食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了鲜虾煮白菜供大家借鉴和使用，希望大家分享！
还有人人为了减肥，一口肉也不吃。不吃肉也许能瘦下来，但并不是健康的瘦。肉类含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成与人体较接近，利用率高，为人体供给重要的营养成分。减肥要吃营养价值高且脂肪含量低的肉类，
首选，鱼虾类，鱼虾类更适合减重人群。它们都是典型的高蛋白低脂肪食物，补充充足营养素的同时，还不容易长肉。
次选，去皮禽肉，禽肉，比如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等脂肪含量相对畜肉要低，且饱和脂肪酸和胆固醇含量也低，但是一定要去掉脂肪多的皮。
最后是畜肉，首选被誉为荤中之素的兔肉，蛋白质含量非常的丰富。红肉首选瘦牛肉
蔬菜营养丰富热量低，纤维丰富有助减肥，每天食用一斤或以上蔬菜，延长饱腹感并补充膳食纤维。烹调宜选择凉拌、焯拌、蒸、煮等低脂少油的方式。
除了饮食之外，还有运动相结合，这样效果才更显著。也是从每天做起，每天运动来消耗100千卡的热量，持之以恒。(以体重为68kg的人举例)：上楼梯9分钟;快走10分钟;慢跑9分钟;游泳11分钟;跳绳9分钟;散步29分钟;做家务25分钟)
营养健康减肥菜，鲜虾煮白菜15天掉10斤
食材准备：
主料：白虾4只，白菜200克，胡萝卜120克
调料：料酒少许，胡椒粉少许，盐少许(可不放)，水一碗
鲜虾煮白菜的做法
1、胡萝卜切菱形块，白菜洗干净后斜刀切白菜帮，这样比较好煮熟
2、然后再把叶子切大片
3、虾的处理，从虾尾部最后一节处挑开
4、然后再从从虾颈部挑出虾线
5、用剪刀把虾头最顶端虾枪部分剪掉，挑出黑色的沙包
6、锅内添水加料酒，烧热后下入处理好的虾
7、先放入切好的胡萝卜和白菜帮，稍煮一下
8、再把白菜叶放进去盖盖子，煮开锅后一分钟，菜叶熟透
9、放胡椒粉和盐调味即可(我用的海虾，不用放盐也行)
这道菜虽然没有添加什么调味品，但是味道非常的鲜甜，完全是食材本身析出的味道。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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虾干煮白菜
食材明细：
主料：：虾干四五个，白菜帮二个，
辅料：：泡菜胡萝卜半个，黑木耳少许，
配料：：植物油1.5勺，盐一茶匙，料酒几滴，
虾干煮白菜的做法步骤：
1.大白菜两片帮子，胡萝卜都洗净，黑木耳泡发好，虾干泡一泡
2.黑木耳撕成小块，胡萝卜切片，虾干稍微泡一泡
3.白菜切成条
4.油锅里先下白菜帮，快速炒一炒
5.加入胡萝卜，虾干，黑木耳
6.滴几滴料酒
7.撒入一茶匙食盐拌炒
8.加适量的水略煮3-4分钟即可
9.出锅装盘
小贴士：
1. 虾为发物，凡有疮瘘宿疾者或在阴虚火旺时，不宜食虾。
2.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
腐烂的大白菜不能吃。
白菜煮虾潺
食材明细：
主料：：白菜205克，虾潺400克，
辅料：：葱段适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
白菜煮虾潺的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、虾潺（已洗净剪开）、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接着，合入收拾好的虾潺，加适量的料酒。
4.翻动一下
5.然后，加适量的清水煮开至白菜熟透。
6.最后，搁入葱段，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
鲜虾煮年糕
食材明细：
主料：：虾适量，鸡毛菜适量，年糕适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，姜适量，冰块适量，
鲜虾煮年糕的做法步骤：
1.活的长毛对虾半斤，虾线剪去。
2.锅内水烧开放一勺料酒，放入处理好的虾煮两分钟。
3.把虾一个个夹到放有冰块的凉开水中泡一会。锅里的汤倒入大碗，还可以用。
4.鸡毛菜用淡盐水浸泡五分钟洗净。
5.年糕用清水洗干净。
6.我是用的猪油爆姜丝，这样煮的汤更浓。
7.加入鸡毛菜炒焉，再放少量盐。
8.依次加入年糕，虾和先前煮虾的汤，放两匙美味鲜就0K了。
9.煮五分钟出锅，来个一大碗！
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