食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看五香干豆腐拌黄瓜，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：黄瓜1根，五香干豆腐1卷，拉皮半斤，大蒜适量，大葱适量，
辅料：：白糖适量，醋适量，盐适量，香油1勺，
五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜1根，五香干豆腐1卷，拉皮半斤，葱蒜适量。
2.拉皮用凉开水泡一下。
3.五香干豆腐切丝。
4.黄瓜切丝，不要太细，太细没嚼头。
5.切点葱花，蒜末。
6.准备好所有食材。
7.加糖，醋，盐，香油。
8.搅拌均匀。
9.五香干豆腐拌黄瓜，简单营养好吃。
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【东北】五香干豆腐拌黄瓜
食材明细：
主料：：五香干豆腐半卷，黄瓜1根，
辅料：：大蒜3瓣，
【东北】五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤：
1.备料:本菜用掉图中备菜各一半，人多可以全拌上。。。
2.干豆腐黄瓜分别切丝儿，一般粗细，不要特细。。。蒜拍碎。。。按喜欢的造型摆在盘里。。。
3.搅拌均匀。。。
小贴士：
1、口味不太重的话，不必放盐。。。其它调料也可以不放，因五香干豆腐本身已很入味。。。
2、不怕辣的话，蒜要多放。。。此蒜香与五香清香相遇，为此菜的一特色。。。
黄瓜拌香干
食材明细：
主料：：黄瓜一根，
辅料：：香干100克，
配料：：盐适量，白糖适量，味精适量，陈醋适量，生抽适量，蒜末适量，香油适量，
黄瓜拌香干的做法步骤：
1.香干切片
2.用热水烫一下，吃起来比较好吃
3.黄瓜洗净切丝
4.将黄瓜丝和香干放在一个容器里
5.将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀
6.将调好的料汁倒入黄瓜丝上
7.再倒适量的香油
8.拌匀即可
小贴士：
香干用热水泡一下，吃起来比较软比较好吃些
芹菜五香干
食材明细：
主料：：芹菜200克，五香干1块，
辅料：：茶油1勺，盐1勺，
芹菜五香干的做法步骤：
1.芹菜，洗净，切段；
2.五香干，切成条；
3.热锅，入油，放入芹菜，翻炒；
4.放入五香干，翻炒；
5.调入盐，淋入一小勺的水；
6.收汁，出锅～～
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