“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是很想去学一学呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“烤生蚝(微波炉)的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
烤生蚝(微波炉)的做法
主料:生蚝7个、蒜头2个、葱花1根
配料:蚝油适量、盐适量、料酒适量、油适量、生粉适量、
烤生蚝的做法步骤
步骤一、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)
步骤二、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。
步骤三、蒜米剁成碎末。
步骤四、准备适量生粉水。
步骤五、葱花切碎,葱叶留着备用,葱根跟蒜末放一起。
步骤六、热锅下油,油热后放入蒜末。
步骤七、翻炒几下大约15-20秒,加入适量蚝油和盐(因为蚝油本身就咸,盐可少放)继续翻炒(蚝油炒匀即可),然后倒入准备好的生粉水,翻炒几下起锅。
步骤八、把炒好的蒜末铺在生蚝上。
步骤九、随后放入微波炉,定时10分钟。
步骤十、10分钟后,撒上葱花(喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去),定时3分钟。当当当......出锅。
烤生蚝(微波炉)的小窍门
1、也可以是蒸的哦!步骤一样的。
97msw.Com扩展阅读
微波炉酱汁烤排骨
食材明细:
肋骨适量,料酒适量,甜面酱适量,番茄沙司适量,胡椒粉适量,食用油适量
微波炉酱汁烤排骨的做法步骤:
第1步将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉,猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了,不飞水直接煮就觉得不干净一样)依次倒入甜面酱(这款虽然称之为甜面酱,但是咸味也是很大的,所以排骨我没另加盐)番茄沙司,胡椒粉,料酒和食用油这些调料.
第2步手上戴上一次性手套,把所有的材料搅拌均匀,再用两只手不停的给排骨做按摩,大概要持续五六分钟,然后再把按摩好的排骨静置十分钟把酱好排骨摆放进微波炉烤盘内,放进微波炉五分钟后取出,翻个面再烤五分钟
第3步端出后放入盘内就OK啦
微波炉烤白果(1)
食材明细:
主料:白果10几颗
微波炉烤白果的做法步骤:
1,买回新鲜的白果,清洗干净,晾干表皮备用。
2,每个白果上面都用小锤子破一个小洞,或者将白果完好地放入信封中也可以。
3,放入微波炉中高火1分半钟或者中火3分钟即成香香的烤白果。
小贴士:
白果有好多好多的功效,在冬天的时候家里可以多存一些白果,遇到感冒咳嗽的时候,白果对于平喘止咳的作用特别明显。但是每次不必多吃,8-10颗就够了,一天1次就差不多了。白果还可以用来炖肉、炖鸡、做甜品,用处多多哦
微波炉烤薯片
食材明细:
土豆两个,阿根廷腌料一包
微波炉烤薯片的做法步骤:
第1步土豆去皮洗净,用刀切成薄片,越薄越好。放入清水浸泡10分钟,取出沥干水分在微波炉盘中抹薄薄的一层油,将土豆片码放在盘中,撒上适量的腌料
第2步微波炉微波功能中火3分钟,取出翻面,继续3分钟,之后取出,如未烤透,需每一分钟翻面一次烤制,直至至酥脆就可
微波炉烤披萨怎么做好吃 微波炉烤披萨
微波炉烤披萨
我在菲律宾,邻居是开披萨店的,我经常看他们制作各种不同规格、不同素材的披萨饼,看得多了,觉得没什么技术含量;自己也能做。于是自己试着在家里做,利用微波炉烤披萨,
食材配方
主料:
中筋面粉
200g调和油
10g泡打粉
3g辅料:
番茄酱
20g洋葱
1个青红椒
2个西红柿
1个牛肉
150g起司
1块黄油
1块调味品
适量做法 共6个步骤
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
微波炉---烤鱼
食材明细:
主料:鲤鱼1条
辅料:食用油适量,香葱适量,辣椒油适量
配料:精盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,老抽适量,调味鲜适量,鸡精适量
微波炉---烤鱼的做法步骤:
1,活鲤鱼去内脏冼净,在鱼身上切花刀。
2,加入所有的调料腌制半天。
3,将腌好的鱼用竹签串过,定形。
4,刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。
5,考好后,端出两面刷上辣椒油,撒上葱花,撒上芝麻。
6,放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定,这个只做参考。
7,烤鱼即成。
微波炉爆米花
食材明细:
主料:爆米花玉米30克
辅料:玉米油1茶匙,白糖5克
微波炉爆米花的做法步骤:
1,玉米粒用干毛巾擦一下。
2,放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀。
3,盖好盖子,高火加热4分钟。
4,趁热加白糖、拌匀。
5,尝尝吧!
小贴士:
玉米粒不要放太多,刚刚铺满容器底部就好,否则太满爆不开。
微波炉鸡翅
食材明细:
鸡翅,生姜,料酒,烤肉酱,糖,酱油,大蒜,芹菜
微波炉鸡翅的做法步骤:
1.卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味)。
2.用生姜,大蒜,芹菜,料酒,烤肉酱,糖和酱油腌上,装保鲜盒里放冰箱保鲜一般腌一个钟头以上比较入味.随吃随做,只要几分钟就可以吃了,微波炉真方便.
3.大小分开来做,我做的是先来五个翅中,鸡翅码在盘子上套上保鲜袋,袋口不要封口,高火1.5分钟,反面也是高火1.5分钟.可口的鸡翅就做好了。翅中肉比较薄所以总共才用了3分钟,如果是翅根肉比较厚就要多一分钟至两分钟.
小贴士:
两个宝宝都挺喜欢吃的,烨烨吃完还想要,(五只鸡翅除了翅尾没做没,因为没什么肉.她爷爷吃了一个翅根,剩得都被她俩吃光了)我说明天妈妈再买来做,烨烨:这个是不是在肯德基买的呀?
微波炉发糕
食材明细:
主料:细玉米面一勺,普通面粉一勺
辅料:酵母2克,温水适量,红枣适量
配料:白糖适量
微波炉发糕的做法步骤:
1,准备原料。
2,把玉米粉,面粉,酵母放到微波容器中。
3,加温水拌成稍稠的面糊。
4,红枣洗净去核,切成小块。
5,红枣摆在面糊上,盖盖放在温暖处发酵。
6,发成2倍大。
7,放入微波炉先高火3分钟。
8,从微波炉里取出,表面还是湿的。
9,再放入微波炉开盖中火6分钟。
10,取出拿牙签扎一下,如果牙签干爽没有粘面糊,就熟了。扣出来,晾凉。
11,切块。
小贴士:
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面,口感好 。
相信《烤生蚝(微波炉)的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了微波炉蚝油鸡翅专题,希望您能喜欢!