蔓越莓杏仁椰蓉曲奇

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读蔓越莓杏仁椰蓉曲奇，希望能为你提供更多的参考。

曲奇是很诱人的一款小点心，除了用花嘴挤圈圈还可以整成圆形、方形或三角形。做起来很简单，送给家人和朋友很温暖和亲切，可我最近好像很懒很懒了，懒到好朋友在我耳边一个劲儿地夸赞我的点心那么好吃也装作没有听到，没有听到啊。。。

这款曲奇很好吃啦，奶香的椰蓉，清香的杏仁和酸甜的蔓越莓，真的是视觉和味觉的双重享受哦。

蔓越莓杏仁椰蓉曲奇

食材：低粉150克、黄油130克、糖粉100克、鸡蛋50克、椰蓉60克、杏仁片适量、蔓越莓适量。

蔓越莓杏仁椰蓉曲奇的做法

1、将糖粉倒入融化的黄油中拌匀，打至黄油体积增大，颜色变浅。

2、分三次进蛋液倒入，拌匀。

3、低粉过筛，拌入黄油，用刮刀轻轻拌匀。加入椰蓉拌匀。

4、将面团分成小块，团圆再压平成圆饼状，每个圆饼中间摆一颗蔓越莓。

5、烤箱预热15分钟，160℃，8-10分钟即可，注意随时观察。

网站小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

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蔓越莓椰蓉吐司

最近越来越不想进厨房，一方面因为天气炎热，动动就满身大汗，另一方面是做好没人一起分享，自己就没有做的积极性。

父子俩不爱吃西式早餐，家里就以中式早餐为主，偶儿想偷懒才会考虑提前准备点蛋糕或面包备用，最近父子俩不在家，周末自己一人宅家里没事，想偷懒做点吐司解决下早餐问题，最后发现做好后也只是偶儿吃点，每天依然是固定时间起床进厨房折腾。

蔓越莓椰蓉吐司

中种面团：高筋粉500g、蛋白40g、牛奶140g、淡奶油200g、白砂糖15g、酵母4g

主面团：牛奶20g、盐6g、酵母3g、白砂糖30g

配料：椰蓉80g、蔓越莓80g

蔓越莓椰蓉吐司的做法

1、将中种面团材料装和面盆中，用手揉成光滑的面团放冰箱冷藏发酵17小时左右

2、从冰箱中取出冷藏好的面团，室温发酵至2倍左右（1~2个小时）

3、将发酵好的中种面团撕成小块，放面包机桶中，加入主面团材料，用面包机揉至出膜

4、将面团分成2等份，盖上保鲜膜醒20分钟，取其中一个擀成长方形，均匀撒上椰蓉和蔓越莓，然后从一端卷向另一端，收口处朝下（宽度不超过吐司模），放入吐司模，按此方法做另外一个吐司，二次发酵至8分满

5、烤箱180度预热，放最下层烤45分钟左右出炉，中途加盖锡纸或吐司盖，待吐司完全凉透后切片

牛奶蔓越莓曲奇

牛奶蔓越莓曲奇

黄油65克、植物油65克、牛奶50克、低筋面粉200克、糖粉60克、蔓越莓50克

份量

36块左右

牛奶蔓越莓曲奇做法

1、面粉过筛，

2、蔓越莓切成碎粒，

3、黄油加入糖粉，

4、然后打发，

5、再分次加入植物油打发，

6、再分次加入牛奶打发，

7、倒入过筛后的低粉，

8、混拌均匀，

9、再倒入蔓越莓粒，

10、混合好，

11、用花嘴挤成花形，烤箱175度预热，中层，烤上色即可。大约20分钟左右。

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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养

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