全贝萝卜丝汤

食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？也许以下内容“全贝萝卜丝汤”合你胃口！建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：青萝卜半个，全贝适量，鸡蛋一个，

辅料：：葱适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量，姜适量，

全贝萝卜丝汤的做法步骤：

1.准备食材：青萝卜半个，去皮洗净。

2.切成细丝。

3.全贝洗净。

4.炒锅内放油，葱姜炝锅。

5.放入萝卜丝煸炒。

6.煸炒片刻，稍稍软一些转入砂锅中，大火烧开转小火。

7.放入全贝，继续熬煮。

8.小碗中磕入一个鸡蛋打散，淋入汤中。

9.加入少许盐，胡椒粉。

10.成品图。

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带鱼萝卜丝汤

食材明细：

主料：：带鱼1条，萝卜丝1个，

辅料：：盐5克，茶油2克，料酒5克，大蒜5块，生姜1块，红椒0.5个，青椒1个，香菜3棵，自制辣椒酱1勺，

带鱼萝卜丝汤的做法步骤：

1.萝卜丝，洗净，剥皮，划丝，备用

2.生姜，大蒜，切好，备用

3.萝卜丝，姜、蒜、辣椒、料酒、盐等都放入沙锅

4.开火，煮

5.等开了，放入，带鱼块，（带鱼块，洗净，可以油炸下，我今天是没有炸）

6.大概炖个10来分钟，放入香菜，就可以了

7.开吃，有点辣，带点带鱼香，味道，超棒的，亲也来尝尝

全贝焖萝卜

食材明细：

主料：：萝卜1个，全贝干12粒，

辅料：：姜适量，蒜适量，葱适量，香菜适量，色拉油适量，水适量，

配料：：盐适量，糖适量，酒适量，胡椒粉适量，

全贝焖萝卜的做法步骤：

1.萝卜1个切大块，全贝干去掉边上那个黑黑的东西， 用水泡透晾干水

2.姜、蒜、葱、香菜

3.下一点油在锅里，烧热，下切碎姜、蒜爆香

4.下全贝，炒出香味

5.下适量的水烧沸

6.投入切成大块的萝卜，焖至6成熟

7.下所有调味料，下葱白

8.再焖至9成熟，放入其他葱段和香菜

9.起菜,全贝焖萝卜，用两个字形容：鲜！甜！

萝卜丝肉丸汤

食材明细：

主料：：白萝卜1个，香菇3朵，猪肉250g，

辅料：：花生油适量，胡椒粉适量，盐适量，砂糖适量，葱适量，生粉适量，料酒适量，蒜1瓣，

萝卜丝肉丸汤的做法步骤：

1.猪肉剁成肉末，蒜剁成蓉，加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味

2.加入切成小粒的香菇，拌匀后，摔60下，起胶

3.弄成一个个小肉丸

4.萝卜去皮切细丝

5.锅里加油，加葱白，烧热

6.加入热水

7.加入肉丸，煮10分钟左右

8.加入萝卜丝

9.煮几分钟左右，加入盐调味

10.最后放葱花

11.盛起来即可

小贴士：

萝卜虽好，但是因为萝卜性偏寒凉而利肠，所以脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等患者忌吃。

萝卜丝虾丸汤

食材明细：

主料：：厄瓜多尔白虾300克，萝卜100克，蛋清1个，生姜3片，葱丝少许，

辅料：：淀粉适量，盐少许，料酒少许，

萝卜丝虾丸汤的做法步骤：

1.主要材料备齐。

2.厄瓜多尔白虾去头去壳，抽去虾线；萝卜去皮切细丝备用；

3.虾仁用刀背粗剁成虾蓉，不必剁的太碎；

4.虾蓉加入适量蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌，用筷子顺时针拌至虾蓉上劲；

5.取适量搅拌好的虾蓉用勺子挖成丸子状，滑入煮沸的开水锅汆烫至虾丸变色后捞起；

6.另起锅加水烧开，放入姜片、萝卜丝煮至沸腾后加入虾丸小火慢炖10分钟。

7.关火后加入少许盐和葱丝即可。

小贴士：

1、新鲜的虾可以在冰箱冷冻15分钟后，剥壳更容易
2、想让虾肉更紧实，汆烫后可以过一下冷水。

扇贝萝卜丝汤

食材明细：

主料：：扇贝20个，青萝卜1个，粉丝1把，

辅料：：精盐适量，

扇贝萝卜丝汤的做法步骤：

1.准备所需食材

2.青萝卜去皮、切成丝

3.扇贝放入沸水中煮至开口

4.捞出后把肉挑出来

5.摘取内脏

6.粉丝放入锅中，加清水煮开

7.放入萝卜丝

8.放入扇贝，加入适量精盐

9.再次烧开后，倒入陶瓷酒精炉

10.热乎乎的扇贝萝卜丝汤就做好了

小贴士：

小贴士:
1、这里用到的食材，都比较易熟，所以这道汤可以算是快手菜
2、扇贝很鲜美，所以无需加入过多的调料，只用到了精盐调味

感谢您阅读“97美食网”的《全贝萝卜丝汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！