俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面,我们为你推荐了脆炸春卷,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::春卷皮4张,熟鸡胸肉80g,
辅料::西芹10g,胡萝卜10g,黑木耳10g,鸡蛋1个,
配料::生粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/3茶匙,
脆炸春卷的做法步骤:
4.将AirFryer预热200度约5分钟。春卷馅心包入春卷皮后,以鸡蛋糊封口,放入炸篮烹制4分别,取出装盘即可。
5.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
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沂蒙炸春卷
食材明细:
主料::面煎饼4张,蒜黄适量,胡萝卜半根,金针菇适量,甘蓝适量,
辅料::花生油2勺,盐1勺,
沂蒙炸春卷的做法步骤:
1. 胡萝卜、甘蓝切丝,金针菇、蒜黄切段。
2. 热锅放一勺油略炒一下,加盐拌匀。
3.煎饼切开。
4.包入菜卷起来。
5.放入炸锅炸篮
6.刷一层油
7.开启蛋挞功能,十分钟。
8.表面微黄即可
小贴士:
也可以不用炒菜,加油盐拌匀卷入,炸15分钟表面金黄。
香香脆脆——春卷
食材明细:
主料::春卷皮300克,菠菜250克,
辅料::青蒜适量,香菜适量,
配料::米醋适量,食用盐适量,食用油适量,
香香脆脆——春卷的做法步骤:
1.菠菜清洗干净,沥去一些水份。
2.菠菜切碎,青蒜、香菜切碎放一起。
3.鸡蛋两只,加点米醋、盐打散。
4.锅里油热,炒成蛋花,用锅铲不停划圈就可以成蛋花了。
5.炒好的蛋花和菠菜一起加入调料、些许生粉,拌匀待用。
6.撕春卷皮:从边上慢慢撕开。
7.左边是没撕分开的,右边是撕开过的,刚做的春卷皮很热,受压。撕过,从新分开,包的时候方便
8.包春卷时,准备一小碗水。取春卷皮一张,放上适量馅。(看位置哦,离边一点)
9.下边往上卷。
10.再往上卷。
11.两头往中间折。
12.两头折回之后,再往前卷。
13.边上沾点水。
14.包好的样子。
15.依次包好的春卷。
16.坐锅热油,油的热度以入一小块春卷进去即浮起就可以。
17.炸至微黄,捞起控油就可以了。
小贴士:
1、在馅里加入一些生粉,炸的时候,春卷不开裂。
2、馅料的味道随喜好而变。
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