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鸭子枸杞煲萝卜

鸭子枸杞煲萝卜

发布时间 : 2019-11-30
牛肉萝卜煲 牛腩萝卜煲 枸杞雪梨煲汤

吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食,我们才能心情畅快。所以我们要不断地去品尝美食。你否也是这样认为的呢?小编特别从网络上整理了鸭子枸杞煲萝卜,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

鸭子枸杞煲萝卜

材料:鸭子250克,白萝卜17s克,枸杞子5克

调料:精盐少许,姜片3克

鸭子枸杞煲萝卜的做法

1、将鸭肉洗净斩块汆水,白萝卜洗净去皮切方块,枸杞子洗净备用。

2、净锅上火倒入水,下入鸭子、白萝卜、枸杞子,调入精盐煲至成熟即可。

此汤功效:养心润肺

特别提示:萝卜要切成同鸭肉大小的块。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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羊肉萝卜枸杞煲怎么做好吃 2020羊肉萝卜枸杞煲的做法大全


羊肉萝卜枸杞煲

冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始。 可以多吃羊

食材配方

主料:

羊肉

200g

白萝卜

100g

枸杞

10g

辅料:

料酒

适量

盐

适量

花椒

10粒

葱

适量

姜

适量

八角

1粒

做法 共8个步骤

1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。

2.准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。

3.白萝卜切成滚刀块。

4.把羊肉焯水。

5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

6.加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。

7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8.再加入枸杞煮5分钟即可。

团鱼枸杞羊肉煲


甲鱼又名团鱼、鳖甲,味咸,性微寒,归肝、肾经,具有强壮身体、滋阴潜阳、软坚散结、退热除蒸等功效,适用于阴虚发热、痨热骨蒸、闭经等症。

团鱼枸杞羊肉煲

材料:团鱼500克,枸杞子30克,羊肉250克,首乌15克

调味料:生姜、盐各适量

团鱼枸杞羊肉煲的做法

1、团鱼剁去头、爪,揭去甲,去除内脏,洗净,切成大块。

2、羊肉洗净、切块。

3、将羊肉块、团鱼、枸杞子、首乌一起放入锅内,置火上,加生姜及适量水。

4、文火煲至肉烂后加盐调味即可。

营养功效:滋阴凉血,益气调中,补虚壮阳。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

墨旱莲枸杞煲瘦肉


墨旱莲枸杞煲瘦肉

材料:瘦肉100克,墨旱莲3克,枸杞5克,姜丝少许

调料:料酒8毫升,盐2克

墨旱莲枸杞煲瘦肉的做法

1、锅中注水烧开,倒入瘦肉块,淋入料酒,搅匀,氽去血水,捞出待用。

2、砂锅中注水烧开,倒入墨旱莲、姜丝、瘦肉,淋入料酒,搅匀。

3、盖上盖,烧开后转小火煮90分钟。

4、揭盖,倒入枸杞,加盐,盛出即可。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

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红枣枸杞煲黑鱼


黑鱼含有人体自身难以合成的不饱和脂肪酸、氨基酸,有健脑明目、增强记忆的功效。

红枣枸杞煲黑鱼

材料:黑鱼1条,枸杞20克,红枣10克

调味料:盐3克,味精3克,胡椒粉1克,生姜1块

红枣枸杞煲黑鱼的做法

1、黑鱼去鳞宰杀,去内脏,斩段;生姜洗净,切片;红枣、枸杞泡发。

2、锅上火,加油烧至七成热,下入鱼段炸至紧皮后捞出。

3、将以上所有材料装入炖盅内,加入适量清水,上火炖40分钟,调入盐、味精、胡椒粉即可。

适合人群:儿童

养生功效:提神健脑

美食小贴士:此汤宜用小火慢慢煲。

黑鱼的营养价值及营养成

黑鱼力大,初加工须使用惯杀法或以刀背拍其头部令昏晕,再行刮鳞,去鳃,去脏杂。其肉色白,少刺,但纤维多,肉质粗,宜于清蒸、清炖、红烧等多种烹调方法,味型多样,可一鱼多吃。每餐摄入量200克...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

2020红萝卜烧鸭子怎么做好吃 红萝卜烧鸭子的做法,步骤


红萝卜烧鸭子

平时都是红萝卜烧鸡,这次做把冰箱的鸭子当成了鸡,错就错了吧,就那样做来吃!! 大家在家里也可以试一试哦!

食材配方

主料:

红萝卜

600g

鸭肉

400g辅料:

油

100g

盐

适量

姜

10g

蒜

10g

五香粉

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.红萝卜切滚刀状

2.油烧热后,爆炒鸭子肉

3.加入姜、蒜,炒香

4.尽量爆炒久一点,干一些好吃

5.倒入红萝卜,加入五香粉

6.翻炒加入适量的水,红烧30分钟就可以了

猪皮萝卜煲


猪皮萝卜煲

原料:已爆猪皮100克,韭菜150克,萝卜250克,姜数片,蒜肉4粒,果皮1/4个,红椒1只,磨豉、料酒、鸡精、糖、胡椒粉、生粉等各适量。

猪皮萝卜煲的做法

1.韭菜洗净,放入开水中焯软,用清水浸冷,取起沥干水,切2寸长;红椒切丝;备用。磨豉加水2汤匙开匀。

2.萝卜去皮洗净,切成角形,放入开水中焖待用。

3.猪皮用清水浸软,约浸4小时,擦干水切件,放入开水中煮10分钟,盛筲箕内滴干水。

4.下油4汤匙,爆香姜、蒜、磨豉,溅酒l汤匙,下猪皮煮沸,用水2杯半、鸡精半粒、糖半茶匙、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、果皮1/4个调味,再煮15分钟,下萝卜翻炒匀,生粉加水勾芡。铲起放在煲仔内,放上韭菜及红椒丝,淋上1汤匙油,煲沸,原煲上桌。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

带鱼萝卜煲


带鱼萝卜煲

操作时间:45分钟

原料:白萝卜100克,带鱼1条,鸡蛋2个。

调料:葱段、姜片各6克,八角1粒,精盐、味精、胡椒粉、葱姜汁各1大匙,鸡精、料酒各2小匙,淀粉3大匙,鲜汤750克,香油1小匙,植物油750克(约耗85克)。

带鱼萝卜煲的做法

1、带鱼洗涤整理干净,剁成段,加入精盐、料酒和葱姜汁腌10分钟,揩干表面汁水。

2、鸡蛋磕入碗中,加入少许精盐搅打均匀;白萝卜去皮,洗净,切成块。

3、锅中加油烧至四成热,将带鱼段拍上一层淀粉,抖掉余粉,再拖上鸡蛋液,下入油锅中炸至皮硬定型、呈金黄色时,捞出沥油。

4、锅中留底油烧热,先下入八角炸煳后捞出,再放入葱段、姜片炸香,加入鲜汤。

5、然后放入白萝卜块、带鱼块,加入料酒、精盐和胡椒粉烧沸,转小火炖约12分钟至熟透,调入味精,盛入碗中,淋上香油即成。

此汤特色:鲜香味浓

特别提示:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

带鱼的营养价值及价值

鲬鱼供食部分较少,但肉质细嫩结实,系蒜瓣肉,味较好,多鲜食,用于家常烹制,宜清炖、油炸、红烧等。每餐摄入量150克...[更多]

小提示

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

狗肉煲萝卜


狗肉煲萝卜

原料:狗肉500g、胡萝卜300g、蒜苗10g、豆瓣酱15g、盐3g、味精5g、红油10g、姜片15g、蒜10g、八角10g

狗肉煲萝卜的做法

1、狗肉斩件。

2、胡萝卜切成块。

3、蒜苗切段。

4、胡萝卜在锅中煮10分钟,垫入煲底。

5、狗肉焯水。

6、锅中加油烧热,爆香姜片、蒜、豆瓣酱、八角,下入狗肉炒香。

7、然后加入水、胡萝卜、蒜苗焖40分钟。

8、最后调入盐、味精、红油即可。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

萝卜煲牛腱


萝卜煲牛腱

材料:牛腱600克,青萝卜、胡萝卜各300克,红枣110克,南杏、北杏各15克,姜2片。

调料:盐适量。

萝卜煲牛腱的做法

1、牛腱洗净,切大块;青萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块;南杏、北杏及红枣均洗净。

2、锅中盛水,将水煮沸后放入牛腱块氽烫约3分钟,捞出,沥干。

3、锅中倒入适量水煮沸,加入牛腱块、青萝卜块、胡萝卜块、红枣、姜片及南杏、北杏,以中火煲2小时后加盐调味即可。

功效:化痰止咳,强筯健骨。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

枸杞山药排骨煲做法大全 枸杞山药排骨煲的做法大全


枸杞山药排骨煲

冬季皮肤极易干燥,因此更应该多吃山药,能润泽皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足钙质 枸杞山药排骨煲是健脾

食材配方

主料:

排骨

300g

山药

100g

枸杞

10g

花生米

50g辅料:

葱

适量

盐

适量

姜

适量

做法 共9个步骤

1.排骨洗净用清水泡制1小时。

2.把排骨焯水。

3.葱切段,姜切片。

4.山药去皮切成滚刀块。

5.把焯好的排骨放进煮开的汤锅水里。

6.用勺撇去血沫。

7.放入葱段 姜片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。

8.加入切好的山药和花生米。 调入适量盐,大火煲沸改小火煲20分钟左右。

9.入适量枸杞,煲5分钟左右即可。

荷叶鸭子(3)


食材明细:

鸭250克,糯米粉5克,葛根(干)18克,荷叶20克,白砂糖5克,酱油5克,黄酒5克,大葱5克,八角1克,胡椒粉1克,姜5克,味精1克

荷叶鸭子的做法步骤:

1. 将鸭肉去骨,切成肉块状,大茴香捣碎,与糯米同炒熟之后,再研成细粉;葱、姜洗净分别切成末备用。

2. 把葛根加水适量煎取二次药汁;葛根2次的煎液(30-50毫升)与味精、料酒、葱末、胡椒粉、老姜等调成汁,将荷叶洗干净,切成4大块,然后把已浸泡好的鸭肉分别放在每一块荷叶内包好,放在盘或碗内,置锅上隔水用旺火蒸熟,约2小时后端锅即成。

用法:每日食1-2次,连续服食1-2个月。

小贴士:

1. 本品适宜于中老年人高血压病见有兴奋、烦躁、头痛、口渴等症状者。2. 可增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,对脑血管和外周血管有扩张作用;3. 为心血管病患者经常食用之佳品。高血压病调理药膳葛根(干):不宜于乌头类药材同用。荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

干烧鸭子


陶瓷煲就是好,不用加水就能烧出美味的鸭子,这次鸭子没有一点点的腥味,特别的满意啊。

材料:

半个鸭子,

干烧鸭子的做法步骤:

1,鸭子切成块。

2,冷水下锅,加入葱圈和料酒中火烧开。

3,葱切段,对半切开。姜切片。香料备用。

4,鸭子沥干水分。

5,砂锅凉油放入葱段和姜片煸香。

6,加入桂皮,八角,香叶炸香。

7,倒入沥干水分的鸭子翻炒。煸出鸭子的油脂。

8,加入一勺老抽上色调味。

9,加入料酒去腥。盖上盖子焖烧半个小时。

10,关火前,加入食盐调味。

11,成品。

12,成品。

13,成品

14,成品

15,成品。

感谢您阅读“97美食网”的《鸭子枸杞煲萝卜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉萝卜煲专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4769107.html

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