食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了微波黄瓜鱼丁汤欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::鱼丁适量,黄瓜适量,
辅料::辣椒适量,姜丝适量,高汤适量,香油适量,盐适量,
微波黄瓜鱼丁汤的做法步骤:
1.史云生浓醇高汤。
2.鱼丁,黄瓜片,姜丝,辣椒丝,香菜丝。
3.汤盆里放清水烧开,放进鱼丁,加盐,姜去腥味。
4.再沥干水
5.将黄瓜摆盘。
6.再码上鱼丁。
7.再码上辣椒,姜,香菜丝,觉的不够咸可撒点精盐。
8.淋上史云生高汤。
9.放进微波炉里加热3分钟。
10.微波黄瓜鱼丁汤即成。
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黄瓜丁原汤挂面
食材明细:
主料::黄瓜半根,挂面二两,
辅料::油适量,盐小半勺,黄豆酱一勺,
黄瓜丁原汤挂面的做法步骤:
1.黄瓜切小丁
2.热油翻炒黄豆酱
3.待黄豆酱炒散后加入黄瓜丁翻炒两下
4.加入适量清水,加入小半勺盐。黄豆酱是自家做的特价咸,所以盐放的少。
5.水开后加入挂面煮五分钟左右即可。
小贴士:
原汤面水要多加点
微波鱼
食材明细:
主料::草鱼中段适量,
辅料::香葱段适量,生姜丝适量,蒜末适量,玉米油适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,李锦记蒸鱼豉油适量,生抽适量,白糖适量,鸡精适量,
微波鱼的做法步骤:
1.准备材料,草鱼洗净用盐和胡椒粉略腌,小碗内加盐,料酒,白糖,生抽,蒸鱼豉油,鸡精,胡椒粉加少许温水调匀
2.香葱段和生姜丝铺在鱼身上,将调好的汁浇上
3.盖上盖子,放入微波炉,4分钟取出
4.油锅烧热,下蒜末炸成浅金黄色,趁热浇在微波好的鱼上
5.鲜香软嫩微波鱼就做好了
小贴士:
买了一条大草鱼,鱼头鱼尾鱼骨煮豆腐汤,剩下中段做了简单的微波鱼,趁热吃不错噢
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