生活的意义，一定程度是吃好，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食让人天天都有好心情，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你对美食的观点是什么呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“鸡肉马铃薯汤”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
鸡肉马铃薯汤
材料：土豆80克，鸡胸肉60克。
调料：生抽5毫升。
鸡肉马铃薯汤的做法
1、洗净去皮的土豆切厚片，切条，再切丁。
2、洗净的鸡胸肉切条，再切丁，待用。
3、锅中注入适量的清水，大火烧热，倒入土豆丁、鸡肉丁，搅拌片刻。
4、盖上锅盖，将食材煮至熟烂。
5、掀开锅盖，淋上生抽，搅匀调味。
6、将煮好的汤盛出装入碗中即可。
土豆能宽肠通便、健脾和胃；鸡肉有滋补养身效果。本道汤品能补充对成长发育不可缺乏的氨基酸，对儿童有益。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
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鸡肉腰片汤
鸡肉腰片汤
原料：鸡肉300克，猪腰150克，白菜心100克，细盐5克，味精、胡椒面各2克，上汤1000毫升，熟鸡油30毫升。
鸡肉腰片汤的做法
1．将鸡肉洗净，切小块；猪腰洗净，剖开剔去腰臊，切薄片；白菜心切成4厘米长的粗丝。
2．锅内放入上汤，煮开后放入鸡肉、猪腰、白菜丝、细盐，再次煮开后放入味精、胡椒面调味即可。饮汤，吃鸡肉、猪腰、白菜。每天1料。
功效：补肾壮阳。
鸡肉的功效
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
蔬菜鸡肉丸汤
宝宝喜欢喝丸子汤，今天买了一块鸡胸肉，做了低脂肪又健康的鸡肉丸，买菜的时候看见菠菜很新鲜，就做了一个菠菜鸡肉丸汤，宝宝喝了说很好吃。
材料：
400g鸡胸肉，1把菠菜，1个鸡蛋，1勺生抽，适量料酒，适量盐，少许鸡精，1勺淀粉，适量葱末，
蔬菜鸡肉丸汤的做法步骤：
1，鸡胸肉洗净，去掉表面的筋膜和油脂
2，鸡胸肉剁成肉糜，要耐心仔细的剁
3，剁好的鸡肉中加鸡蛋，料酒，生抽，葱末，盐和淀粉一个方向搅拌均匀，搅拌至鸡肉上劲
4，戴上一次性手套，用手抓肉糜从虎口处挤出丸子的形状
5，锅内加入适量的水烧开，放入肉丸煮至所有的肉丸都浮起来
6，放入菠菜煮5分钟，加盐和鸡精调味就可以了。
山药鸡肉煲汤
山药鸡肉煲汤
材料：鸡块165克，山药100克，川芎少许，当归少许，枸杞少许。
调料：盐2克，鸡粉2克。
山药鸡肉煲汤的做法
1、将洗净去皮的山药切滚刀块。
2、锅中注入适量清水烧开，放入洗净的鸡块，搅散。
3、氽煮一会儿，去除血渍，再捞出氽好的食材，待用。
4、砂锅中注入适量清水烧开，放入氽好的鸡块。
5、倒入洗净的川芎、当归，倒入山药块，搅匀，撒上枸杞。
6、盖盖，烧开后转小火煲煮约45分钟，至食材熟透。
7、揭盖，加入盐、鸡粉，搅匀，续煮一小会儿。
8、关火后盛出鸡汤，装在碗中即可。
山药可补中益气；鸡肉有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
本道汤品能帮助提高老年人关节灵活度。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
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鸡肉味噌汤怎么做好吃 鸡肉味噌汤
鸡肉味噌汤
我平常也好喜欢喝味噌汤。其实味噌汤也有很多种做法。。我这道"鸡肉味噌汤"是先用了黄油把鸡肉先炒过、裡面还放了"三叶"又称鸭儿芹、（在中医学认为、这三叶对身体虚弱
食材配方
主料：
鸡肉
250g白萝卜
200g红萝卜
1根豆腐
1块味噌
3大勺辅料：
黄油
1中勺柴鱼浓缩颗粒
1中勺水
1500ml大葱
适量三叶
适量
做法 共17个步骤
1.先準备的材料有：鸡肉、白萝卜、红萝卜、大葱。
2.把鸡肉先切块。
3.红萝卜切小块。
4.白萝卜切小块。
5.豆腐也切小块。
6.这是三叶、切段备用。
7.大葱切段备用。
8.在汤锅裡直接放一中勺的黄油、开最小火。
9.马上放进鸡肉炒。
10.加入红萝卜继续炒。
11.马上加入白萝卜、一起中火炒、炒到五分熟。
12.加入1500ml水、开大火。
13.加入柴鱼浓缩颗粒一中勺、盖锅盖煮。
14.汤滚了、把浮出汤上的杂质用网子捞乾净、转开中火。 煮软红、白萝卜。
15.汤裡的材料都煮熟了、放三大勺味噌。 转开中小火。
16.放进豆腐。
17.最后起锅前、放进三叶和大葱、就完成了。
猪肚鸡肉萝卜汤
猪肚鸡肉萝卜汤
原料：猪肚1个，鸡腿肉160克，萝卜280克，酸菜80克，红萝卜20克，萝卜叶少许。
猪肚鸡肉萝卜汤的做法1．猪肚用盐洗擦，去除粘液后再冲洗干净，切成小块。
2．红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状，用滚水烫过。
3．酸菜洗净、沥于后切丝。
4．用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。
5．将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒入锅内，用慢火煮30分钟。
6．再放入红萝卜和酸菜，加盖用中火煮约15分钟，去除泡沫，调味后再加上萝1、叶即可饮用。
说明：猪肚和萝卜都是健胃的食物。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
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冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
鸡肉卷心菜圣女果汤
鸡肉卷心菜圣女果汤
材料：卷心菜50克，鸡肉50克，圣女果70克，芝士粉5克。
调料：盐2克，胡椒粉3克。
鸡肉卷心菜圣女果汤的做法
1、洗净的圣女果对半切开，再对切；处理好的卷心菜切成小块，待用；处理好的鸡肉切片，再切条，剁成末。
2、将卷心菜、圣女果、鸡肉末倒入碗中，加入胡椒粉、盐，注入适量的凉开水，用保鲜膜将碗口盖住。
3、备好微波炉，打开炉门，将食材放入，关上炉门，启动机子微波5分钟。
4、待时间到，将食材取出，揭去保鲜膜，撒上芝士粉即可。
鸡肉含有蛋白质、磷脂类及多种矿物质、维生素，具有增强免疫力、温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。
爱心圣女果
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小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
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鸡肉菠菜粉丝汤怎么做好吃 鸡肉菠菜粉丝汤
鸡肉菠菜粉丝汤
重阳节买了一只扒鸡，只把鸡翅，鸡腿吃完，就无人问津了。 今天就用鸡胸肉，做了个菠菜粉丝汤，都说很好喝呢！
食材配方
主料：
鸡胸脯肉
菠菜
粉丝
油
盐
鸡精
葱
姜末
做法 共6个步骤
1.准备的食材。
2.菠菜去根，去黄叶，放水中洗净。
3.菠菜切段，粉丝泡发，葱姜切末，鸡胸肉撕成丝，备用。
4.锅中倒入底油，油热下葱姜末煸出香味，注入清水。
5.下鸡肉丝。
6.水开，下菠菜和粉丝，加盐，鸡精，开锅盛盘即可。
黄花菜鸡肉黄瓜汤
黄花菜鸡肉黄瓜汤
材料：黄花菜150克，黄瓜100克，鸡脯肉50克
调味料：盐适量，味精、香油各3克，葱5克
黄花菜鸡肉黄瓜汤的做法
1、将黄瓜洗净切丝，黄花菜洗净，鸡脯肉切丝备用。
2、净锅上火倒入油，将葱炝香，下入鸡脯肉煸炒，倒入水，调入盐、味精烧开，加入黄花菜、黄瓜，淋入香油即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒瘦身
养生知识：黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素等人体所必需的营养成分。
煲汤小贴士：如果用的是鲜黄花菜，要先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，否则会引起中毒。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
鸡肉广岛烧
广岛烧是日本广岛县人用面粉、高丽菜、面条、等材料，在煎锅上搅和成一盘杂菜煎，再淋上蛋汁、柴鱼、昆布、甜面酱的一道美食。作法简单又好吃，所以又叫好吃烧，现在则是一种流行的菜肴，口味、材料也不断的翻新。
材料：
100g低粉，1只鸡蛋，100g水，1个荞麦麵，6根秋葵，适量日式照烧酱，适量木鱼花、柴鱼丝，适量沙拉酱，适量老抽、蒜盐，
鸡肉广岛烧的做法步骤：
1，备料：秋葵洗干净切星星粒
2，鸡胸肉切丁备用
3，低粉放入鸡蛋、水、蒜盐搅拌均匀
4，放入秋葵
5，搅拌均匀
6，锅里烧开水后放入面饼，煮开后捞出过冷开水
7，锅里热油放入面条，放少许老抽提色，少许蒜盐调味，盛起备用
8，面糊倒入不粘锅里煎，表面放入鸡胸肉丁
9，可翻面煎亦可盖上盖子焖烧熟
10，放入面条
11，挤上日式照烧酱、沙拉酱
12，洒入柴鱼丝、木鱼花即可
13，成品
鸡肉松怎么做好吃 鸡肉松
鸡肉松
鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷
食材配方
主料：
鸡胸脯肉
400g辅料：
油
1汤匙盐
2小勺料酒
1汤匙酱油
1汤匙绵白糖
5小勺大葱
2段姜
2片八角
1个做法 共12个步骤
1.鸡胸肉切成小块，用凉水泡1小时，每隔15分钟换一次水，这样可以将肉中的血水泡出，
2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中，加水与鸡肉持平，
3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐，
4.启动电压力锅，压25分钟，
5.压好的鸡胸肉已经非常松散了，
6.捞出晾凉，
7.将鸡胸肉装入保鲜袋，用擀面杖压扁，
8.倒入面包机内桶中，加1小勺盐，
9.加入5小勺白糖，
10.加入1汤匙油，
11.启动ACA面包机的菜单12，果酱功能，
12.1小时后，鸡肉松就做好了。
鸡肉玉米蒸蛋
好吃、下饭的一道菜，特别适合小朋友吃。
材料：
300克鸡肉，50克五花肉，7个鹌鹑蛋，
鸡肉玉米蒸蛋的做法步骤：
1，鸡脯肉先切成片，然后再切成小粒
2，五花肉也切成小粒
3，豌豆煮熟去皮，玉米煮熟取粒，胡萝卜切小丁
4，两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀（是宝宝吃就不要搅打上劲）
5，加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀
6，手上抹少许油，取适量肉馅团成丸子
7，摆入盘中
8，用手在丸子中间按一个坑，打入一个鹌鹑蛋
9，烧锅加水烧开，放入丸子大火蒸10分钟
10，把盘子里蒸出来的汤倒入锅中，加入适量蚝油煮开，勾少许薄欠浇在丸子上即可上桌
鸡肉的做法
起锅烧油后，把姜片、小红椒等调料炒出香味，再把鸡肉放入翻炒片刻，依次加盐、生抽翻炒至鸡块出油，再倒入西红柿丁翻炒均匀，倒入清水焖煮后再开大火收汁，最后加入辣椒段和蒜瓣翻炒几分钟，美味的红烧鸡块就制作完成了。
红烧鸡肉的做法
准备食材：鸡肉、青辣椒、蒜瓣、生姜、花椒、西红柿。
1、鸡肉洗净剁成块状，生姜切片，青辣椒切丝西红柿洗净切丁备用。
2、将鸡肉焯水后捞出备用。
3、起锅烧油后，放入姜片、青椒、花椒炒出香味。
4、倒入鸡肉翻炒片刻，依次加入盐、生抽继续翻炒。
5、翻炒至鸡块出油后，倒入西红柿丁翻炒均匀，再倒入适量清水盖锅焖煮一会儿。
6、最后开大火收汁，加入蒜瓣继续翻炒几分钟，就可以做成美味的红烧鸡块。
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