady陪同下练了一会钢琴，我么打网球游戏，出了一身汗，同时告诫自己吃好晚饭除了吃点水果，其他什么东西都不吃了，因为到了一定年龄很容易发福，如果发福了估计离高血脂和高血压甚至糖尿病也就不远了啊！我看到一个报道，一个人最主要还是要控制住自己的腰围，如果腰围变肥大，得心脏病的概率会猛增的。虽然我实在贪吃，但是我决定中午在单位就全吃素的了，因为晚饭我们总要准备一两个荤菜，好男儿在生长发育阶段，不吃荤的当然不行。当然健康的饮食是中午吃点荤的，晚上最好是全素的了。
春天是新土豆大量上市的季节，喜欢土豆的朋友不要错过这个土豆季！特别是要减肥的朋友，主食完全可以选择用土豆代替米饭，热量和脂肪低，是减肥的理想食品。美国华盛顿男子克里斯沃伊特完成了一项长达60天的挑战每天只吃土豆度日。尽管体重减了9.5公斤，但沃伊特的身体状况良好。而且，胆固醇由之前的214降至147，偏高的血压也降了很多，看来土豆可以多吃哦！当然这里的土豆不是油炸的土豆条啊，那样热量猛增，如果你要减肥，当然是选择水煮，凉拌。不减肥的，炒土豆当然是不错的选择。今天我们就来干炒土豆，注意是不加一滴水的啊！会好吃吗？你看了我的做法再判断啊哈哈！
不加一滴水成就滑软香浓版洋葱炒土豆
原料：土豆洋葱
调料：橄榄油黄油盐胡椒粉自制味精香芹干片
洋葱炒土豆的做法
1.土豆清洗干净后直接滚刀切成小块；
2.洋葱切成小碎粒；
3.热锅加入橄榄油；
4.放入洋葱煸炒到焦黄为止；
5.在炒洋葱的同时，准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油；
6.黄油融化后放入土豆中火不断翻炒；
7.把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了；
8.把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒；
9.加入盐和胡椒粉调味；
10.撒上香芹干片再翻炒几下就可以出锅了；
要点：
1.这道菜里洋葱一定要炒到焦黄才更香；
2.土豆不去皮反而更香，我们平时吃土豆去皮，没错，那样口感更好！但是今天我没有去掉，因为土豆经过翻炒会萎缩，最后会自动掉下来，而且焦黄了，给土豆增香。那么土豆皮到底可以吃吗？我一搜，找到一个专业的回答：土豆是个好食物，不仅能有助控制体重，还会降低患高血压和中风的危险。土豆的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。这样看来，新鲜的土豆皮有时不去也可以，但不管怎么样口感第一，大家在去皮时尽量不要削的太深，难得用我这个办法尝试一下也不错。
3.黄油加橄榄油那便是黄金搭档啊，动物油和植物油的结合后最健康的食用油啊，同时橄榄油和黄油给这道菜增添了香浓的味道；
4.土豆要切的小，太大炒起来就会很费时，但这道菜也不能把土豆能切成丝，那样味道就不好了。
5.没有香芹干叶就用香葱，味道一样的赞。
真的很好吃，而且做法超级简单！不过土豆发芽不能吃了，这是基本的常识，你知道吧呵呵！
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
奶油炖土豆
食材明细：
土豆(黄皮)600克，玉米笋(罐装)150克，牛奶300克，黄油20克
奶油炖土豆的做法步骤：
1. 土豆洗净切成小块，入锅，倒入牛奶和黄油；
2. 煮沸后改小火，煮约15分钟；
3. 甜玉米自罐中取出，加入锅中，炖煮至汤变得黏糊即可。
香浓土豆炖鸡汤做法大全 香浓土豆炖鸡汤的做法大全
香浓土豆炖鸡汤
土豆营养丰富，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
食材配方
主料：
三黄鸡
1只土豆
3个辅料：食油
1小勺盐
1/2小勺胡椒
1小勺大葱
5g姜
1块
做法 共6个步骤
1.三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用；
2.锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。
3.盛入砂锅中，加凉水1500毫升。
4.放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。
5.土豆洗净切小块。
6.土豆块放入砂锅中，加入盐，炖15分钟；炖好的鸡汤盛入碗中，撒上胡椒、葱丝即可食用。
奶油土豆泥
食材明细：
土豆(黄皮)500克，牛奶150克，盐3克，鸡精2克，黄油20克
奶油土豆泥的做法步骤：
1. 将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右，加入少许盐；
2. 煮土豆时可用筷子试探，能很轻松地戳到内部就可以了；
3. 把土豆捞出，沥干水，放入碗中；
4. 再用调羹或是筷子把土豆搅碎；
5. 然后放入适量的牛奶或者奶酪后继续搅，直到搅匀并且成泥状即可。
小贴士：
营养丰富，而且将土豆泥当主食来吃可以帮助减肥。
宝宝辅食香浓土豆泥
食材明细：
土豆适量，奶粉适量
宝宝辅食香浓土豆泥的做法步骤：
第1步土豆蒸熟按成泥倒入冲好的奶粉或者母乳宝宝大一点可以放酸奶
第2步搅拌均匀就可以吃了温度试好了千万别烫到宝宝
小贴士：
我这个土豆蒸的时候好像短一点，建议多蒸一会。这个辅食适合8个月以上的宝宝
香浓菜饭
食材明细：
大米适量，咸肉适量，青菜适量，色拉油适量，鸡精适量
香浓菜饭的做法步骤：
第1步青菜在水下冲洗干净。洗的时候要把每张叶子都要掰下来，根部是有泥的。把青菜切碎。咸肉先用温水浸泡一会再冲洗干净。把咸肉切成丁。
第2步热锅后放油，然后放入青菜大火煸炒。放入咸肉丁继续煸炒。
第3步根据咸肉的咸淡放盐，如果咸肉很咸就没有必要放盐了。放点水烧开后再加入鸡精就可以了，不能再继续烧了。大米事先淘好。把刚才炒好的青菜包括汤汁都放入电饭褒。可以先把汁水倒在碗里，然后和平时烧饭一样，这个水量也算在里面，所以一般可以酌情比平时烧饭的用水量稍微再减少一点。
第4步再搅拌均匀，就可以开始煮饭了 。
小贴士：
煮出好吃菜饭的那些秘诀：1.你知道如何挑选青菜吗？可能很多人不知道吧。一般来说，在冬天最好挑矮壮的青菜，告诉大家一个秘诀，青菜的根部外面如果也是绿的肯定烧出来好吃的，反之，如果是很偏白的，那口感肯定不好。2.冬天的青菜不用打农药，不是所有的菜都要浸泡的，浸泡是不得已而为之的，毕竟浸泡后维生素的流失是很严重的。3.青菜不能炒过头，否则就会变黄，最后的口感也不好。4.至于煮饭的水量的换算很简单，根据你自己家的大米的情况，只要把青菜里的水算在一起就可以了，比如你平时放两碗水，那么你先算上青菜里的水，比如是半碗，那么再加一碗半的水就可以了。5.至于煮饭用什么水好，我来说一下，一般都建议大家用开水，一来自来水里含有氯，会破坏大米里的营养，而开水里的氯已经蒸发掉了，而来用开水煮饭可以缩短煮饭的时间，所以其实用高压锅煮饭是营养保全的最好，如果锅盖密封性不好的容器是最容易让营养流失，现在很多电饭褒都设计成密封型的就是这个道理，这样营养的流失相当有限。6.由于饭里加了有，热量自然会升高，但有个很简单的办法解决，就是在炒青菜的时候少放点油，煮好饭后可以在上面淋上橄榄油，这样橄榄油没有加热，热量一点也没有升高，而且营养也更加好。
法式土豆奶油焗
食材明细：
主料：土豆4个，奶油75ml，牛奶75ml
辅料：盐少许，胡椒少许
法式土豆奶油焗的做法步骤：
1，土豆去皮，切片，去除水分
2，均匀铺在烤盘里
3，一层一层铺满，撒上盐和胡椒
4，倒入牛奶
5，再倒入奶油，放进预热到180度的烤箱烤20-30分钟即完成。
6，奶酪空们可以在上面撒一些奶酪碎烤到焦黄再食用味道更加哦~
蒜味奶油烤土豆
食材明细：
主料：土豆400克
辅料：毛葱5个，大蒜一头半，菠萝八分之一个
配料：淡奶油2勺，苹果醋2勺，红酒2勺，黑胡椒碎适量，迷迭香适量，盐适量，橄榄油适量
蒜味奶油烤土豆的做法步骤：
1，大蒜剥好备用。
2，土豆去皮切不规则的小块。
3，将土豆和大蒜放入烤盘，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。
4，烤盘盖上锡纸，放入烤箱180度烤25分钟至熟。
5，毛葱洗净，横向切片，菠萝切块。
6，将毛葱和菠萝放入烤盘，加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀，放入烤箱180度烤5分钟。
香浓小炒
食材明细：
杭椒适量，猪肉适量，冬笋适量，豆腐干适量，料酒适量，生粉适量，食用油适量，豆豉酱适量，香油适量，盐适量
香浓小炒的做法步骤：
第1步猪肉切成丝后加入料酒和生粉，腌制15分钟；冬笋切片，
第2步豆腐干切成细条；热锅冷油，加入一大勺豆豉酱炒出香味；
第3步先加入冬笋片翻炒一会后再加入杭椒和豆腐干；加入肉丝翻炒到肉变色，加一点盐调味；
第4步最后勾薄芡，淋上香油即可出锅了。
小贴士：
1.冬笋最好要焯水口感才好，但是焯水怕麻烦，就放在开水里浸泡几分钟即可，豆腐干也记得稍微浸泡一下口感会更加润泽；2.勾薄芡，菜色不仅更好，味道更上一层楼。
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