中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编特别从网络上整理了黄金咖喱猪扒饭怎么做，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
黄金咖喱猪扒饭
当看到KFC的午餐广告时，嘿嘿，山寨的火苗又嗞嗞地燃烧了~
做法很简单，味道也很赞，谁做谁知道！
黄金咖喱猪扒饭
原料：猪扒肉、土豆、胡萝卜、洋葱
调料：咖喱块；鸡蛋、面粉、面包糠
准备
1、猪扒肉切成均匀大小的片状，厚度约2厘米左右；
2、洋葱切片；
3、土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块；
黄金猪扒的做法
1、先用刀背将猪扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味，20分钟左右；
2、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠；
3、分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠；
4、用中小火煎或炸至两面金黄色即可。
咖喱饭的做法
1、锅中热油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒；
2、倒入适量的清水，煮至原料软烂；
3、关火，放入咖喱块搅动至其融化；
4、重新开火，煮约5分钟左右，即可。
我买的这种咖喱块盒包装后有详细的做法，你可以把鼠标往上挪几下，再看一下原料图的第三张小图^^
最后，取盘子装好饭，摆上猪扒，再淋上咖喱料，OK~~~
味道好极了！全家人给予一致好评哦
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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黄金猪扒
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：胡椒粉适量，辣椒酱适量，盐适量，吐司两片，
配料：：番茄酱适量，
黄金猪扒的做法步骤：
1.准备好猪肉，把肉切薄后撒胡椒粉、盐、辣椒酱，加上少许水抓匀后用刀背横竖拍松它。然后放让它腌制半个钟以上
2.买不到面包糠，自己去买了包土司，去边后把中间的切碎就成了面包糠。因为边会苦所以要切掉
3.把鸡蛋打散，把腌制好的肉沾上蛋液，然后再沾上面包糠，放入平底锅。
4.香喷喷的就做好啦，配上番茄酱更加美味。
小贴士：
煎的时候注意一开始大火把油先热，起泡泡的时候再把火关小一点至中火再放沾好的猪肉。
黄金咖喱猪排饭
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，猪排适量，
辅料：：油适量，味好美咖喱粉适量，牛奶适量，椰浆适量，鱼露适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量，
黄金咖喱猪排饭的做法步骤：
1.（以下是土豆咖喱的做法）胡萝卜、土豆切丁，放入水中煮着
2.洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒
3.炒至完全变色
4.盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅中
5.加入味好美咖喱粉
6.加入牛奶
7.加入椰浆
8.加入鱼露
9.加入酱油，炖煮半小时左右，完成
10.（以下是黄金咖喱的做法）将猪排洗净，去除骨头，并用刀背拍一下
11.加入一小勺淀粉
12.加入料酒
13.加入盐
14.加入黑胡椒粉，抓匀，腌制半天
15.将腌制好的猪排放入鸡蛋液中，使其表面沾满蛋液
16.把沾满蛋液的猪排放入面包糠中，使其表面沾满面包糠；重复这两个步骤
17.锅中倒入适量油，将猪排放入锅中用小火炸至金黄
18.完成。（接下来是组合的工序，先把饭盛到碗里，再舀入几大勺土豆咖喱，然后把猪排切成条，摆放在饭上，完成。）
黄金咖喱饭
食材明细：
主料：：米饭适量，熟牛肉300克，土豆2个500克，胡萝卜1个300克，
辅料：：洋葱1个，
配料：：中辣型黄金咖喱块100克，
黄金咖喱饭的做法步骤：
1.先焖上米饭
2.煮熟的风干牛肉，切薄片，再改刀切小块
3.胡萝卜较硬，耐煮，切碎些
4.土豆丁可以是胡萝卜丁的一倍大小，因为易熟，还可以糊化掉一点
5.洋葱切碎
6.炒锅油热后，先下洋葱
7.再下牛肉
8.接着是胡萝卜，吸收油脂，软化
9.最后放土豆，翻炒一会
10.添入温水，没过菜就差不多了，盖上，煮10分钟
11.此时主角出场，前面都没有加任何调料，全靠这个黄金咖喱块，里面有足够的咸度和丰富的调味料，辣度分三种，我选用中辣的
12.把火关小，放入咖喱块，使其熔化，并搅拌均匀。要有一定的糊，才好浇饭。如果水少了，可以酌情添加；如果有点稀，可以再煮会。注意火候
13.盛一盘软糯的米饭，把咖喱浇在米饭上。。五一期间下雨，天气冷湿，一碗咖喱饭，吃得身上热乎乎的，美
家庭制作猪扒咖喱饭
食材明细：
主料：：猪里脊肉100克，土豆一个，胡萝卜一根，
辅料：：咖喱块一盒，面包糠适量，鸡蛋液一个，食盐适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，生粉适量，色拉油适量，
家庭制作猪扒咖喱饭的做法步骤：
1.将土豆和胡萝卜洗净切丁沥干水分备用。
2.将锅烧热。
3.倒入少量色拉油。
4.将切好的土豆和胡萝卜倒入翻炒。
6.加入事先准备好的咖喱块。
7.让咖喱块和土豆胡萝卜充分融合在一起，煮至浓稠。
8.在煮咖喱块的同时，将猪里脊肉切成小块加入食盐、黑胡椒粉和料酒进行腌制。
9.将腌制好的猪里脊肉沥掉水分后均匀裹上生粉。
10.将裹好生粉的里脊肉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
11.将里脊肉从鸡蛋液中捞出放进面包糠中裹上面包糠。
12.将锅烧热倒入适量色拉油。
13.将里脊肉放入煎制。
14.两面煎到金黄色即可，为方便食用，可用食用剪刀将猪扒剪成小长块。
15.取一盘子，将事先煮好的米饭盛入碗中用勺子按压紧实后倒入盘中。
17.摆上煎好的猪扒即可食用。
黄金猪排咖喱饭
超好吃的黄金猪排饭,颜色好看，吃起来是香酥肉嫩多汁的。淋上几勺美味浓香的咖喱，一顿饭就好了!
材料：
主料：猪排240克，，
辅料：土豆250克，胡萝卜200克，洋葱150克，料酒15毫升，食盐3克，白胡椒5毫升，咖喱1盒，，
黄金猪排咖喱饭的做法步骤：
1. 准备好材料。
2. 猪排用刀背或者牛排锤敲松。
3. 猪排里加入料酒，盐，白胡椒粉，蛋清适量。
4. 用手抓拌几下，再加10ml的油，继续按摩抓一会猪排，让肉充分腌制2小时以上。
5. 胡萝卜，土豆洗净去皮，洋葱都切成小丁。
6. 锅里倒入油，烧热下入胡萝卜丁，土豆丁翻炒一会。
7. 下入洋葱丁。
8. 继续翻炒一会。
9. 加入适量的开水，刚好没过蔬菜丁。
10. 大火烧开后转中火，把蔬菜丁煮稍软，汤汁少一部分的时候下入一盒咖喱块。
11. 转中火，继续炖煮，并用铲子不断搅拌（以免糊锅），直到汤汁浓稠食材变软即可。
12. 腌制好的猪排在蛋液里沾一遍。
13. 盘子里倒入炸猪排料粉，把沾好蛋液的猪排均匀的裹上炸猪排配料。
14. 锅里倒入适量的油，烧至6成热，下入裹好料粉的猪排。
15. 大约炸4分钟左右，猪排熟透，捞出控油。
16. 猪排切成1.5cm宽的段，盘子里摆上米饭，猪排，浇上浓香的咖喱，香喷喷的猪排饭就好了。
咖喱猪扒(1)
食材明细：
主料：：猪扒300克，
辅料：：咖喱酱适量，土豆适量，
配料：：盐适量，辣椒油适量，花生油适量，
咖喱猪扒的做法步骤：
1.准备好猪扒，咖喱酱，土豆等材料。
2.将猪扒切大块，马铃薯去皮切大块。
3.起油锅，下马铃薯煎炸至熟，盛起待用。
4.煎炸好的土豆盛起待用
5.锅里留底油，下猪扒也煎至金黄。
6.将马铃薯重新下锅。
7.加入适量的水烧开，然后加入咖喱酱。
8.咖喱酱煮溶后，加点盐，辣椒油调味就行了。
9.美味的咖喱猪扒
咖喱豆腐怎么做
夏季吃咖喱既可抗菌又能增强免疫力咖喱豆腐
我发现咖喱真是好东西啊，跟啥搭都行，鸡肉咖喱、牛肉咖喱、猪肉咖喱、蘑菇咖喱我都做过，今天来个创新，做个豆腐咖喱吧，不只原料上创新，做法也有创新呢。
咖喱豆腐原料：豆腐一块（实用半块），大个土豆一个，元葱一个（个头不算大）
调料：黄金咖喱块4块，牛奶多半袋
咖喱豆腐的做法
1.豆腐用水冲一下，切成两半放开水锅里汆烫几分钟。
2.土豆去皮洗净，切成稍厚点的片。
3.调料准备好。
4.豆腐捞出来以后沥干水分，也切成片，大小最好跟土豆片差不多。元葱洗净切粗丝。
5.将土豆片放开水锅里煮至八分熟以后捞出来沥干水分。
6.锅内放少许油，将豆腐片放进去煎至两面金黄。
7.盛放在盘子里备用。
8.再将土豆片也放进锅里煎至两面金黄。
9.盛在碗里备用。
10.锅内留一点点底油，将元葱丝放进去煸炒出香味。
11.倒进煎好的土豆和豆腐。
12.加入适量牛奶和水。
13.烧开后关火，放进咖喱块搅拌至溶化。
14.小火收至汤汁浓稠即可。
15.盛出来盖在米饭上即可享用美味的咖喱饭了。
美食心得：
1.豆腐汆烫一下，煎制的时候不容易散掉。
2.土豆先煮至八分熟，煎的时候熟得快省时间。
3.咖喱块里面本身就含有油脂，所以煎的时候要少放油。
4.加点牛奶更能激发咖喱的香气，加耶浆也能起到此作用。
5.吃咖喱若没有土豆跟元葱，味道就会大打折扣，特别是洋葱，一加热就会产生一股独特的甜味，会使咖喱的辛辣变得香醇和容易入口，所以无论做什么咖喱，元葱是必不可少的。
夏季是肠道疾病高发的季节，很多人认为吃大蒜有抗菌消毒的作用，能预防肠道疾病，其实咖喱抗菌消毒的本领也很棒。咖喱一词在印度指的是将各种香料混合烹煮的意思，组成咖喱的香料非常多，常用的就有二十多种，如辣椒、花椒、肉桂、大茴香、小茴香、八角、丁香、砂仁、蔻仁、苹果、甘草、白芥子、芫茜(芫荽)、香茅、干葱、蒜蓉、胡椒、南姜、生姜、番红花、姜黄等。从这些配料中可以看出，不少都是中医所指的药食同源食物。所以说，咖喱的保健价值非常大，其中含有的辣味成分的香辛料可刺激唾液及胃液的分泌，提高消化和吸收功能，辣味香辛料被人体吸收后，还会促进血液循环，达到发汗的目的，而发汗可以使体温下降。此外，咖喱还可以进行体内消毒，大部分香辛料与胃液中的酸液混合后，具有消毒、灭菌的效果。综上所诉，夏季要想防病治病，真得多吃点咖喱呢！
不过，虽然咖喱有这么多的益处，但也不是人人都适合吃。一般人群均可食用咖喱，但是咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃，患病服药期间也不宜食用。作为刺激性的食品，正在上火，又有便秘的人尽量要少吃。
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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
咖喱牛腩怎么做
今天一大早就去菜市场购买牛腩，回家准备好好做一餐美味咖喱牛腩给家人吃。在这个炎热夏天，吃上一份美味可口的饭菜是幸福的。
咖喱牛腩
材料：牛腩3.5斤胡萝卜3条马铃薯2个（中等大小）姜（切丝，适量）花生油水好侍百梦多咖喱300g
咖喱牛腩怎么做
1.洗干净马铃薯，去皮，切块，在锅里放油炸马铃薯，中火炸至五分钟；
2.洗干净牛腩，汆水，切块，备用；
3.中火，在锅里倒上适量的油，放姜丝爆香，转小火紧接着把好侍百梦多咖喱300g放进油锅，炒开，加点热开水，炒融开；
4.把牛腩倒入锅里，炒均匀；使得牛腩都能沾上咖喱汁，关火；
5.把步骤3的咖喱牛腩和马铃薯倒入砂锅，加入水，盖过这些材料，大火煮滚后改小火闷，闷30分钟后，放入胡萝卜，再继续闷30分钟，要是觉得牛腩口感合适，就可关火，即可食用；
6.最后将煮好的牛腩咖喱淋到米饭上，就成为一道美味可口的咖喱牛腩饭。
美食提示
马铃薯提前炸过，味道比较香，而且在和牛腩一起闷的过程中，不容易过烂；要是怕热气的亲们，可以省略这步，直接切了备用，和牛腩一起闷。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
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