华丽丽滴炒饭：茄汁炒饭

食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“华丽丽滴炒饭：茄汁炒饭”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：番茄适量，土豆适量，鸡脯肉适量，

配料：：姜适量，葱适量，料酒适量，玉米淀粉适量，盐适量，食用油适量，

华丽丽滴炒饭：茄汁炒饭的做法步骤：

1.食材。

2.土豆去皮切细丁。

3.鸡脯肉切细丁，加入料酒、盐、淀粉抓匀。

4.番茄皮上划刀，在开水里烫一下去皮后切小块。

5.米饭加少许牛奶打散。

6.锅里烧开水，给土豆丁焯一下。

7.锅里入油炒香葱末。

8.加入鸡脯丁炒至变色。

9.加入番茄丁炒匀。

10.加入土豆丁。

11.加入亨氏番茄酱翻炒至。

12.加入米饭炒匀。

13.加入少许盐炒匀即可。

14.装盘即可。

小贴士：

蔬菜可以自由搭配哦。炒的时候把菜汁炒浓厚一些再加入米饭。

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腊肠茄汁炒饭

食材明细：

主料：：隔夜米饭200克，腊肠1段，西红柿1个，

辅料：：盐1勺，鸡精1勺，葱1棵，

腊肠茄汁炒饭的做法步骤：

1.腊肠、西红柿、葱切小丁

2.隔夜米饭捣散

3.炒锅油烧热倒入腊肠丁、葱花炒至腊肠断生

4.倒入西红柿丁翻炒，然后加入盐、鸡精继续翻炒

5.倒入米饭翻炒均匀出锅

6.装盘

茄汁牛肉炒饭

食材明细：

主料：：剩米饭适量，鸡蛋适量，牛肉适量，洋葱适量，香菜梗适量，

辅料：：亨氏蕃茄酱适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，烹调油适量，

茄汁牛肉炒饭的做法步骤：

1.材料图。

2.将鸡蛋直接打在米饭中。

3.拌均匀备用 。

4.牛肉切小粒加洋葱碎姜末生抽盐拌均匀。

5.洋葱切碎，香菜梗切碎，30克蕃茄酱加10克生抽兑成汁。

6.炒锅倒油，炒香部分洋葱碎。

7.下牛肉粒炒香，

8.再下部分洋葱碎炒出香味儿。

9.将之前拌好的米饭倒进锅中。

10.炒散后，倒入蕃茄酱和生抽。

11.炒松散后倒入余下的洋葱粒和香菜粒。

12.炒均匀即可出锅。

小贴士：

鸡蛋拌在米饭中，炒出的饭比较松散，也看不到鸡蛋，吃着挺香。

洋葱粒分次放入，风味儿不错。

茄汁蛋炒饭

食材明细：

主料：：剩米饭一碗，鸡蛋两枚，

辅料：：番茄酱20克，盐3克，

茄汁蛋炒饭的做法步骤：

1.热锅下油，打入两枚鸡蛋。

2.用铲子滑散。

3.倒入剩米饭。

4.用铲子炒至米饭颗粒分明。

5.在加入番茄酱和盐。

6.翻炒30秒出锅即可。

小贴士：

做蛋炒饭最好用隔夜剩米饭，做出来的味道格外香。

鸭蛋火腿茄汁炒饭

食材明细：

主料：：剩米饭100克，火腿1/5块，咸鸭蛋1个，蕃茄酱1勺，蕃茄红烩调味块1块，葱花1段，

鸭蛋火腿茄汁炒饭的做法步骤：

1.隔夜米饭

2.配料

3.火腿切丝、葱切丝、咸鸭蛋切碎块、蕃茄红烩调味块掰一小块

4.油烧热放葱花煸香

5.放入蕃茄红烩调味块炒化开

6.放入米饭、火腿丝、鸭蛋丁一起煸炒均匀

7.放一勺蕃茄酱，再翻炒一下出锅。因为蕃茄红烩调味块是咸味的，所以不需要再放其他调味品。

8.盛入碗内，可以吃了。

感谢您阅读“97美食网”的《华丽丽滴炒饭：茄汁炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！