食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？以下“火腿番茄意面(1)”由小编为大家收集整理，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：意面适量，火腿适量，
辅料：：鸡蛋一个，橄榄油一勺，盐少许，披萨碎少许，
火腿番茄意面的做法步骤：
1.简单营养。
2.准备好食材。
3.意面下锅煮10分钟。
4.煮好放入凉开水。
5.番茄，火腿切好。
6.锅内烧热，放入橄榄油。
7.放入火腿，炒出香味。
8.放入披萨碎。
9.到入番茄。
10.番茄翻炒出砂。
11.到入意面。
12.放盐调味。
13.拌匀就可以了。
14.装盘，鸡蛋切开。
15.做早餐棒棒哒。
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番茄肉酱火腿意面
食材明细：
主料：：意大利面条250克，番茄1个，洋葱0.5个，火腿适量，肉末适量，原味意大利面酱适量，盐适量，糖适量，黄油适量，淀粉适量，
辅料：：油适量，
番茄肉酱火腿意面的做法步骤：
1.番茄去皮切小块；洋葱去皮洗净切碎；肉末加适量淀粉抓匀；火腿切丝；
3.锅中热油，下入肉末炒至发白，加入黄油炒香，放入洋葱和番茄，接着放2大勺意大利面酱，适量盐和糖，翻炒均匀后加入火腿丝炒至汤汁儿粘稠即可；
4.将炒好的酱浇在煮好的意面上，开吃吧〜
5.番茄肉酱意面
火腿番茄拌意面
食材明细：
主料：：意面200克，火腿半根，西红柿1个，西兰花适量，洋葱半个，葱适量，
辅料：：盐适量，橄榄油适量，生抽一勺，蚝油一勺，黑胡椒粉适量，老抽一勺，
火腿番茄拌意面的做法步骤：
1.准备材料：意大利面200克（约两人份）、火腿半根、番茄1个、洋葱小半个、西兰花适量、葱适量。
2.锅中煮水，加少许盐和橄榄油，快滚时加入意面，用筷子稍微翻动下，大火煮8分钟。
3.番茄顶部划十字架。
4.洋葱切条。
5.火腿斜切片。
6.将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。
7.番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开。
8.捞出过凉撕开皮，切小块。
9.面条捞出过凉。
10.热锅热油，加入洋葱翻炒出香味。
11.加火腿爆香。
12.加2勺生抽
13.一勺蚝油。
14.一勺黑胡椒粉。
15.一勺盐。
16.加入意面。
17.加适量老抽拌匀。
18.出锅，撒点葱花，摆上备好的西兰花，盛盘，开吃。
小贴士：
1、在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
2、先煮意面，利用煮意面的时间正好足够完成其它工作，高效，完美。
3、意面一定要煮透才有韧劲，比煮中式面条时间要长很多 。
番茄火腿贝壳意面
好冷呀，在家要开空调取暖，空气干燥，心情不好。好期待温暖的日子呢。早晨真不想从暖呼呼的被窝出来，今天自己在家，犒劳一下我寒冷的身躯，给自己做上一盘意面。吃饱就不冷了。
家里只剩下我一个人了，打开冰箱，冰箱里啥也没有，只看见2根火腿肠和一小块西兰花。凑合一下吧，
番茄火腿贝壳意面
主料；贝壳意面200克。
辅料；火腿肠，西兰花，番茄，番茄酱，洋葱。
调料；黄油，盐，香草。
番茄火腿贝壳意面的做法
1、准备好所用食材。
2、将洋葱火腿肠切成小块，西兰花洗净掰成小朵。
3、番茄去皮，切成小丁。
4、锅中注入水，烧开后放入意面。
5、煮至意面完全熟后下入西兰花煮至1分钟。
6、将煮好的意面和西兰花捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7、锅中放入黄油，黄油融化后加入洋葱碎。
8、煸炒出香味。
9、加入番茄丁翻炒均匀。
10、小火煸炒至番茄软烂。
11、加入番茄酱继续煸炒均匀。
12、煸炒至汤汁粘稠，加入香草。
13、加入火腿肠翻炒均匀。
14、加入盐调味。
15、将炒好的料汁倒入碗中。
16、把沥干水分的意面，捞入盘中，浇上料汁即可。
番茄火腿贝壳意面做法小贴士
火腿肠是熟的不易过早添加，贝壳意面煮至没有硬心即可
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
番茄虾仁意面(1)
食材明细：
主料：：意大利面100克，虾4个，小番茄6个，洋葱适量，蒜瓣2个，蔬菜粒适量，油适量，盐适量，番茄酱适量，
番茄虾仁意面的做法步骤：
1.准备好食材
2.锅中水烧开加入少量的盐，下意面
3.虾仁去头去壳挑沙线，放少量的料酒、盐、生粉抓捏均匀备用
4.蔬菜粒焯水，洋葱、大蒜，番茄切末
5.意面煮10-15分钟捞出沥干水分
6.起油锅，放入洋葱、蒜末煸香
7.加入番茄、蔬菜粒翻炒片刻放虾仁
8.倒入适量的番茄酱,加少量水的煮一两分钟，加适量的盐、糖、鸡精收汁
9.倒入煮好的意面翻炒，使意面裹上番茄汁炒匀出锅
10.开吃咯!
番茄香肠意面(1)
食材明细：
主料：：意式香肠3根，贝壳粉适量，番茄1个，
辅料：：洋葱半个，大蒜8瓣左右，辣椒1个，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，
番茄香肠意面的做法步骤：
1.如图备料。番茄洋葱大蒜是必不可少的，洋葱我这次用的是白洋葱，没有紫色洋葱那么呛口，更多了些鲜甜滋味，比较嫩。如果没有紫色洋葱也是可以的。番茄块切小一点方便炖烂。辣椒可以选择性加入。
2.今天买的是大号贝壳粉，因为想着配香肠，还是块状的比较合适。香肠是国外超市比较常见的意式肉肠，国内超市偶尔会有，实在没有用红肠或者其他肉肠都可以，千万别用火腿肠和中国的腊肠就行咯
3.锅里一点油。
4.放入香肠小火煎
5.煎到香肠四面都成金黄色出锅切块
6.锅里留底油先下入洋葱辣椒蒜末，煸炒出香味。
7.再放番茄，加一点糖和盐，可以让番茄出汁水。
8.番茄炒到出汁水后，加一两勺水，盖锅盖焖煮半分钟到一分钟。然后揭开锅盖，加入番茄酱。
10.将意粉和酱料进行翻炒，期间加入两勺水，和一些芝士（没有可以不放）盖锅盖焖煮一分钟左右，再揭开锅盖翻炒一下，这样可以更入味。等意粉都均匀沾上酱汁入味了，就可以出锅啦。吃的时候可以按个人口味添加黑胡椒粉和芝士粉，简单又好吃。
小贴士：
番茄、洋葱、大蒜、还有芝士是让这道菜好吃的灵魂。
火腿意面
食材明细：
主料：：意大利面1把，
辅料：：莴笋1根，火腿1快，
配料：：意面酱适量，盐适量，植物油适量，
火腿意面的做法步骤：
1.水烧开后在锅里加入少许盐、植物油，把意面放入水中煮熟
2.煮好的面条捞在盘子里，浇适量的植物油拌匀。
3.莴笋刨丝
4.火腿切丝
5.锅内倒入植物油，先煸炒莴笋丝
6.接着倒入意面酱，翻炒，放入煮好的意大利面，最后撒上火腿丝，翻炒均匀。
7.接着倒入意面酱，翻炒，放入煮好的意大利面，最后撒上火腿丝，翻炒均匀。
8.最后挤上些牛油果泥，味道很好
火腿肠虾仁意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，火腿肠两根，基围虾适量，番茄两个，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，
火腿肠虾仁意面的做法步骤：
1.准备食材
2.基围虾去虾线
3.火腿肠切小块
4.小块火腿肠串上意大利面，每块我串了五六根的样子
5.基围虾去壳，用料酒腌制一下
6.锅里加水，下意大利面煮15分钟捞出
7.番茄划十字刀口，放锅里煮一下
8.番茄去皮
9.切小块
10.煮好的意大利面放凉水浸泡一下
11.锅里倒油，放虾仁翻炒
12.炒至变色盛出备用
13.锅里倒油，放番茄炒出汤汁（儿子不吃洋葱，我就没有放）
14.放虾仁，意面，番茄酱继续翻炒，加生抽，胡椒粉和盐调味即可
15.成品图。
番茄沙司螺旋意面(1)
食材明细：
主料：：螺旋面300克，洋葱50克，黄瓜40克，胡萝卜40克，火腿50克，番茄沙司20克，黑胡椒酱10克，
辅料：：盐适量，
番茄沙司螺旋意面的做法步骤：
1.洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
2.炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。
3.水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出，过凉水沥干水分备用。
4.炒锅里倒入适量橄榄油，放入洋葱翻炒。
5.加入胡萝卜继续翻炒。
6.倒入火腿，加入黑胡椒酱、番茄沙司。
7.翻炒几下倒入煮好的螺旋面。
8.最后倒入黄瓜，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
9.成品图。
10.鲜香美味，酸甜适口。
11.成品图。
小贴士：
炒锅：九阳轻奢派炒锅
九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg，仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%，掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味！ 螺旋面煮好过下凉水可避免粘连，食材部分可随个人口味换成自己喜欢的蔬菜。建议使用不粘锅哦，避免糊锅影响成品口味。
好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！
番茄小龙虾意面(1)
食材明细：
主料：：意面适量，小龙虾适量（或虾仁），番茄适量，
辅料：：香菇适量，西兰花适量，墨鱼丸适量，洋葱适量，蚝油1勺，生抽2勺，番茄酱1勺，盐适量，
番茄小龙虾意面的做法步骤：
1.备料图。
2.西红柿去皮切小块。
3.西兰花用盐水浸泡半小时后，加油盐焯水煮熟。
4.煮意面，水开下面煮10分钟，再关火焖5分钟。
5.热油锅小火炒软西红柿。加香菇略炒。乘除备用。
6.热油锅炒香洋葱。
7.加小龙虾和墨鱼丸翻炒。
8.把提前炒好的番茄香菇放进去。
9.加意面，加2勺生抽，1勺耗油，1勺番茄酱，适量盐，拌匀。
10.盛出，摆西兰花，完成。
蕃茄火腿意面
食材明细：
主料：：意面300G，火腿150G，蕃茄一个，
辅料：：蕃茄酱适量，蒜头3个，西兰花适量，胡椒粉适量，
蕃茄火腿意面的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟
3.煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎
4.热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块
5.蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均
6.再加入火腿和焯过水的西兰花炒均
7.这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中
8.放盐和黑胡椒粉
9.炒拌均匀入味即可
10.起锅开吃
小贴士：
意面一定要煮熟，要不然是硬的很难吃。
配菜随意就好了，放了蕃茄酱如果觉得酸的话可以加点糖中和一下。
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