食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“葱香薄饼”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：面粉200g，火腿肠1根，大葱2段，
辅料：：盐适量，菜籽油适量，
葱香薄饼的做法步骤：
1.大葱一根洗干净备用，火腿肠一根备用。
2.将大葱切碎，如图。
3.火腿肠半根即可，切成小薄条。
4.把200g面粉放在碗里调成糊状，加盐，注意不要太咸，面粉调稀一点（原因后续步骤说明）。面粉可以多加一点也没关系。
5.将切好的火腿肠和大葱放到面粉糊里，搅拌均匀。
6.用平底的不粘锅，倒入少量的菜籽油，小火。用勺子把面粉糊放入锅里，摊平摊薄，稀一点的原因就在这里，流动性好，容易摊饼。比较注重外观的话，可以把饼周围补充圆一点，最后成形更好看。
7.煎好一面后，煎另一面，注意要一边抖动锅一边煎，不会糊饼。翻面时需要一点技术，如果饼比较软，用铲子翻饼容易烂，建议颠锅翻面。
8.两面都煎好后，出锅切块装盘就行了。
小贴士：
1、也可以切小葱花代替大葱。
2、饼的两面煎出脆度最好，外脆内软，口感更好。
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葱香猪肉薄饼
原料：
面团：面粉250克、清水180克（夏天用凉水冬天用温水）、盐3克
馅料：猪肉200克（可以稍微放点五花肉更好吃）、葱50克、酱油1大勺、料酒少许、花椒粉少许、姜粉少许、盐适量、清水1大勺、香油1小勺
做法：
1、将盐放入面粉中拌匀，然后放入清水用筷子搅动，将面粉和水搅到一起，面粉不同吸水量也不同，此饼的面团要求一定要非常的软；
2、将面粉和成稍微光滑的面团，盖上或者放在面板上用盆子扣着饧20分钟；
3、饧面的时候做馅：将猪肉切成米粒大的肉丁，可以将肉冻到微硬然后切薄片切丝再切成粒，这样更简单；
4、将花椒粉、姜粉、盐、酱油、料酒和水都放入肉馅中顺着一个方向拌匀；
5、将葱切成细葱花放入肉馅中拌匀；
6、放香油还是顺着原来的方向搅打均匀；
黑芝麻葱香薄饼
食材明细：
主料：：面粉适量，小葱适量，牛奶适量，
辅料：：黑芝麻适量，鸡蛋2只，
黑芝麻葱香薄饼的做法步骤：
1.面粉、鸡蛋、葱叶、黑芝麻、牛奶、油、盐
2.将面粉加入少量水和牛奶，慢慢搅拌
3.打入鸡蛋
4.充分搅拌后，成稀糊状
5.切好的葱叶、黑芝麻、盐、油放入
6.不粘锅烧热后，将拌好的糊糊倒入
7.摊成薄饼后，再切成小块
8.喜欢果酱的，可以涂上果酱哟
椰香薄饼
无盐黄油隔水加热法熔化待用。椰丝与细砂糖混合拌匀。加入打散的蛋液、黄油液搅拌均匀。筛入低粉、玉米淀粉，拌匀。将椰丝糊铺入锡纸的烤盘中，覆盖保鲜膜擀成薄片。撕去保
材料：
主料：鸡蛋120克，椰丝150克，低筋面粉20克，，
辅料：白糖100克，淀粉10克，黄油30克，白芝麻适量，
椰香薄饼的做法步骤：
1. 无盐黄油隔水加热法熔化待用。
2. 椰丝与细砂糖混合拌匀。
3. 加入打散的蛋液、黄油液搅拌均匀。
4. 筛入低粉、玉米淀粉，拌匀。
5. 将椰丝糊铺入锡纸的烤盘中，覆盖保鲜膜擀成薄片。
6. 撕去保鲜膜撒上白芝麻，移至预热180度的烤箱，中层、烤20-25分钟表面呈淡黄色。
7. 出炉趁热切小块，冷却密封保存食用。
橙香巧克力薄饼
食材明细：
主料：：橙汁60克，鲜奶油50克，低精粉30克，
辅料：：柳橙皮末适量，白芝麻适量，巧克力适量，
配料：：白糖80克，
橙香巧克力薄饼的做法步骤：
1.所有材料。
2.将橙汁、鲜奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗里以同一方向搅拌均匀成糊状。
3.把搅拌好的面糊在烤盘里整形成长型的薄片，放入已经预热的烤箱，175度烤15分钟。
4.烤好后取出趁热折成扁桶型凉凉。
5.将巧克力切碎。
6.并隔水化开。
7.然后取一个卷好薄饼桶沾上一层薄薄的巧克力，再撒上几粒白芝麻就可以了。
8.好了，等巧克力干透了就可以吃啦。
红糖芝麻香薄饼
食材明细：
主料：：黑芝麻50g，白芝麻50g，红糖80g，低筋面粉90g，清水100g，
辅料：：玉米油40g，
红糖芝麻香薄饼的做法步骤：
1.准备食材，称重
2.在盆内倒上清水，加上红糖，搅至红糖融化
3.再倒入玉米油,进行搅拌
4.筛入低筋面粉
5.搅拌均匀，不要有小颗粒就可以了
6.再倒入黑芝麻和白芝麻
7.准备好烤盘，铺上油纸，倒入烤盘内，烤箱预热150度，20分钟
8.烤好后取出放凉，切成大小一样的块状就可以食用了
小贴士：
自己制作的饼干没有添加任何防腐剂，所以请尽快吃完。
麦香果仁鸡蛋薄饼
食材明细：
主料：：面粉200克，鸡蛋2个，燕麦2汤匙，
辅料：：腰果1勺，核桃2个，葡萄干1勺，黑芝麻1勺，纯牛奶250ml，
麦香果仁鸡蛋薄饼的做法步骤：
1.燕麦提前煮熟倒入牛奶中浸泡十五分钟
2.面粉鸡蛋用牛奶和成面糊
3.在面糊中加入腰果碎，核桃碎，黑芝麻，葡萄干碎（当然也可以随个人口味添加其他干果），加入少许盐调味
4.电饼铛上下盘刷少许油加热后关掉开关，将面糊均匀涂抹开，尽量薄些，然后打开饼铛烙制成熟即可
5.薄饼烙好后，可以根据自己口味淋上中意的果酱，就着奶香燕麦享用吧
小贴士：
燕麦要提前煮熟
所选果仁最好是即食的
奶香土豆泥薄饼
食材明细：
主料：：小土豆180克，面粉120克，糖20克，
辅料：：番茄酱适量，炼乳适量，
奶香土豆泥薄饼的做法步骤：
1.准备煮熟的小土豆。
2.去皮压成泥。
3.加入糖、面粉搅拌。
4.加入适量水揉成较软的面团。
5.分成小剂，擀成薄饼。
6.入刷了油的锅中小火慢烙。
7.翻面再烙。
8.熟后出锅，抹上点番茄酱。
9.再抹上点炼乳开动啦！
小贴士：
番茄酱、炼乳、花生酱、辣酱都是不错的选择，请随自已的喜欢。
蛋白薄饼
食材明细：
主料：：蛋白两个，黄油70克，面粉100克，
辅料：：芝麻适量，
配料：：糖适量，
蛋白薄饼的做法步骤：
1.蛋白 两个 ,普通面粉 100克黄油 70克 糖粉 50克，黑芝麻适量备用。
2.黄油室温软化。
3.加入白糖，用打蛋器打膨胀变白。加入蛋清和芝麻拌均匀。
4.面粉过筛一遍，然后筛入蛋白糊中，拌匀。
5.装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。
6.160度 上下火。
7.烤到边缘发黄，拿出来放在烤盘上，晾凉即可。
彩色薄饼
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋小麦粉600克，菠菜100克，胡萝卜100克，紫甘蓝100克，
辅料：：盐适量，纯净水适量，
彩色薄饼的做法步骤：
1.食材准备
2.三个蔬菜分别加适量纯净水用破壁机榨汁，每种蔬菜汁各500克左右，汁渣不分离。
3.取150克高筋小麦粉，先加一半的蔬菜汁用打蛋器搅拌至无颗粒，再加剩余的蔬菜汁搅拌，然后加盐搅匀。
4.搅拌好的胡萝卜面糊、紫甘蓝面糊和菠菜面糊。
5.电饼铛预热，舀一小勺面糊倒入，用刮板刮圆刮薄。
6.烙熟后取出，表面不用上色。
7.依次烙完所有面糊，每次舀面糊时都用勺子搅拌一下面糊。
8.烙好的薄饼。
9.烙好的薄饼，卷上自己喜欢吃的菜，也可以抹点酱。
南瓜薄饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：青椒适量，红椒适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
南瓜薄饼的做法步骤：
1.主料
2.南瓜洗净，去皮刨成丝
3.放蒸锅蒸至软熟
4.青红椒切细细的丝（我切的有点粗）
5.取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
6.放入青红椒丝拌匀
7.加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊
8.平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊
9.小火煎至定型后反面略煎一会就行了
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