俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？根据你的需要，小编精心整理了乳酪南瓜派，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
乳酪与南瓜的结合那味道与口感实在是惊喜万分！闲暇的午后一份【乳酪南瓜派】配上一杯奶茶，真是温暖惬意！想怎么做就怎么做了没有什么标准，完全的DIY。味道好好的！
6寸圆形派
原料：低粉80克，黄油40克，糖15克，蛋黄8克，水15克，盐1克
馅料：南瓜泥100克，乳酪100克，蛋黄1只，奶粉15克，糖20克，枫糖浆20克
装饰：开心果碎适量
乳酪南瓜派的做法
1黄油切小块放入面粉中
2将面粉与黄油搓成颗粒状，加蛋黄，白糖，盐，清水
3和成面团冷藏2小时以上
4面团擀成薄片
5放入派盘用擀面杖擀去多余的边
6将派的底部用叉子叉一些洞防止烤的时候鼓起
7乳酪隔热水打到顺滑
8加入南瓜泥搅匀
9加入蛋黄搅匀
10加入奶粉和糖搅匀
11加入20克枫糖浆搅匀
12搅拌好的乳酪南瓜糊倒入派盘中
13派皮剩下的边角料不要扔掉，用模具压出这小树叶形状，做好叶子的脉络
14将做好的小树叶装饰在南瓜派上，轻轻按压即可烤箱200度预热，中层烤10分钟，转170度继续烤，直到馅料凝固面皮烤熟出炉后撒上开心果碎即可
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大理石乳酪南瓜派
难得的意外假期，不能放过！做点什么呢？烤个甜点压压惊吧。出不了门就买不了菜，只能拼存货鸟！
翻出来一桶南瓜罐头，还是去年感恩节剩下的，万幸还木有过期。南瓜的味道其实我不是很喜欢，蒸南瓜吃的话，我宁肯选择蒸土豆代替。不过，烤个南瓜派，似乎是个不错的主意。天气乍暖还寒，肉桂南瓜的香气闻着就暖和啊！
又翻出来了两块奶油乳酪，乳酪控自然不会放过任何一个吃乳酪的机会。赶脚乳酪蛋糕吃起来小肚腩的鸭梨山大，于是，南瓜乳酪蛋糕就木有那么多罪感鸟。通常做乳酪蛋糕奶油乳酪都会事先软化，这样才能和其他的食材混合得彻底。不过，那样就吃不出来乳酪了么－－b
于是，这款单为乳酪控准备的南瓜乳酪派诞生了！乳酪因为是从并相中取出之后直接用，所以混合后还保有细小的乳酪颗粒。每眼都能看到乳酪，吃起来自然更有满足感！
大理石乳酪南瓜派
原料：南瓜泥900g、奶油乳酪450g、糖肉桂粉，肉豆蔻粉姜粉适量、饼托3个、面粉15g、鸡蛋4个（大）
大理石乳酪南瓜派的做法
1、南瓜泥罐头打开，南瓜泥取出放到盆中备用
2、4个鸡蛋放入碗中，打散备用
3、把奶油乳酪，糖，肉桂粉，肉豆蔻粉，姜粉混合，用搅拌器略搅匀
4、放入少许面粉，鸡蛋液，搅拌匀
5、把奶酪糊倒入饼托
6、烤箱预热175C，烘烤1h
7、室温冷却，放入冰箱冷藏4h，吃的时候装饰奶油
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里烤塔乳酪南瓜派
一款寻常的派，因为加入了少许葡萄干，带来了大大的惊喜。南瓜乳酪的软糯细滑配上葡萄干的微微筋道，水果的芬芳混合上南瓜和肉桂微微辛辣的甜香，更是相得益彰。
里烤塔乳酪南瓜派
原料（适合三个六寸派）
里烤塔乳酪900g（一罐）
南瓜泥850g
鸡蛋4个
淀粉少许
葡萄干
6寸饼干派底3个
调料：糖，肉桂粉，肉豆蔻粉，姜粉，丁香粉
里烤塔乳酪南瓜派的做法
1、鸡蛋打散
2、调料放入蛋液中
3、乳酪和鸡蛋液混合，筛入少许淀粉，搅拌均匀成乳酪糊
4、饼托中填入1／2高度的乳酪糊
5、撒入葡萄干
6、填满乳酪糊
7、烤箱预热175度，烤约40分钟（检验烤熟与否的小窍门：用牙签扎一下派并拔出，若是牙签上没有带南瓜糊，就是熟啦）
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椰香乳酪南瓜派的做法
感恩节就要到了，感恩节（ThanksgivingDay）是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢印第安人，后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,，都要和自己的家人团聚,不管多忙都是如此。感恩节在每年11月22－28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日(holiday)，加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一。我们今天介绍其中一种方便制作的南瓜派。南瓜有象征着丰收，富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆。
材料：
6寸派一个，12cmx6.5cm小方派盘适量，熟南瓜（派馅）125克，椰浆粉（派馅）15克，水（派馅）80ml，淡奶油（派馅）20ml，低筋面粉（派皮）100克，奶油奶酪（派馅）20克，细砂糖（派皮）15克，黄油（室温软化）（派皮）50克，蛋黄（派皮）8克，冷水（派皮）25克，盐（派皮）1克，，
椰香乳酪南瓜派的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜一个，从1/4处切下，放到盆中入微波炉加热高火6分钟
步骤2，取出后把瓤掏空，南瓜瓤备用
步骤3，椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆，包装如图
步骤4，南瓜泥125克，椰浆粉15克，水80ml,淡奶油30ml，乳酪20克，糖30克，一个鸡蛋，椰蓉25克一起放入搅拌机搅拌约1分钟至碎，成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥，再加入其他配料。
步骤5，面粉和糖一起过筛到盆里
步骤6，加入软化的黄油
步骤7，用手把面粉和黄油搓匀
步骤8，加入蛋黄、冷水、盐，搅拌均匀
步骤9，把面粉揉成团，包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时
步骤10，取出冷藏好的面团，用保鲜袋隔着擀开，成圆形
步骤11，把面皮盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断余边
步骤12，在派底用叉子插上孔，防止烘焙的时候鼓起。静置15分钟后，加入馅料，8分满左右即可
步骤13，烤箱预热200度烤10分钟，为了让派皮定型，不会被湿的馅料弄湿，10分钟后转到160度继续烤25-30分钟凝固派馅，避免高温下南瓜馅开裂。
草莓乳酪派
幸福烘焙：预示新年红红火火的【草莓乳酪派】
今年过年
我的烘焙也要用鲜艳的红色
这个【草莓乳酪蛋派】
不单是草莓透出自然的年味
就连乳酪也因为拌入了草莓冻干粉而显得喜气洋洋
软糯的鲜草莓搭配着酸酸甜甜的草莓奶酪
在酥脆的挞底衬托下口感是非常的棒
吃起来口味也比较清爽
预示着一年的红红火火
草莓乳酪派原料：
挞底：黄油63g/低粉125g/蛋液30g/盐1/4小勺
馅料：奶油奶酪75g/草莓冻干粉20g/淡奶油20g
装饰：草莓中等个头约12个/草莓果酱少许
草莓乳酪派的做法
1、将奶油奶酪隔热水搅至顺滑（图3）
2、慢慢加入淡奶油搅至顺滑（图4）
3、将草莓冻干粉碾成粉状（图1、2）
4、加入奶油奶酪糊中搅匀成为馅料备用（图5、6）
5、黄油和低粉、盐放入食品搅拌机低速搅拌成颗粒状
6、倒在大碗里
7、加入蛋液用手抓捏成团放入冰箱冷藏1小时取出
8、案板上撒手粉用擀面杖擀成圆饼状
9、覆盖在派盘上
10、擀去多余酥皮压紧派边放冰箱松弛1小时
11、用叉子在派底扎小洞
12、垫油纸放上烤豆
13、烤箱预热180度中层烘烤15分钟
14、取出去除烤豆和油纸
15、继续烘烤5分钟取出放凉
16、将做好的奶酪糊用刮刀均匀地平铺在冷却的派底上
将草莓轻轻压入奶酪中
表面轻轻刷上草莓酱
漂亮好味的草莓乳酪派就完成啦
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草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
桑椹乳酪派
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，黄油30g，砂糖10g，水20g，
辅料：：牛奶50g，淡奶油50g，奶油奶酪50g，鸡蛋30g，砂糖30g，低筋面粉18g，柠檬汁5g，
配料：：桑葚酱适量，
桑椹乳酪派的做法步骤：
1.制作派皮：黄油室温软化后，倒入低筯面粉和砂糖，双手合搓，直至搓匀，搓匀好的面粉像粗玉米粉。
2.搓匀好的面粉加水和在面团后放在案板上松弛15分钟。（这段时间制作派馅）
3.松弛好的面团擀成薄面片，擀好的面片摊在6寸派盘上，用手轻压面片与派盘贴合，用擀面杖从派盘上滚过，碾断多余面片。
4.制作派馅：将所有配料放进食物料理机粉碎搅拌成均匀无颗粒的糊状，即可。
5.烘焙：用叉子在派皮底部叉些小孔，防止烘焙时派皮鼓起。
6.倒入派陷糊至九成满，放入预热好的烤箱下层（180度），35分钟，直到乳酪凝固，取出冷却。
7.烤好的乳酪冷却后，在表面挤上桑椹酱（或喜欢的其他果酱）
8.切片：做下午茶点或早餐。
小贴士：
烘焙采用下火全功率，上火半功率，可以烤脆派皮，并防止烤糊派陷。
更喜欢烤好后起出派盘再下火180度再烤上5分钟，派皮更酥脆。
切下多余的派皮可用上火全功率烤成饼干（180度，15分钟）
相信《乳酪南瓜派》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了椰香乳酪南瓜派专题，希望您能喜欢！
