食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材是怎么样看待的呢?你不妨看看五香干豆腐拌黄瓜,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料::黄瓜1根,五香干豆腐1卷,拉皮半斤,大蒜适量,大葱适量,
辅料::白糖适量,醋适量,盐适量,香油1勺,
五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜1根,五香干豆腐1卷,拉皮半斤,葱蒜适量。
2.拉皮用凉开水泡一下。
3.五香干豆腐切丝。
4.黄瓜切丝,不要太细,太细没嚼头。
5.切点葱花,蒜末。
6.准备好所有食材。
7.加糖,醋,盐,香油。
8.搅拌均匀。
9.五香干豆腐拌黄瓜,简单营养好吃。
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【东北】五香干豆腐拌黄瓜
食材明细:
主料::五香干豆腐半卷,黄瓜1根,
辅料::大蒜3瓣,
【东北】五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤:
1.备料:本菜用掉图中备菜各一半,人多可以全拌上。。。
2.干豆腐黄瓜分别切丝儿,一般粗细,不要特细。。。蒜拍碎。。。按喜欢的造型摆在盘里。。。
3.搅拌均匀。。。
小贴士:
1、口味不太重的话,不必放盐。。。其它调料也可以不放,因五香干豆腐本身已很入味。。。
2、不怕辣的话,蒜要多放。。。此蒜香与五香清香相遇,为此菜的一特色。。。
黄瓜拌香干
食材明细:
主料::黄瓜一根,
辅料::香干100克,
配料::盐适量,白糖适量,味精适量,陈醋适量,生抽适量,蒜末适量,香油适量,
黄瓜拌香干的做法步骤:
1.香干切片
2.用热水烫一下,吃起来比较好吃
3.黄瓜洗净切丝
4.将黄瓜丝和香干放在一个容器里
5.将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀
6.将调好的料汁倒入黄瓜丝上
7.再倒适量的香油
8.拌匀即可
小贴士:
香干用热水泡一下,吃起来比较软比较好吃些
芹菜五香干
食材明细:
主料::芹菜200克,五香干1块,
辅料::茶油1勺,盐1勺,
芹菜五香干的做法步骤:
1.芹菜,洗净,切段;
2.五香干,切成条;
3.热锅,入油,放入芹菜,翻炒;
4.放入五香干,翻炒;
5.调入盐,淋入一小勺的水;
6.收汁,出锅~~
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