食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“南瓜饼简单做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
南瓜性温味甘
入脾胃经
可改善脾胃虚寒
脾虚气弱
食欲不佳等
南瓜富含锌
春天是儿童生长发育的高峰期
膳食中多加点南瓜
可帮助孩子们长个儿
春天容易肝气郁结
需要多吃利于排毒的食品
南瓜还可以补中益气
清热解毒
保护眼睛
【南瓜饼】
原料：糯米粉200克，南瓜泥208克，糖20克，红豆沙适量
做法：
1.南瓜去皮去瓤，切成小块儿，上锅蒸至软烂．
2.打开锅盖，用勺背儿按压成泥，继续蒸一会儿，提升南瓜泥的温度．
3.将糯米粉和糖混合均匀，将南瓜泥趁热加入，混合成很软的面团．
（糯米粉被高温糊化一下，吃起来更软糯，还能延缓老化）
4.揪一小块儿面团，揉圆按扁，包入豆沙馅儿，收口，揉圆，拍扁成生坯．
5.平底锅烧热后倒入油，逐个放入生坯，小火煎至两面金黄上色均匀．
温馨小提示：不包豆沙馅儿，直接搓圆拍成饼，两面粘上芝麻，都可以．
97msw.cOm延伸阅读
简单易做的南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜500G，白糖50G，糯米粉250G，面包糠10G，
简单易做的南瓜饼的做法步骤：
1.1.南瓜洗净去皮，切小块，放在保鲜袋里，扎口，用牙签扎5.6个小洞，微波炉高火烤5分钟。
2.2、取出南瓜，放入小盆中，乘热加白糖，用匙子碾碎成泥（这个过程很容易，南瓜熟后非常软，几下就成泥状了）。
3.3.糯米粉分次加入泥中，一次一点，完全混合再加入，只要泥用手去揉时不沾手就可以了。（千万别加水，南瓜含水多）
4.4.揪出一小团，放手心揉球，再按平，沾上面包糠，即可。（没有面包糠可省略这一步）
5.5.放少量油，煎熟就可以吃了。
小贴士：
1.南瓜尽量用微波炉，如果用蒸的水份会很多。
2.这个配方糖比较少，不甜，喜欢吃甜的可以多加点。不过南瓜本身含糖量非常多哦。
3.糖要乘南瓜热的时候全放下去，要不不易融化。
4.糯米粉加的时候尽量分次加，刚开始时可以用搅泥的匙子拌一下就可以，最后面再用手。只要手揉面时不沾手上就可以了。成品是有点湿的哦~千万别弄得干干的。
5.糯米粉重量不那么精确，只要满足不沾手就可以了。
南瓜饼??
食材明细：
主料：：南瓜半个，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
南瓜饼??的做法步骤：
1.半个南瓜。
2.去皮。
3.刮掉瓜瓤以后切大块，放蒸锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压烂。
5.加入适量的白糖，根据自己的喜好加，我加得比较少。
6.待南瓜放凉一点以后，边加糯米粉边搅拌，加到能揉成团为止。
7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了，我用的橄榄油，一般用比较清的油就可以了。
?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）
食材明细：
主料：：南瓜250克，
辅料：：糯米粉100克，黑芝麻适量，白砂糖适量，食用油少许，
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法步骤：
1.今天的主角，小南瓜一个
2.南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3.南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5.加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6.加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7.用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8.烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10.放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
12.出炉
小贴士：
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
薯饼＆南瓜饼
食材明细：
主料：：红薯1个，南瓜50g，面粉50g，
辅料：：白糖10g，植物油300ml，白芝麻2g，
薯饼＆南瓜饼的做法步骤：
1.准备好红薯、南瓜。
2.红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。
3.盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）
4.先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥
5.加入5g白糖和25g的面粉。
6.大概可以成团就可以了。
7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。
8.25g的面粉。
9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。
10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
11.揉圆。
12.用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。
13.锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。
14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。
15.全部做好啦，装盘~
16.颜色金黄，超好看！
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士：
1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~
格子南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，粘米粉适量，白糖适量，
格子南瓜饼的做法步骤：
1.材料如图
2.南瓜去瓤，切片，放入电饭锅烤熟
3.取出熟后的南瓜
4.将南瓜肉压碎
5.分次加入糯米粉和粘米粉、糖
6.搅拌均匀
7.不要加太多粉，保持南瓜的原味
8.面团很软，直接用勺将南瓜放到锅里油煎
9.用勺边在南瓜饼子印上格子
10.全家福拍拍
11.二面煎成金黄色
12.漂亮吧，拍个特写
13.加上格子，是不是很好玩，也多了些情趣
小贴士：
温馨提示：
1、糯米粉和粘米粉的比例3：1
2、白糖因人而定，我放了35克白糖。
红糖南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，糯米粉适量，
辅料：：色拉油适量，
配料：：红糖粉适量，
红糖南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜泥、糯米粉、红糖粉等材料
2.把红糖加入南瓜泥中煮至溶化
3.加入糯米粉
4.揉成面团
5.取适量粉团搓圆压扁，两面均洒上干糯米粉
6.下色拉油烧热，下南瓜面坯
7.两面均煎至金黄色
8.即可食用
小贴士：
南瓜饼煎的时候会鼓起来，说明里面已经熟了
红豆南瓜饼
食材明细：
主料：：蜜红豆适量，糯米粉适量，南瓜适量，
辅料：：枸杞适量，
红豆南瓜饼的做法步骤：
1.把南瓜切成小块上锅蒸软捣成泥。
2.把蒸好的南瓜泥直接和糯米粉混在一起把粉团揉好。
3.把红豆切粹像包汤圆一样包在里面。
4.用刀划好纹路把枸杞点上去。
5.上锅蒸好即可。
简单又好吃的黄金南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜500克，糯米粉1000克，
辅料：：面包糠适量，白砂糖20克，淀粉适量，
简单又好吃的黄金南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜大概500克的量，去皮待用。
2.切片上笼蒸熟
3.蒸熟后压成南瓜泥
4.加糯米粉，白砂糖，淀粉搅拌均匀。
5.揉成面团
6.将面团在做成如图大小的小面团。
7.把小南瓜面团拍扁
8.把南瓜饼放在面包糠里，待南瓜饼两面均匀粘面包糠。
9.沾好面包糠的南瓜饼下油锅里炸至两面金黄即可。
小贴士：
1，南瓜本身含糖量高，所以白砂糖要少放点，适量即可。 2， 炸南瓜饼的油温不要太高，小火慢炸，炸至两面金黄即可。 3，南瓜蒸熟后含水分重，加少量淀粉可以起到收敛水分的作用。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜饼简单做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题，希望您能喜欢！
