“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是也在研究美食菜谱呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“樱花虾白菜煮”，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
白菜400公克，三角油豆腐5片，樱花虾10公克，柴鱼片少许，麻油适量，轻煮汁适量
樱花虾白菜煮的做法步骤：
1.三角油豆腐放入沸水中汆烫去除油渍，捞起沥干切条状备用。
2.白菜放入放入沸水中汆烫一下，捞起沥干切段备用。
3.热锅，倒入麻油，放入樱花虾炒香后，加入作法1的油豆腐条、作法2的白菜段炒匀。
4.最后加入轻煮汁煮至白菜变软即可。
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樱花虾煎蛋
食材明细：
主料：樱花虾适量，鸡蛋2个
辅料：胡椒粉少许，蒜末少许，葱花少许，油适量，料酒少许，盐少许
樱花虾煎蛋的做法步骤：
1，鸡蛋打入碗中，切点葱花，蒜末，樱花虾用清水过一下。
2，把葱花，蒜末，胡椒粉，盐，料酒，油与蛋液拌匀。
3，小锅热了放油。
4，把蛋液倒下锅小火煎。
5，蛋液凝固后翻另一面再煎至金黄。
6，盛出上碟。
7，成品。好香哦。
樱花虾菜饭
食材明细：
白米2杯，樱花虾60公克，高丽菜160公克，水2杯，盐1/2小匙，沙拉油1大匙，蒜酥3大匙
樱花虾菜饭的做法步骤：
1.高丽菜洗净切小片备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1高丽菜片和樱花虾，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
拌炒樱花虾
食材明细：
樱花虾1杯，芝麻2小匙，糖1大匙，水1大匙，酱油2小匙
拌炒樱花虾的做法步骤：
1.樱花虾洗净，以吸油纸吸干水分。
2.起油锅，待油热后放入樱花虾以小火翻炒出香味，滤出多余的油分，再加入调味料及芝麻翻炒至起泡时即可起锅食用。
脆芹樱花虾
食材明细：
鱼板丝1/2杯，樱花虾1/2杯，西芹2根，蒜末1大匙，盐2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，香油1大匙，姜末1大匙
脆芹樱花虾的做法步骤：
1.)将樱花虾用热水汆烫3分钟，捞起沥干水份备用。
2.)西芹洗净沥干水份，斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。
3.)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀，等入味后即可盛盘上桌食用。
苦瓜樱花虾煎蛋
食材明细：
虾仁一两，鸡蛋5个苦瓜，苦瓜半条，黑胡椒粉少许，香麻油少许
苦瓜樱花虾煎蛋的做法步骤：
第1步原料苦瓜1根鸡蛋5个虾仁1两用4个鸡蛋+1个蛋黄，可以让煎蛋颜色更金黄。加少许盐，搅拌均匀
第2步苦瓜洗净，切薄片平底锅开小火，将苦瓜片放入，煸五分钟。（不加水不加油，为了让苦瓜尽量煸干水分）
第3步锅温的时候，倒入鸡蛋液。放入苦瓜片
第4步放入樱花虾加入少许黑胡椒粉
第5步加入少许麻油淋在上面用生日蛋糕的切法
第6步完成
樱花虾炒米粉
食材明细：
细米粉1/2包，葱3根，樱花虾20公克，蒜酥1茶匙，水50㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/2茶匙
樱花虾炒米粉的做法步骤：
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；葱洗净切段，备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入作法1的细米粉，以小火煎两面略焦盛出。
3.于作法2的原锅放入1大匙沙拉油，再放入作法1的葱段及樱花虾炒1分钟，加入作法2的细米粉、水与所有调味料，以中火拌炒均匀即可。
樱花虾饭糰
食材明细：
新鲜樱花虾70公克，青辣椒1支，蒜末2颗，盐少许，胡椒粉少许，白饭适量，海苔适量
樱花虾饭糰的做法步骤：
1.樱花虾放入滚水中快速汆烫、再捞起沥干，备用。
2.热油锅，爆香蒜末，再放入樱花虾与青辣椒丁拌炒均匀，接着加入盐与胡椒粉调整味道，备用。
3.将白饭与作法2的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
樱花虾拌菠菜
食材明细：
菠菜400公克，樱花虾100公克，蒜末15公克，辣椒片15公克，A.盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒2大匙，水60㏄，B.香油1小匙
樱花虾拌菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗净，放入沸水中汆烫至熟捞，起挤干切呈适当大小段状，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入樱花虾、蒜末、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入调味料A拌匀。
4.将作法3的樱花虾起锅，拌入作法1的菠菜段中，拌匀并洒上香油即可。
白菜煮
食材明细：
白菜叶12片，韭菜8条，寿司竹帘1张，太白粉水适量，鸡高汤400㏄，鲜美露27㏄，米酒18㏄，盐少许
白菜煮的做法步骤：
1.将白菜叶放入滚水中煮至菜叶变软后捞起备用。
2.韭菜放入滚水中汆烫后捞起备用。
3.将作法1的白菜叶舖在寿司竹帘上捲起，切成3公分长短，再以韭菜绑紧备用。
4.鸡高汤放入锅中煮至滚沸后，放入作法3的白菜捲与其他的调味料煮约10分钟至入味即可。
5.将作法4的白菜捲摆入盘中，再以太白粉水芶薄芡即可。
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